“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是对菜谱很好好奇呢？或许"菠菜面包佐香草薯块色拉"是你正在寻找的内容，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
今天小编给大家推荐的是菠菜面包佐香草薯块色拉，一道很健康的简餐，大朋友小朋友都适合食用的一道美食。把新鲜菠菜汁液浇灌在面包上，健康又美味，翠绿色面包搭配香草薯块色拉，赶快来试试吧~
准备材料:
a、菠菜150g,水150g...取菠菜汁150-160g使用
b、高粉260g,低粉40g,全蛋1个,细砂糖30g,盐5g,无盐黄油25g,酵母4g
c、熟马铃薯丁200g,熟红萝卜丁50g,洋葱碎丁30g,甜味色拉酱120g,白胡椒粉1/4小匙,甜椒粉适量,新鲜百里香适量
1、材料a入果汁机中搅打至无颗粒状的菠菜浓汁,备用
2、面包机中依序加入全蛋+菠菜汁+砂糖+盐,后加入高粉+低粉,顶部放置酵母,
开启搅拌动作15分钟,后松弛10分钟
3、继续加入黄油,开启搅办动作15分钟,面团光滑
4、将面团加盖后,开始第一次发酵,40分钟后面团膨胀至1.5倍大
5、面团取出后放置台面上排气,后松弛10分钟,平均分割成两个面团
6、面团整形成椭圆状,放置在洒有手粉的烤盘上,加盖开始第2次发酵约45分钟
7、面团表面洒些许面粉,割出刀痕
8、入预热好的190度C烤箱中,烤焙约40分钟,期间依情况加盖锡纸
9、完成后取出,待全凉后备用
10、将材料C全部放入碗中,混和均匀即可
11、面包切片后(可入烤箱回烤至微热),铺上适量马铃薯块色拉,完成!
小贴士：不喜欢吃菠菜的朋友也可以尝试下其他的蔬菜哦~
吃菠菜有什么好处秋天吃它治百病错过太可惜
菠菜虽然一年四季都有，但是秋季的菠菜尤其粗大，很适合做成熟食哦!吃菠菜有什么好处呢?小编和大家一起看看菠菜的神奇功效吧!秋季吃菠菜可以再也不得病哦!
秋天千万别吃菠菜，因为你的抗病能力会增强!
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，并能促进儿童生长发育。
千万别吃菠菜，因为你会越吃越年轻!
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，延缓衰老，增进身体健康。
千万别吃菠菜，因为你的胃肠功能会变好!
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
千万别吃菠菜，因为你不会贫血!
菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸也对身体健康和补血都有重要作用。
并且菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离贫血。
千万别吃菠菜，因为你的视力会好!
如果缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西模糊。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。
千万别吃菠菜，因为你的情绪会稳定!
菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。
【菠菜不能和什么一起吃】
菠菜与黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠菜与豆腐：菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
菠菜与牛奶：同食会引起痢疾
菠菜与鳝鱼：同食会导致腹泻
菠菜与韭菜：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻
结语：以上就是小编带来的内容，秋季多多吃菠菜会让你受益大大哦!
偏头痛多吃菠菜吃对食物搞定9种小毛病
身体一旦出现不适，很多人都会急着找医生打针吃药。但其实，对于一些并非严重紧急的小病痛，食疗或许比药物更加有效!下面7种食物就可以帮你搞定身体7种小毛病。
情绪低落吃红薯。
如果你感觉情绪低落，要抵制住去吃薯片或糖果的冲动，不妨烤一块红薯。红薯中的碳水化合物十分丰富，可以帮助你体内的血清素水平迅速升高。这是一种能够改善情绪的化学物质。
此外由于红薯富含纤维，营养能够以更加渐进的方式进入血液，使身体的能量水平保持稳定。
肌肉酸痛喝酸樱桃汁。
剧烈运动后，许多人会感觉肌肉酸痛。不妨在运动前后喝些酸樱桃汁。
它里面含具有消炎作用的抗氧化剂花青素，能有效缓解肌肉酸痛。一些医学研究也显示，运动前后喝酸樱桃汁可以缩短身体恢复时间。
97msw.cOm延伸阅读
菠菜面块
食材明细：
主料：面粉60克，豆粉10克
辅料：菠菜50克，盐2克
菠菜面块的做法步骤：
1，备好食材。
