食材在我们生活中随处可见，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？以下为小编为你收集整理的苹果醋水果啫哩，希望能帮助到你，请收藏。
小时候,夏季经常会饮用冰镇的糖醋水来消暑。糖醋水制作很简单,糖加醋加适当的水调制成自己喜欢的酸甜味道，放在冰箱里镇得冰凉，酸酸甜甜,一杯下去几乎可以赶走一大半身体里的酷暑。今天，把这个消暑的方法稍微改进一下,用苹果醋做成酸甜的啫哩，加上夏季的代表水果---西瓜,哈蜜瓜和芒果,再浇上甜蜜的蜂蜜水,一个看一眼就会让人觉得清凉的夏季饮品就诞生啦！
这个苹果醋水果啫哩不仅仅适合消暑，也非常适合作为饭后的甜点,清凉不腻！
夏季消暑---苹果醋水果啫哩
材料:苹果汁200ML,苹果醋20ML,糖20G,明胶粉4G,西瓜,哈蜜瓜,芒果适当蜂蜜一大勺水少许
苹果醋水果啫哩的做法
1、苹果汁200ML苹果醋20ML糖20G放在锅内加热使其融化并搅拌均匀。苹果醋的使用量按照自己的口味来调节,可以品尝一下苹果汁于苹果醋和糖混合后的味道，自己觉得酸甜合适就可以.
2、明胶粉放10G水融化。
3、将融化后成固态的明胶粉加入热的苹果醋汁里,充分搅拌均匀。
4、关火稍微晾凉以后，倒入容器内放入冰箱内凝固。
5、西瓜,哈蜜瓜与芒果均切成小块放冰箱内冷藏备用。
6、蜂蜜与少许水混合煮成略粘稠的蜂蜜汁放冰箱内冷藏备用。
7、凝固后的苹果醋啫哩用刀划成小块.
8、吃的时候把苹果醋啫哩块与水果块盛在容器内,浇上蜂蜜汁即可。
色彩缤纷，酸酸甜甜,帮助我们赶走夏季的酷热！
苹果醋水果啫哩食材搭配小提示
萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的
海味和水果不能一起吃:海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚
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苹果醋(3)
食材明细：
冰糖一斤，白醋（糯米醋）一瓶，苹果（越脆越好）5个
苹果醋的做法步骤：
第1步先将苹果洗净，擦干表皮的水分。用刮皮器去苹果皮，再一层层地削，这样可以让苹果更发挥味道，剩下的苹果核不要放在里面
第2步削好的苹果放入密封性能好，耐酸碱的特百惠2升纤巧壶中一层苹果一层冰糖，最后一层冰糖倒入盒中压在苹果上，这样可避免苹果氧化变色。
第3步待苹果全部切好放入白醋中后摇晃盒子尽量让每块苹果沾上白醋。一周后取出，一周后取出即可饮用。
小贴士：
每次倒出饮用后，盖好盒盖放回冰箱保鲜室中，可保存半年以上，特别喜欢特百惠的这款密封壶，够大不说，密封效果好，关键还有上面还有一层过滤的网筛，这样倒出来的苹果醋就是原液，不用担心连苹果渣也倒出来了。苹果和醋的组合是非常经典的健康饮品：1、它可消除便秘，制黑斑；2、还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳；3、长期饮用排毒养颜促进食欲是非常健康的饮品。
银耳苹果醋
食材明细：
主料：：银耳适量，苹果醋适量，
辅料：：樱桃适量，
银耳苹果醋的做法步骤：
1.樱桃洗净也放入碗里，倒上苹果醋即可。
2.银耳洗净用温水泡发，泡发好用开水煮一会捞出沥干，放入碗中。
3.樱桃洗净也放入碗里，倒上苹果醋即可。
4.餐桌上最好的解酒甜品。
小贴士：
可以放入应季水果草莓、山楂等,不放苹果醋可以放入水果罐头。
巧制苹果醋
食材明细：
主料：：苹果500克，白米醋500克，蜂蜜100克，
巧制苹果醋的做法步骤：
1.准备一个能密封的玻璃瓶，洗干净擦干里面的水。我的瓶子是不是很给力呀！
2.备好白米醋。
3.准备苹果。
4.准备好蜂蜜。
5.把苹果削皮。
6.苹果切片。
7.依次将苹果片、蜂蜜、白醋装入瓶子，密封好瓶盖。放置七天后就可以饮用了。
苹果醋的做法
