食材明细:
主料::苹果1只,荸荠6颗,
辅料::红枣3颗,冰糖适量,
苹果荸荠糖水的做法步骤:
1.苹果(左)去皮切块,荸荠(右)去皮。
2.把苹果荸荠放进锅里加水。
3.放入红枣煮开后小火煮15分钟。
4.放入枸杞子,冰糖再煮5分钟即可。
5.成品图。
食材明细:
主料::木瓜半只,
辅料::苹果半只,
配料::糖适量,
木瓜苹果糖水的做法步骤:
1.木瓜和苹果切小粒,熟食瓜果专用的砧板更卫生。
2.【热饮】适量冷水烧开倒入水果粒沸腾片刻,加砂糖融化出锅。【冷饮】适量冷水烧开,加砂糖融化,盛入容器放凉,倒入果粒进冰箱冷藏。
3.冰箱满载美食,真是一个诱人的宝库。新鲜是美味的第一步!
小贴士:
生吃一个木瓜只需五分钟,但是半个木瓜和半只苹果做的糖水看起来却很有分量!
苹果切开久了因氧化反应影响美观,而且煮熟的苹果口感不佳,生吃更为清脆酸甜,建议木瓜可以煮,苹果不宜煮,喝糖水时再放苹果粒吧!
食材明细:
主料::红枣适量,苹果一个,
辅料::冰糖适量,桂花适量,
红枣苹果糖水的做法步骤:
1.苹果一个。
2.去皮切小块。
3.适量红枣和冰糖。
4.砂锅里适里水,红枣放入,先煮10分钟。
5.苹果丁和冰糖放入。
6.中小火煮15分钟,关火盛碗,撒上一层干桂花,香甜绵软的红枣苹果糖水即成。
7.成品。
8.成品。
正逢秋天,来碗糖水滋润一下,顺便补充一些胶原蛋白。这款苹果雪耳糖水,用电饭煲制作而成,把所需要的材料通通放进去,半小时后,甜滋滋的糖水就可以享用了。这款糖水,美容养颜,还有股淡淡的果香味。
主料:苹果2个银耳1朵百合3个
辅料:枸杞子1小把
调料:冰糖10克水适量
做法:
1.苹果洗净去皮切成0.5厘米的片,雪耳(银耳)用温水泡发,新鲜百合掰片洗净,枸杞子洗净备用
2.雪耳泡发后去蒂切碎,冷水下雪耳用快煮档煮开10分钟后放入苹果片,待煮开后转稀饭档继续煮10分钟
3.放入新鲜百合煮10分钟后放入枸杞子、冰糖煮5分钟即可
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众所周知,苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现,苹果核含有少量有害物质氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实,苹果皮上的蜡主要分成以下三种:
第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡。
这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的。
第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡。
这种人工果蜡其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡。
其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。
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