食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？有请驻留片刻，小编为你推荐无烤箱简版玉米培根披萨，相信你能找到对自己有用的内容。
披萨一直都是我的最爱，很多朋友喜欢吃披萨又觉得买烤箱等工具怪麻烦的。今天就让我替大家送上一道无须烤箱即可在家打造的简版玉米培根披萨吧！除了饼底和烤箱版的略有区别以外，其它都一样哦！另外搭配了牛奶和亲自采摘回来的巨玫瑰葡萄，一顿美味的早餐就成功了！丹童鞋给我1000分，（这分数也太高了吧？O(_)O哈哈~）青童鞋给我900分，说剩余100分留待我继续努力打造美食给她俩吃，否则没进步的空间了。行！今生我算伺候你俩没完没了啦！
无烤箱简版玉米培根披萨
原料：玉米棒1根，西红柿1个，洋葱1个，鸡蛋2个，鲜莲子、培根、面粉、马苏里拉芝士适量
调味料：油、盐少量
玉米培根披萨的做法
1.准备好所需食材。
2.鲜莲子剥去外皮去芯；玉米用勺子剥成粒；培根切小片；洋葱切丝；西红柿切片备用。
3.鸡蛋打散。
4.加适量面粉到鸡蛋中，用筷子或打蛋器搅拌成无颗粒顺滑状的面糊。
5.锅中烧水，水开后将洋葱焯水。
6.将西红柿焯水备用。
7.锅中烧油，将面糊倒入锅中，中小火煎。
8.面糊即将凝固时，放入一层玉米粒，转小火。
9.再放入一层培根。
10.放入一层芝士丝。
11.再放入一层洋葱丝和西红柿片。
12.最后再放入一层莲子、培根和芝士丝。
13.待培根熟后、芝士融化后即可起锅装盘。
美食提示
1.洋葱和西红柿提前焯水以防水分太多，影响口感。
2.用小火煎焙，以防糊底。
3.饼皮上的蔬菜或水果可以自由搭配和组合。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
97Msw.com相关知识
玉米培根披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，水126g，盐3g，橄榄油10g，酵母2.5g，
辅料：：玉米80g，胡萝卜30g，马苏里拉芝士碎140g，番茄酱适量，培根2片，
玉米培根披萨的做法步骤：
1.面包桶里加上水、盐和油
2.加入面粉和酵母，放入面包机里，选择和面程序20分钟
3.室温高，面团和好后，取出来，放在盆子里，盖上保鲜膜，室温发酵40分钟
4.在等待发酵的过程中，准备其他材料。将玉米刨下来，胡萝卜切粒，都要吸干多余的水份
5.培根切小块
6.面团发酵到两倍大
7.排气后，松驰15分钟，再擀平，放在烤箱自带的不粘烤盘上，松驰15分，用叉子叉出小孔
8.在披萨面团坯上涂上一层番茄酱，洒上一半的芝士碎
9.放上培根片
10.放上玉米和胡萝卜粒
11.再洒上剩余的芝士碎
12.放入已经提前预热上火210度，下火180度的东菱K40C烤箱下层，烘烤15分钟左右
13.看一下拉丝效果
自制玉米培根披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉310克，酵母6.5克，鸡蛋50克，牛奶160克，糖50克，油30克，盐4克，
辅料：：玉米碎适量，培根碎适量，马苏里拉芝士适量，火腿肠3个，
自制玉米培根披萨的做法步骤：
1.将液体材料中的牛奶、鸡蛋和油倒入面包机桶内
2.依次倒入固体中的面粉、糖和盐，中间挖洞倒入酵粉
3.启动机器和成面团后静等面团发酵至两倍大挖洞不回缩即可
4.培根切片和火腿肠、玉米送入烤箱180度5分钟左右烘烤出水分备用
5.面团取出排气后盖保鲜膜醒发十分钟
6.分割成两份，其中三分之二擀开成圆形饼胚装入披萨盘内
7.另外三分之一分成三个等量小面团分别擀成长方形后包入火腿肠
8.切成合适大小的块状
9.沾少许水粘在饼面周围，叉子在饼面扎孔排气
10.撒入部分马苏里拉芝士作为第一层后码入培根和玉米粒
11.再次撒入剩余所有芝士碎，撒入黑胡椒粉。根据口味还可以添加辣椒圈和洋葱
12.送入烤箱180度20分钟，饼面周围略微焦黄芝士碎融化即可
13.切开食用
14.完成
15.完成
小贴士：
食材请自行添加，披萨盘为8寸