北京的天气如同孩儿的脸，一天可以经历从夏天到秋天。一天貌似短暂，其实也很长很长，有些人瞬间改变，有些事瞬间发生，即使是一瞬间也可能让你终身难忘，不过时间是剂良药，让你愈合，让你清醒。时间还可以让食物发酵，让简单的食材变成更令人惊叹的美味。比如葡萄酒，奶酪等等，当然还有家常的咸鸭蛋，乃至我们爱吃的泡菜。经过食材的搭配，时间的沉淀，一点点变成了经久不衰的美食。我今天要做的苹果醋，也是这样需要时间改变的“佳酿”。自己做的苹果醋，可以感受到成功的喜悦，还能感受到有香甜的苹果味道，我最喜欢的一种喝法就是，把苹果醋从冰箱拿出来，放上冰块，冰鲜酸爽极其过瘾，当然怕酸的童鞋，喝的时候可以加水1：1的比例，或者加蜂蜜口感更是比那些冰饮还好，好喝，开胃、减肥，做法又简单。关键咱们都用的真材实料哈！
材料：
冰糖一斤，白醋（糯米醋）一瓶，苹果（越脆越好）5个，，
苹果醋的做法的做法步骤：
步骤1，先将苹果洗净，擦干表皮的水分。
步骤2，用刮皮器去苹果皮，再一层层地削，这样可以让苹果更发挥味道，剩下的苹果核不要放在里面
步骤3，削好的苹果放入密封性能好，耐酸碱的特百惠2升纤巧壶中
步骤4，一层苹果一层冰糖，最后一层冰糖倒入盒中压在苹果上，这样可避免苹果氧化变色。
步骤5，待苹果全部切好放入白醋中后摇晃盒子尽量让每块苹果沾上白醋。一周后取出，一周后取出即可饮用。
草莓苹果醋饮
食材明细：
主料：：草莓9颗，苹果醋250ml，蜂蜜1大勺，
辅料：：冷开水适量，
草莓苹果醋饮的做法步骤：
1.准备好食材。
2.草莓去掉叶子稍微冲洗一下，放在淡盐水里浸泡10来分钟。
3.捞出放入破壁机搅拌杯里。
4.倒入苹果醋，盖上杯盖和加料口盖。
5.接通电源，选择冰沙功能。
6.破壁机开始工作。
7.程序结束后自动停止搅打，将搅打好的草莓苹果醋混合物倒入杯子里，看，多细腻，不到一分钟就搅打好。
8.加入蜂蜜，搅拌均匀后可包上保鲜膜.密封好放进冰箱冷藏保存。
9.喝的时候将草莓苹果醋混合物倒入杯子里。
10.和冷开水以1:5的比例冲调好即可饮用。
11.成品。
12.成品，酸酸甜甜，像初恋的味道哦。
小贴士：
1、蜂蜜的量根据个人喜好增减。
2、喝的时候可以加适量冰块，更有风味哦。
肉桂青苹果醋
食材明细：
苹果600克，冰糖300克，陈醋300克，肉桂15克
肉桂青苹果醋的做法步骤：
1. 青苹果洗净沥干水分，切开后去除果核，再切片；
2. 以一层青苹果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3. 再倒入糯米醋，放入肉桂棒，然后封紧瓶口；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。
小贴士：
青苹果较红苹果香，但是较酸，加了肉桂棒一同浸泡，可引出香气同时淡化酸涩味青苹果醋中的苹果酸可稳定血糖，还有助于体内毒素排除，使血管通畅，并有补心益气，健胃止泻的功效。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。肉桂：用桂忌用诸葱。
自制苹果醋的做法
早就听说过特百惠可以教做各种美食，以前只爱吃不爱做，从没留意过，上次回家看妈咪，进小区门口的店里溜达了一圈，出来的时候就抱了一堆东西不说（瓶瓶罐罐都很好用，推荐一下开橙器、缝隙刷、瓜果卷刀这些小工具，方便实用），回家还研究了好几天各种菜谱，先分享个最easy的：
材料：
苹果300，白米醋（选纯粮酿造不含醋精的）300，冰糖150，，
自制苹果醋的做法的做法步骤：
步骤1，苹果洗净、擦干、削皮、刨丝，备用；
步骤2，准备一个能密封的容器，这个量用特百惠的890ml油壶正合适；
步骤3，依次加入冰糖、苹果丝、白米醋（顺序最好别颠倒，不然不容易全淹到），密封置于阴凉处，1周后即可；
步骤4，原液和水按1：5稀释，冷藏口感更好。
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