食材明细:
山药500克,咸鸭蛋300克,花生油40克,白砂糖20克,味精3克
黄金山药条的做法步骤:
1. 山药去皮切条。熟咸鸭蛋取其黄用刀压碎,加入白糖、味精调匀。
2. 锅内加花生油,烧至五成热时,加山药条,炸至金黄色捞出。
3. 锅中加少许油,加咸鸭蛋黄炒匀,加入山药条颠炒均匀即成。
小贴士:
1. 因有过油炸制的过程需准备花生油500克。2. 山药炸至金黄色。3. 炒鸭蛋要用中火,翻勺要均匀。1. 山药适宜与鸭肉共食,鸭肉既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。2. 山药的补阴功能更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,还可以起到滋阴肺的作用。3. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。清淡的山药粥,甜腻的拔丝山药吃腻了,试试这道口感咸香的黄金山药条吧!外焦里嫩的山药条裹着鲜咸的鸭蛋黄,真是不一样的美味呢!
材料:
山药300克,食用油500克,咸鸭蛋2个,玉米淀粉2汤匙,
黄金山药条的做法的做法步骤:
步骤1,原料。
步骤2,山药去皮切条。
步骤3,撒2汤匙玉米淀粉,用手拌一下,均匀的裹在山药条上。
步骤4,油热后逐个下入山药条。
步骤5,取咸鸭蛋黄。
步骤6,炸至山药条表皮脆硬起泡后捞出备用。
步骤7,炒锅倒油,放入咸鸭蛋黄小火煸炒。
步骤8,炒至蛋黄融化,起泡。
步骤9,倒入炸好的山药条。
步骤10,翻炒均匀即可。
步骤11,盛盘。
食材明细:
主料::阿胶100g,红枣500g,冰糖250g,黑芝麻250g,核桃仁250g,
辅料::料酒500g,
紫金山泉儿童阿胶糕的做法步骤:
1.黑芝麻洗净炒干炒香(可用烤箱),入研磨机打碎
2.红枣、冰糖、核桃仁分别打碎,
3.阿胶先砸碎后打碎
4.将上述材料放入盆中搅匀,加入料酒拌匀,盖上盖子,入大锅中隔水蒸大火15分钟后,小火两小时待冷却后放入无水,干净的大容器内保存
小贴士:
制作流程:
一、黑芝麻洗净炒干炒香(可用烤箱),入研磨机打碎
二、红枣、冰糖、核桃仁分别打碎,阿胶先砸碎后打碎
三、将上述材料放入盆中搅匀,加入料酒拌匀,盖上盖子,入大锅中隔水蒸
四、大火15分钟后,小火两小时
五、待冷却后放入无水,干净的大容器内保存
食材明细:
主料::紫金山泉牌阿胶10g,麦冬15g,糯米100g,
辅料::红糖适量,
紫金山泉阿胶麦冬粥的做法步骤:
1.先将阿胶捣碎,备用
2.将麦门冬切碎,以冷开水捣绞取汁。
3.再将糯米加适量水煮粥,待粥煮熟时,放入捣碎的阿胶、麦冬汁,边煮边搅匀,视粥稠胶化.加入适量红糖即可食用
小贴士:
①先将阿胶捣碎,备用;将麦门冬切碎,以冷开水捣绞取汁。
②再将糯米加适量水煮粥,待粥煮熟时,放入捣碎的阿胶、麦冬汁,边煮边搅匀,视粥稠胶化即可。
食材明细:
主料::紫金山泉阿胶6g,梨一个,银耳适量,
辅料::冰糖适量,
紫金山泉润肺阿胶汤的做法步骤:
1.将紫金山泉阿胶砸碎打成粉
2.将梨切成小块,放入干净的器皿中
3.锅内放少许水烧开,加入阿胶粉、冰糖、银耳,煎煮20分钟
4.关火后煨数分钟,即可食用
小贴士:
(1)将紫金山泉阿胶砸碎打成粉(或直接取原粉替代)
(2)将梨切成小块,放入干净的器皿中
(3)锅内放少许水烧开,加入阿胶粉、冰糖、银耳,煎煮20分钟
关火后煨数分钟,即可食用。
食材明细:
主料::紫金山泉阿胶250g,核桃150g,黑芝麻150g,红枣500g,桂圆肉150g,
辅料::黄酒500g,冰糖250g,
紫金山泉核桃阿胶膏的做法步骤:
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;
2.阿胶于黄酒中浸10天;阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化;
3.再加入核桃、黑芝麻等末调匀,放入冰糖,再蒸;
4.至冰糖溶化,即成护肤美容珍品,制成后盛于干净容器装好封严。
小贴士:
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;
2.阿胶于黄酒中浸10天;
3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化;
4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀,放入冰糖,再蒸;
5.至冰糖溶化,即成护肤美容珍品,制成后盛于干净容器装好封严。
食材明细:
主料::紫金山泉阿胶40g,老母鸡一只,
辅料::枸杞15g,
紫金山泉阿胶枸杞鸡的做法步骤:
1.先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水,小火烧开。
2.将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
3.加入枸杞15克、紫金山泉阿胶40克继续慢炖
4.直到汤汁美味飘出,即可关火。关火后,勿要揭开锅盖,煨一会鸡肉会更鲜嫩。
小贴士:
1)先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。
2)锅内烧加入适量的水,小火烧开。
3)将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
4)加入枸杞15克、紫金山泉阿胶50克继续慢炖。
5)直到汤汁美味飘出,即可关火。
6)关火后,勿要揭开锅盖,煨一会鸡肉会更鲜嫩。
食材明细:
主料::紫金山泉牌阿胶10g,山药50g,大米30g,
辅料::白糖适量,
紫金山泉阿胶山药粥的做法步骤:
1.阿胶捣碎
2.山药去皮切丁
3.同大米粉放锅中加水500克煮至熟,按自己的口味加白糖
小贴士:
【制作】阿胶捣碎,山药去皮切丁,同大米粉放锅中加水500克煮至熟,按自己的口味加白糖或精盐调味。
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