任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，你对食材的看法是怎么样的呢？为此，小编从网络上精心整理了《芒果雪泥》，供你参考，希望能够帮助到大家。
这几天极是煎熬，我落户青岛以来，还是头一次感到夏天难过，在家呆着不敢出门，户外暴露下，感觉就像烤鱼干，嗞嗞冒油了呀
搅拌杯很方便，每天都用，一直想着做点特别的内容发博文，失败了几回，天气酷暑难耐，还是来点实用的吧，芒果雪泥，解暑绝对给力，
芒果雪泥，不知是谁起的名字，甚是贴切，因为芒果冰刨碎后，香甜细滑的感觉，来诠释雪泥二字，最为形象，
俺承认和这杯子无缘，怎么弄也不好看，再咔嚓下去，雪泥就要化了，先凑合这一回，以后决定封杀它，也许是天热，拍片又找不着北了，不管它了，先来杯雪泥战酷暑吧
芒果雪泥
材料：芒果3个、牛奶适量、糖30克、柠檬半个
（牛奶以能带动搅拌机工作的量为前提，不必太多，因为这次买的芒果不太甜，所以加了糖，糖量根据自己口味酌情添加。）
做法：1、准备芒果三个，洗净外皮，剖开，用小刀将果肉划开
2、用小勺将果肉挖出来，放到保鲜盒中，放入冰箱冷冻成芒果冰（可以将芒果块冻
硬后，搅拌几次，能保证粒粒单冻最好了）
3、冻好的芒果冰放到搅拌机中，取半个柠檬挤上柠檬汁
4、加入适量牛奶、砂糖
5、启动搅拌机，打成泥状
6、盛出享用即可
为保护机器，搅拌芒果的时候不要一次放太多，以免超负荷
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西瓜酸奶雪泥
雪泥做法超级简单，但是味道一点也不输外面的冰淇淋，而且热量非常低。哈哈，大家不要
因为看球摄入过多的热量啊，长胖容易减肥难，这个我太有体会了。
现在室内的温度都29度了，可以用酷热来形容了。这个冷饮打的不太碎，怕融化。
如果你有冰淇淋机就好了，可以用它搅拌。我冻了点冰块，放在杯子边。
或者直接用刀拍碎拌酸奶，反正料理机不太给力。
西瓜酸奶雪泥
原料：小风西瓜500克，原味酸奶一盒，樱桃果酱一大勺。
西瓜酸奶雪泥的做法
1.西瓜去皮，挖出西瓜子。西瓜切1厘米见方的小块。
2.入保鲜盒放冰箱里2-3小时冻实。
3.取出回温10分钟左右，放入料理机里。
4.倒入酸奶，开动料理机打碎。把雪泥放碗里，上面放樱桃果酱。
特别提示
西瓜切的块一定要小，回温后容易打碎。
黄色的西瓜很甜，所以不用额外加糖了。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
芒果棒冰芒果
食材明细：
主料：：芒果1个，
芒果棒冰芒果的做法步骤：
1.原料：大芒果一个。
2.去核，取芒果果肉。
3.放入原汁机里榨出芒果汁。
4.把榨好的芒果汁倒入棒冰盒里。（红色的是西瓜汁）
5.盖上盖子，放入冰箱冷冻至凝固即可。
6.做好的芒果棒冰。
甘草芒果
食材明细：
芒果坯50千克，白砂糖15千克，甘草2.5千克，丁香粉110克，糖精55克，黄色食用色素，石灰水适量。
甘草芒果的做法步骤：
1.选料：选用成熟度适宜、色泽淡黄、肉层厚的鲜果为原料。
2.去皮：将芒果用清水淋洗或浸洗干净，用果刀削去外皮并将果实表面修削光滑，去仁去膜，然后纵切成2～4片。
3.灰漂：果坯要立即浸入浓度为0.5％的石灰水中进行护色，约浸8～12分钟，然后入清水中漂洗干净，直至无石灰味为止。
4.晒干：捞出果坯，沥去浮水，摊放在竹席上晾晒至干。
5.浸渍：将甘草加入清水中，入锅煎煮成甘草汁，再把砂糖、糖精、香料、色素等辅料溶入，趁热倒入装有果坯的缸内进行浸渍。其间可将果坯捞出，料液浓缩，再行浸渍。如此反复数次，至果坯充分吸收料液，料汁将尽时即可捞出。
6.晒制：把果坯摊放在竹箩中，置于阳光下曝晒，晒时可将剩余料液喷洒在果坯上。晒至果坯呈现光泽手摸不粘时即成。
7.包装：将制品密封包装即为成品，要注意防潮保存。
【芒果冰淇淋】
食材明细：
主料：：牛奶200克，淡奶油125ML，大蛋黄1个，白糖80克，芒果泥140克，柠檬汁15克，
【芒果冰淇淋】的做法步骤：
1.一个大蛋黄（小的用2个）用手动打蛋器搅拌成淡黄色。
2.牛奶加糖混合，小火煮至温热，白糖融化。（不用煮开，温热、白糖融化即可）
3.缓缓的倒入蛋黄里，边倒边搅拌，以免烫熟了蛋黄。
4.把搅拌均匀的蛋奶液再倒回煮牛奶的小奶锅里，小火煮至稍微浓绸，冷却备用。
5.把芒果肉加入料理杯里，挤入新鲜柠檬汁，搅拌成细腻的芒果泥。
6.把芒果泥分此加入冷却的蛋奶糊里，搅拌均匀。
7.淡奶油隔冰水打发至出现纹路，约六分发。
8.把步骤6里的蛋奶芒果糊缓缓加入淡奶油里，搅拌均匀即成细腻的冰淇淋液。
9.把事先放入冰箱冷冻了12小时以上的冰淇淋桶取出，装上底部的变速箱。
10.安装入面包桶中，同时装好搅拌叶片。
11.倒入冰淇淋液。
12.盖上盖子。
13.启动程序14，冰淇淋功能，时间设置为20分钟。
14.搅拌好的冰淇淋。这时候是软冰淇淋，已经可以吃了，很美味。如果想吃硬冰淇淋，可装入其他密封容器或者拿掉搅拌叶片和变速箱后，盖上盖子，直接用冰淇淋桶放入冰箱冷冻半小时左右。
小贴士：
诗心片语：
1：但黄我用的是大个的，如果小的就用两个。
2：芒果要选用熟透、够甜的芒果。
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