小小芝麻酥

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？也许"小小芝麻酥"就是你要找的，欢迎你参考，希望对你有所助益！

是参考核桃酥的做法，面团沾上满满的芝麻，烘烤后的口感香甜、蓬松又酥脆。

每次阅读美文就会让我心里忽然顿住一段时间，平时冒出的杂念和愁绪，像被清理了一番，思绪如同被理顺了一般的简单、安静。

迷你蓬松又酥脆【小小芝麻酥】

食材：黄油80克、蛋黄17克、细砂糖40克、低粉120克、奶粉25克、小苏打1/4小勺、黑芝麻适量

小小芝麻酥的做法

1、黄油软化后和蛋黄拌匀打发。

2、加细砂糖继续打发。

3、低粉、奶粉和小苏打粉过筛后倒入黄油中切拌均匀。

4、撒黑芝麻和成面团。

5、静置10分钟后，分割成大小一致的小面团。

6、中层，180℃，15分钟左右即可。

网站小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。

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食材明细：

主料：：低筋面粉130克，糖粉60克，花生100克，黄油90克，

辅料：：鸡蛋2个，

~美味花生小小酥~的做法步骤：

1.准备花生100克提前炒熟压碎

2.低筋面粉130克

3.黄油90克

4.糖粉60克

5.所有材料称好备用

6.黄油室温软化加入糖粉和蛋黄，鸡蛋黄稍微留出一点一会儿刷表面。

7.打蛋器打发至体积蓬松就可以了

8.筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀

9.加入熟花生碎

10.揉成面团

11.烤盘铺上油纸把搓好的小圆子放进去，顺便把烤箱预热170度

12.全部搓好

13.用手指压扁

14.刷上预留出来的蛋液

15.全部完成放进烤箱中层170度25分钟。注意观察，不要烤过头。表面金黄色就可以了。每个烤箱不一样，所以具体时间大家自由掌握。

16.出烤箱就闻到扑鼻而来的香味，酥酥脆脆一口一个满嘴都是花生的香味，太满足了？

蛋黄小小酥(1)

食材明细：

主料：：鸡蛋4个，黄油100克，低粉100克，玉米淀粉60克，糖粉50克，

辅料：：黑芝麻1小包，盐少量，

蛋黄小小酥的做法步骤：

1.将三个鸡蛋煮熟，取蛋黄压碎成粉末状。

2.黄油加糖粉加盐打发。

3.打发后加入蛋黄粉

4.再加入低粉和玉米淀粉，揉成面团，做成小丸子，放入烤盘压扁。

5.最后就把黑芝麻加入一个生鸡蛋黄，把蛋黄芝麻液涂到小饼干上，就进烤箱了。

6.上下火170度，烤18到20分钟就可以了。

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