食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编精心为你整理的“鸡蛋造型的黄桃布丁”，有需要的朋友就来看看吧！
鸡蛋造型的黄桃布丁蛇年年菜之可爱甜点
这个黄桃布丁造型十分可爱，黄桃像个蛋黄一样伏在布丁里，完全可以以假乱真。儿子第一次看到，我让他猜是什么，他说是咸鸭蛋呢。而且奇怪蛋清为啥有点粉?那是因为没买到荔枝味的QQ糖，所以用黄桃味的QQ糖，颜色发粉，如果用白色的荔枝味道QQ糖做，会更逼真的。
用玻璃蛋壳做容器，是不是更逼真了？！如果没有我这样的蛋壳容器，用小碗做出来的话，就会很像荷包蛋哦！做法很简单，形式很可爱，过年来一个新鲜的甜点，会很受、特别是孩子们的欢迎的！
鸡蛋造型的黄桃布丁原料：225MI纯牛奶一盒，QQ糖12-15粒，黄桃罐头
容器：玻璃蛋壳布丁杯
鸡蛋造型的黄桃布丁的做法
1、取一个干净无油的碗，放入QQ糖和纯牛奶。
2、放入微波炉，微波一分钟。
3、取出，搅拌至QQ糖全部融化。
4、用勺子盛入蛋壳容器，放入冰箱一个小时。
5、用勺子把黄桃挖成椭圆的蛋黄形状。
6、把黄桃放在没有完全凝固的布丁上，再次放入冰箱2个小时，布丁完全凝固即可。
美食体会：
*最好用荔枝味儿的QQ糖，做出的布丁是白色的，更逼真，我用的是黄桃味的QQ糖，做出的布丁是粉色的，不够逼真。
*QQ糖和牛奶比例为10粒：200ML，做出的软硬合适，QQ糖多了就会出现絮状。
*一定要把布丁先凝固一个小时左右再放黄桃，放早了沉底，放晚了黄桃不能和布丁融为一体，浮在表面上不好看。
97msw.Com扩展阅读
黄桃芒果布丁的做法
材料：
布丁粉54g，罐头黄桃1块，85度以上开水246ml，，
黄桃芒果布丁的做法的做法步骤：
步骤1，按包装上的说明18克水加82毫升85度以上的开水，我做了三份的量。将布丁粉放入开水中搅拌均匀。
步骤2，将搅拌好的混合液装入布丁瓶或其它容器，里面加入切成小丁的黄桃罐头，放入冰箱冷藏2个小时即可。
步骤3，成品，又好看又好吃。
零难度黄桃玫瑰布丁
黄桃季不可错过的甜品，热爆了的夏天让它来。
材料：
主料：吉利丁片25g，黄桃罐头1罐，
辅料：牛奶150ml，开水适量，
零难度黄桃玫瑰布丁的做法步骤：
1. 吉利丁片25g用冷水泡软，捞出隔水加热至溶解，黄桃罐头滤出糖水备用。
2. 料理机中倒入黄桃果肉150g、牛奶150ml、吉利丁液20ml，搅打均匀。
3. 将黄桃牛奶液倒入玻璃杯中七分满，放入冰箱冷藏至凝固。
4. 黄桃糖水100ml加入吉利丁液5ml，搅拌均匀。
5. 黄桃果肉切片，铺入凝固的布丁上，卷成玫瑰花状，再倒满吉利丁糖水。
6. 放入冰箱冷藏至凝固，取出即可享用。
橙香黄桃布丁的做法
橙子配黄桃看着就好暖
材料：
橙子2个，鸡蛋2个，牛奶70克，糖20克，黄桃丁50克，朗姆酒3克，
橙香黄桃布丁的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有食材
步骤22，个鸡蛋加入朗姆酒搅匀
步骤32，个橙子切掉顶部.掏空橙肉，并把橙肉打成汁
步骤4，糖和橙汁70g还有牛奶70克搅匀
步骤5，加入鸡蛋中搅匀
步骤6，过筛一下蛋奶糊
步骤7，把黄桃切丁放入橙碗中
步骤8，灌入蛋奶糊7分满，放入烤盘中
步骤9，盖上保鲜膜
步骤10，美的蒸烤箱蒸25分钟后出锅，可以淋上一些炼乳，冷藏一下再吃，可以再切一些新鲜黄桃片装饰
猕猴桃造型饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉140g，黄油80g，细砂糖50g，蛋黄1个，抹茶粉适量，
辅料：：黑芝麻适量，
猕猴桃造型饼干的做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.黄油切块软化，搅打散开或用刮刀轻轻按压开，加入糖粉。
3.先用电动打蛋器搅几下，然后搅打至略微蓬松，颜色偏白。
4.先后两次加入蛋黄。
5.继续搅打至蛋黄液和黄油完全融合。
6.筛入低筋面粉。
7.用手揉成光滑的面团。
8.预留一个60克小面团，剩下的面团加入抹茶粉揉匀，松弛10～15分钟。
9.把原色面团揉成长圆柱状，长约18厘米。
10.在硅胶垫上铺一张保鲜膜，把绿色面团擀成18*18cm的方形面片，放上原色长柱面团。
11.卷起来，一定要卷紧了，回来滚圆几下。（卷的时候有点开裂是正常，之后在滚几下整形就不会了）
12.入冰箱冷冻1小时，然后切0.5厘米的薄片。（大概切了35块）
13.用牙签沾水后，把黑芝麻往饼干上粘。
14.入预热的烤箱中，上火165度下火160度，约15分钟，最后剩5分钟盖锡纸，防止颜色过深。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
