好的美食离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？请阅读由小编为你编辑的巧克力花生蛋糕，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
把握全家老小的口味需求？百搭的【巧克力花生蛋糕】
巧克力花生蛋糕
材料：花生酱200g
黄油奶油320g
朗姆酒20g
巧克力干纳许100g
杏仁蛋糕胚2张
黄油脆片100g
花生碎100g
巧克力花生蛋糕的做法
1.先将花生酱，黄油奶油，和朗姆酒一起拌匀调成花生奶油酱，杏仁蛋糕胚切1.5cm厚度备用。在蛋糕胚上刷上朗姆酒，抹上花生酱。
2.再一层蛋糕胚一层奶油的抹上。（奶油可根据需要添加，太多可能会油腻）
3.放冰箱冷却一下，待奶油稍硬在顶部抹一层巧克力干纳许，并将烤熟的花生碎均匀洒在蛋糕顶部放冰箱冰硬后切块（大小根据需要切）
4.在蛋糕侧面沾上黄油脆片，并顶上撒糖粉装饰即可
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
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香酥花生蛋卷
挡不住的酥脆--香酥花生蛋卷
酥脆的蛋卷很受大家的欢迎，自己在家做也可以的呀，我败了一个蛋卷模，时不时给儿子做来解解馋，还会不时的让孩子带到幼儿园里跟小朋友们分享。
香酥花生蛋卷的做法
1、鸡蛋两个。
2、加入植物油35克。
3、白糖50克。
4、搅拌均匀。
5、筛入低粉25克。
6、拌匀。
7、去皮花生20克，炒熟以后用擀面杖碾碎成粉末状。
8、加入黑芝麻一大勺。
9、所有材料搅拌均匀，静置一会。
10、蛋卷模上下刷一层薄油，在火上稍微预热一下，舀一勺蛋糊。
11、每一面大约十秒钟就可以了。第一个时间稍微长一点，蛋卷模还没有完全热起来。
12、两面金黄以后，取出来趁热用筷子卷起来。
13、依次操作等凉透以后再密封起来，随吃随取。但是也不能放置过久，两三天之内最好吃完。
美食小贴士：
1、注意火候，十秒是大约的时间，主要还是要观察蛋卷的颜色。我做的就有点过火了。
2、还可以把花生换成别的坚果，别有风味呀。
3、我做的蛋卷比较小，只占了模具的二分之一，面糊用的少。如果想做整张的，面糊多一些，但不要太多，防止溢出来。
网站小提示
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花生蛋白脆饼
食材明细：
主料：：花生40克，蛋白40克，细砂糖25克，低粉20克，柠檬汁少许，
花生蛋白脆饼的做法步骤：
1.花生用微波炉或烤箱烤熟去皮。
2.用刀切碎备用。
3.蛋白用电打蛋器打成粗泡后，分三次加入细砂糖及柠檬汁，快速搅打至九分发。
4.筛入低粉，同时加入花生碎。
5.用刮刀以压拌方式拌成均匀的面糊。
6.用汤匙（我用的挖冰淇淋的勺子）取适量的面糊。
7.放在垫了油布的烤盘上。
8.用小汤匙蘸少许水，以转圈方式稍微压平。
9.烤箱预热，150度低温慢焙20分钟左右，再以120度续烤15分钟左右（温度以自家烤箱调节），熄火后焖20分钟左右呈金黄色出炉。
10.成品图
11.成品图
花生巧克力蛋糕
食材明细：
主料：：黄油100g，鸡蛋90g，可可粉24g，颗粒花生酱80g，
辅料：：细砂糖110g，低筋粉130g，牛奶50g，花生碎40g，
花生巧克力蛋糕的做法步骤：
1.材料：黄油：100克、细砂糖：110克、鸡蛋：90克、低粉130克、可可粉：24克、泡打粉：2克、牛奶：50克、颗粒花生酱：80克、花生碎：40克
2.黄油自然软化后和细砂糖一起打发至颜色变浅
3.加入鸡蛋拌均匀
4.分两次加入过筛后的低粉，泡打粉，可可粉和牛奶一起拌均匀
5.做好的面糊装入裱花袋中，先在杯子底部挤一层面糊
6.然后中间挖小勺颗粒花生酱
7.再挤入一层面糊盖住花生酱
8.表面撒些花生碎放烤箱烤，上下火170度中层烤20-23分钟样子，烤制用牙签扎进去取出来时没有湿湿的黏带物即可出炉
9.完成咯
10...
11...
小贴士：
颗粒花生酱可以用花生酱里加些花生碎拌匀即可
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