2，菠菜煮好放入料理机打成汁 放入面粉里。
3，揉成面团醒发20分钟。
4，搓条切节。
5，擀成鸭舌状。
6，锅中烧开水放入面块。
7，浮出水面即可。
8，加入菠菜煮熟捞出。
9，放入碗了加高汤加调味盐是葱花。
小贴士：
面块的味道根据自己喜欢可以白味，也可以加红味。
培根菠菜色拉
食材明细：
鲜香菇六七朵，蘑菇七八朵，小番茄六七个，鸡蛋二个，生抽适量，糖适量，蚝油适量，麻油适量
培根菠菜色拉的做法步骤：
第1步准备食材准备食材
第2步鸡蛋放入水中煮开，加些盐再煮十分钟左右，取出浸入冷水中，稍等片刻去壳（一样煮多烧了几个，剥了壳可以做酱油蛋吃）。去壳的鸡蛋一切四备用蘑菇洗净，用厨房纸巾擦干。鲜香菇去根洗净捏干备用
第3步鲜香菇和蘑菇切片小番茄洗净后加热开水泡一下取出沥干，一切二备用
第4步培根切小块锅上火加热，放入培根片
第5步反复煸炒出油把里面的油逼出来，肉片稍有焦黄盛出（如果你喜欢更脆的，可以再煸炒一会儿）
第6步锅里炒出的培根油，再加入一些植物油放入蘑菇片和香菇片
第7步慢慢煸炒煸炒至水份出来后，又慢慢蒸发
第8步加入生抽糖蚝油調味，煸炒均匀，淋麻油出锅烧开一锅水，放入菠菜，大概三四十秒后取出
第9步马上浸入冷开水中，使其保持翠绿，然后取出稍捏干，放入炒好的蘑菇香菇中再放入小番茄和鸡蛋，拌匀撒松子仁就可以开动了
小贴士：
随便聊聊：1、色拉菜很随意。你可以把菠菜换成其它的绿叶菜，比如生菜啥的2、还可以放入你喜欢的各种食材，比如水果3、酱汁的做法也很随意，根据你自家的口味就行4、如果比较喜欢西式的做法，可以在煸炒菌菇前先煸香大蒜末洋葱5、培根先是无油煸炒，它会煸炒出油来的，这个油很香。至于煸炒的程度可以根据自己的喜好，喜欢软嫩，时间短些；喜欢焦脆，那么煸炒时间就长一些6、菠菜焯水的时间一般是进入沸水后，在心中以正常速度默数到二十就可以捞出了，然后浸入冷开水中，使其保持翠绿色7、煮鸡蛋的时候在水中放一些盐，可以使鸡蛋不容易破壳8、菌菇的煸炒一定要有耐心，等到出水后再煸炒一会儿使得水蒸发掉，这样更易吸收调味，功菇的口感也更好9、小番茄基本是生吃，所以洗干净一定要沸水泡一泡杀杀菌10、切鸡蛋的时候要用快一点的刀，这样切面很平整漂亮11、菌菇洗好一定要擦干和捏干，这样做出来才好吃哦
葱油薯块
食材明细：
甘薯500克，大葱30克，植物油40克，胡椒粉1克，盐2克，香油5克，味精1克
葱油薯块的做法步骤：
1.将白薯洗净，削去皮，切成2厘米见方的块。大葱去根和老叶，洗净，切末。
2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热后先放入葱末，炒出香味时放入白薯块翻炒数分钟，加入精盐炒匀，将白薯块拨到锅周围，加少许水于锅底，盖上锅盖，改用小火烧至白薯酥烂，加入味精和香油和匀，盛入盘中，撒上胡椒粉即可上桌供食。
小贴士：
红薯又称白薯。甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
葱香薯块
食材明细：
甘薯500克，小葱50克，植物油25克，盐3克，味精3克
葱香薯块的做法步骤：
1. 将白薯（甘薯）去皮洗净，切成小块，放入水内煮片刻，捞出控水；
2. 小葱去根、老叶，洗净切成小段；
3. 炒锅注油烧热，下入小葱段炸香，放入白薯块、精盐炒匀，加少许水盖盖焖至汤尽，撒入味精即可。
小贴士：
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
香草面包布丁
食材明细：
吐司3片，全蛋1个，三花全脂淡奶130ml，糖15克，盐1克，香草精1小勺，蜂蜜少许，杏仁少许
香草面包布丁的做法步骤：
第1步材料备好鸡蛋、蛋黄、糖、盐搅打匀倒入碗中
第2步再放淡奶、香草精继续搅打匀，调成蛋奶汁吐司切成丁放入烤碗中
第3步吐司切成丁放入烤碗中吐司丁表面撒入蜂蜜杏仁碎
第4步烤箱预热，把烤碗放入烤箱中上下160度，烤约25分钟即可
香草火腿薯愿
食材明细：
薯愿薯片1包、火腿50克、奶酪片一片、百里香适量。
香草火腿薯愿 的做法步骤：
1、为了配合薯愿的心形，我把火腿也刻成了心形，如果没有这样的模具，切成方形也不错；
2、把火腿放到薯愿上；
3、把奶酪片切成细长条，放在火腿上；
4、放入烤箱中，用150度的温度烤三分钟即可。吃着前可以根据自己的喜好在上面放上自己喜欢的香草。
香草烤薯角
〖辣味橄榄油香草烤薯角〗
准备材料：
新土豆2个
准备调料：
辣椒粉3-5克、盐2-3克、橄榄油2匙、黑胡椒碎适量、干燥迷迭香少许（也可省略，或换成孜然粉）
做法：
1、新土豆反复搓洗，洗净表皮，带皮切成大小均匀的薯角，即略大一些的三角块。
2、薯角置容器中，加入辣椒粉、盐、橄榄油、黑胡椒碎、迷迭香，全部拌匀。
3、烤盘铺上锡纸，均匀刷上一层油，将拌好的薯角尽量尖角向上摆在盘中。
4、烤箱提前预热200度，将烤盘放入烤25-30分钟，取出略凉即可食用。
小贴士：
1、怕土豆皮洗不干净，也可以削掉，但其实带皮烤更香。