自制蒸烤箱版披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉100g，低筋面粉45g，马苏里拉芝士30g，红椒45g，洋葱15g，圣女果8颗，培根2条，
辅料：：黄油10g，盐3g，砂糖10g，温水65g，青椒45g，
自制蒸烤箱版披萨的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.将两种面粉混合，加入黄油
3.加入盐、砂糖、酵母粉和温水，充分糅合15分钟
4.包上保鲜膜，发酵1小时
5.在醒面的同时，可以把青椒、红椒、洋葱和培根切丁，圣女果对半切开
6.发酵好的面团擀开，放入模具当中
7.切好的食材放在面饼上
8.披萨放入烤箱，选择烧烤模式220摄氏度，运行15分钟
9.取出即可，当心烫哦，模具是9寸的
小贴士：
1、一定要选择马苏里拉芝士才容易拉丝
2、披萨要分享趁热吃才会更美味哦
3、其实放点菠萝也超好吃的
烤箱披萨
食材明细：
主料：：面粉200，马苏里拉奶酪200，番茄沙司200，洋葱200，橄榄油200，培根300，圆火腿300，口蘑300，
辅料：：虾仁3个，玉米粒4匙，豌豆粒4匙，蟹肉棒5条，
烤箱披萨的做法步骤：
6.还可以根据口味加上虾仁 洋葱 青椒 蟹肉棒
煎锅版迷你培根披萨
食材明细：
主料：：培根2片，马苏里拉70g，面包面团70g，
辅料：：熟玉米粒适量，熟豌豆粒适量，
配料：：番茄酱适量，
煎锅版迷你培根披萨的做法步骤：
1.培根切片
2. 洋葱切丁，玉米粒和豌豆粒都是我煮熟冷冻在冰箱的，取出一点解冻备用
3.发酵好的面包面团，擀成圆片。做面包特意留了一点面，给儿子做披萨
4.放入煎锅中盖盖二次饧发15分钟，然后用叉子叉孔，
5.涂上番茄酱
6.铺上马苏里拉
7.把培根铺上面
8.豌豆、玉米和洋葱碎铺上
9.表面再撒上一层马苏里拉。
10.煎锅盖盖，小火煎12分钟左右，煎的过程不要打开盖子
11.12分钟后打开，一款简单的披萨就做好了，只是这样煎的披萨，表面的马苏里拉没有烤的那种有焦黄的颜色，但吃起来还是很好吃的。
无奶酪披萨
食材明细：
主料：：大馒头半个，鸡蛋两个，火腿丁适量，花生油适量，盐适量，
辅料：：黑芝麻适量，
无奶酪披萨的做法步骤：
4.把蛋液均匀的倒入平底锅中，小火，成型，最后撒入黑芝麻。
小贴士：
全程小火。
培根玉米粒披萨(1)
食材明细：
主料：：普通面粉125克，温水75克，酵母2克，盐2克，马苏里拉芝士100克，
辅料：：洋葱30克，培根3片，番茄酱25克，熟甜玉米粒30克，蜂蜜一汤匙，清水一汤匙，
培根玉米粒披萨的做法步骤：
1.先将酵母放入温水中静置5分钟。面粉和盐放一起搅拌一下。再倒入酵母水。用筷子搅拌一下。
2.和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
3.发酵至原面团的两倍大即可。
4.发酵面团的时候可以准备材料。马苏里拉芝士三分之一切成碎，三分之二切成丝。培根切成块状，洋葱切丝。
5.用适量油将披萨盘刷一下。
6.将发酵好的面团，揉圆后擀成比披萨盘稍大一点点的圆面片。放入披萨盘里，边缘稍做整理。然后在披萨面饼上用叉子插上小洞（这样可以有效防止在烘烤的过程中饼底鼓起）。
7.在面饼中间刷上一层番茄酱。
8.放上一半的马苏里拉芝士碎。
9.再铺上洋葱丝。洋葱丝要切得比图片细一点，我切得太粗了。
10.均匀的码上培根片。
11.撒上熟甜玉米粒。
12.将剩下的马苏里拉芝士碎铺上去，再将马苏里拉芝士丝铺在上面。
13.将一汤匙清水一汤匙蜂蜜拌匀。
14.用刷子将蜂蜜水均匀的刷在面饼边缘。
15.将披萨放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤25分钟，（如果不喜欢表面上色重，可以放在烤箱下层，我比较喜欢表面焦一点，那样比较香）.
小贴士：
1.烤制的时间和饼皮的厚薄关联，要根据自己的情况适当调整。2。我比较喜欢披萨上色深一点，焦一点。如果不喜欢上色深，可以把披萨放在烤箱下层烘烤。3.方子可以做一个9寸的披萨。
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