小贴士：
请按照各自烤箱情况调整温度和时间。
黄桃银耳
食材明细：
主料：：黄桃180克，银耳16克，
辅料：：冰糖80克，
黄桃银耳的做法步骤：
1.食材：黄桃（已切开）、银耳（已泡发清洗）、冰糖
2.将银耳和冰糖倒入高压锅中。
3.接着，加入一些清水。
4.盖上盖烧煮15分钟关火。
5.焖至没气后开盖。
6. 合入黄桃搅动一下略煮，即可。
7.最后，放入保鲜盒中，晾凉。
8. 盖上盖，放入冰箱中冰镇冰镇就可以吃吃喽。
黄桃吐司
食材明细：
波兰种：：高筋面粉100g，清水100g，酵母1g，
主面团：：高筋面粉470g，白砂糖60g，鸡蛋1个，牛奶100g，淡奶油140g，清水20g，酵母4.5g，盐4g，黄油30g，
其他：：黄桃罐头1罐，蔓越莓干少许，
黄桃吐司的做法步骤：
1.准备好制作面包所需的各种食材分别称好重量，建议先将波兰种制作好后再准备主面团食材和其他食材。
2.将波兰种食材中的高筋面粉、清水、酵母混合搅拌均匀，盖上保鲜膜放在常温下发酵1小时左右，发酵时间根据气温变化掌握。
3.下图是发酵好的波兰种。波兰种发酵好后放入冰箱中冷藏一晚再使用口感更佳，冷藏时间建议不超过3天。
4.用准备好的清水将酵母融化开。
5.将冷藏好的波兰种、淡奶油、牛奶、鸡蛋、白砂糖、高筋面粉、酵母融化液全部放入厨师机桶中，按先液体后粉状的顺序放，酵母最后放。
6.启动厨师机，先低速1档将食材搅拌均匀，再调至高速4档揉面10分钟左右，面团揉至扩展阶段时加入切好的黄油小块和盐。
7.继续启动厨师机揉面，先低速2档将黄油揉匀，再高速5档揉面8分钟左右，面团揉至完全阶段停止揉面。
8.面团揉好后放在常温下发酵40分钟左右，用手指蘸少许干面粉，在面团中间戳个洞，洞口状态不回缩、不塌陷表示发酵完成。
9.面团发酵完成后取出放在硅胶垫上排气，排气完成后分成两份，分别滚圆盖上保鲜膜静置15分钟左右
10.趁面团静置时取出准备好的黄桃罐头，先用厨房纸吸干表面水分，再用刀切薄片。
11.面团静置好后取其中一个用擀面杖擀成长方形的面皮，编好的长度要控制在吐司盒的长度内。
12.用小刀将擀好的面皮分成三份，顶端部分不要切断。
13.按编辫子的方式将擀好的面皮编好。
14.放入吐司盒中，在两边随意摆放上黄桃罐头片。
15.点缀上用温水浸泡过的蔓越莓干，放在常温下发酵至吐司盒七分满。
16.烤箱提前预热，将发酵好的吐司放入烤箱最下层，180度烘烤48分钟取出。烤的过程中两个吐司盒一个加盖了盖子，一个没有盖盖子，没盖盖子的根据上色情况中途加盖锡纸。
17.出炉的黄桃吐司。
小贴士：
1、夏天气温高，揉面建议采用冷藏过的牛奶效果更好。
2、不同的面粉吸水性不同，制作中根据面粉的吸水性调整液体的用量。
3、黄桃罐头水分大，使用之前用厨房纸吸干表面水分，否则会影响吐司的口感。
4、如果不喜欢表面平整的吐司，烘烤中建议不要加盖子。
5、烘烤时间和温度根据自家烤箱脾气适当调整。
黄桃季节必吃的黄桃罐头的做法
前段时间小朋友说了好几次要吃黄桃罐头，告诉他，没有黄桃妈妈怎么才能做呢？等妈妈看到有卖的再给你做？之后去买水果时就会留意下是否有黄桃卖，某天外出玩的时候，看到小区水果店就有刚上货的黄桃，赶紧买了几个回家，晚上就给做了，做好后，没想到2个孩子都特别爱吃，随后又做了好几次。记得前几年用过普通桃、苹果、梨分别做过罐头，小朋友没那么喜欢吃，难道是因为太久没做，或许是黄桃的更好吃吗？不管是什么原因，现在市面上有黄桃，趁机就多做孩子做几次，做法更是简单，只要动手做就能成功。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
黄桃4个，冰糖30g，清水适量，，
黄桃季节必吃的黄桃罐头的做法的做法步骤：
步骤1，黄桃用清水洗干净后削掉外层表皮
步骤2，将去皮后的黄桃切成8块（去掉核）
步骤3，锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅
步骤4，用勺子去掉水面上的浮末，然后加入冰糖，中火煮15分钟左右关火
步骤5，煮好的黄桃放凉后即可弄给孩子们吃
看了就喜欢，吃了更喜欢——黄桃布丁
食材明细：
主料：：黄桃550g，鲜奶油50g，牛奶55g，
辅料：：砂糖25g，吉利丁片5g，
看了就喜欢，吃了更喜欢——黄桃布丁的做法步骤：
1.原材料见图
2.1、牛奶+淡奶油一起放入锅中搅拌均匀，然后加入白砂糖混合，小火加热至微沸离火。
3.吉利丁取一片半用冰水泡软，加入到牛奶混合物中搅拌到溶化。
4.加入到牛奶混合物中搅拌到溶化。
相信《鸡蛋造型的黄桃布丁》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了黄桃专题，希望您能喜欢！