2、其中辣椒粉、迷迭香可以根据自己喜好调整用量，也可以用孜然或其他香草代替迷迭香。甚至只放橄榄油、盐和黑胡椒碎都会很好吃。
3、薯角不要切太小，太薄，否则容易烤糊。尖角向上摆放也是为了薯角边缘能烤得更酥脆。锡纸一定要记得刷一层油，否则烤好的薯角就会沾盘取不下来了。
4、还可以搭配各种沙拉酱、喜欢的西式酱汁一起食用，味道不错。
5、红薯、南瓜等根茎类食材也可以用同样的烤法，都很好吃。
菠菜面包
食材明细：
高筋面粉200克，干酵母1小匙，盐0.25小匙，细砂糖25克，黄油25克，菠菜汁125-135毫升
菠菜面包的做法步骤：
1.取菠菜叶300克左右，用榨汁机榨出菠菜汁，并留下适量菠菜渣，取出125-135毫升左右稍后和面之用(菠菜渣取小部分就好了，不用全部都要)
2.将除黄油以外的其他材料，放在一起揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团，至面团比较光滑，放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大（菠菜汁在和面的时候，别一下子全倒下去，留少许，最后根据面团的湿软度来自行添加）
3.发酵好的面团取出，排去大部分空气，分割成9分小面团，并一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟左右
4.松弛好的面团，用手掌压扁，并用擀面杖再擀大一些，如图将面团折叠整理，并将起底部接口处捏弄，翻面即成两头小中间大的橄榄状
5.整理好的面团排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来的2-2.5倍大左右
6.烤箱预热190度，烤箱中层 18分钟左右
菠菜香草馅贝壳面
食材明细：
菠菜450克，摘去老叶粗梗后洗净，笋瓜（节瓜、翠玉瓜）3根，切薄片，大蒜4瓣，切碎，蔬菜高汤1罐（411克），利可塔（ricotta）奶酪225克，核桃85克，切碎，磨碎的帕尔马（Parmesan）奶酪30克，鸡蛋1个，略微打散，大贝壳面（pastashell）12个，煮到半生熟（aldente），荷兰艾登（Edam）奶酪60克，磨碎，盐和胡椒少许，切碎的新鲜马乔兰（marjoram）、细香葱（虾夷葱）及罗勒各3汤匙
菠菜香草馅贝壳面的做法步骤：
1.烤箱预热至190摄氏度。取一大锅，放入洗净的菠菜，盖上锅盖，大火煮3分钟。不时摇晃一下锅子。取出沥干，待凉备用。
2.同一个锅子里放入笋瓜、一半大蒜和高汤，沸后再煮3分钟，至笋瓜软嫩。将笋瓜、高汤、一半利可塔奶酪、核桃、2汤匙帕尔马奶酪及适量盐和胡椒放入食物处理机，搅打成糊状，调制成笋瓜酱汁。
3.挤干菠菜，稍微切碎后与马乔兰、细香葱、罗勒、剩余的大蒜、利可塔奶酪及鸡蛋拌匀。
4.拌好的菠菜酿入贝壳面，排放在烤盘上。淋上笋瓜酱汁，撒上剩余的帕尔马奶酪粉。盖住烤盘，放入烤箱烤30分钟。取出撒上艾登奶酪粉，放置5分钟，即可上桌。
香草海盐面包
食材明细：
中种面糰：107公克，高筋面粉153公克，低筋面粉25公克，速溶酵母3公克，主面糰：4公克，高筋面粉76公克，细砂糖6公克，改良剂3公克，迷迭香10公克，水43公克，橄榄油19公克
香草海盐面包的做法步骤：
1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰有筋度，即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。
2.将作法1面糰滚圆，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.将橄榄油以外的所有主面糰材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的作法2中种面糰以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。
4.将橄榄油加入作法3中，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状，取出面糰滚圆。
5.将作法4分割成每个约100公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
6.将松弛好的作法5再次滚圆，桿开后捲起成橄榄形，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约？分钟至体积膨胀为一倍大。
7.将作法6取出，在表面撒上少许高筋面粉，并在中央直划上1刀，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤约25分钟，取出即可。
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