奶油芝麻饼干

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，想必你对食材了解很多吧？以下由小编收集整理的《奶油芝麻饼干》，仅供你在工作和学习中参考。

香酥可口，回味无穷

奶油芝麻饼干

原料：富强粉250克，生油100克，砂糖200克，鸡蛋清120克，白脱油100克，小苏打3克，芝麻40克。

奶油芝麻饼干的做法

1、先将白脱油、生油和砂糖放在一起搅拌。

2、然后逐渐加入蛋清搅松发泡。

3、最后将筛过的面粉、小苏打和芝麻一起加入其中搅拌均匀。

4、将拌好的坯料装入装有0.5厘米平花斗裱花袋中。

5、在烘盘中裱出一只只小圆形，注意每只之间留出间距，从而提供饼干摊发的面积。

6、将做好的坯料送入烘箱，调至190℃，烘焙约8分钟，饼干摊发且呈棕黄色，即可出炉。

特点：酥香肥脆，制作简便。

网站小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。

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芝麻薄片饼干

食材明细：

主料：：低粉80克，高粉40克，橄榄油30克，

辅料：：牛奶30克，盐3克，细砂糖30克，熟芝麻15克，

芝麻薄片饼干的做法步骤：

1.准备所有的材料

2.把过筛后的低粉、高粉，与白芝麻、糖、盐收在盆里，先搅拌均匀

3.放入橄榄油

4.用刮刀以切拌的方式搅匀，搅匀后的面粉呈现松散的颗粒样

5.放入牛奶

6.用按压的方式混合成团

7.把面团分成2份装入保鲜袋里，用擀面杖擀成一张整齐的面片，保鲜袋尺寸约20*20

8.把面片放入冰箱冷藏最少30分钟，拿出后，剪开保鲜袋，用滚轮刀切成大小合适的块状

9.借助刮板将面片移到烤盘上

10.用叉子在面片上扎上眼

11.放入已预热150度的烤箱中，中层，15分钟左右

12.烤后的饼干放凉后，收在保鲜盒里保存

小贴士：

烤箱的温度和烘烤的时间，要根据自家烤箱的脾气定，烤的时候不要离开，看到饼干边缘开始变色就要拿出来。

杨梅芝麻饼干

食材明细：

主料：：低筋面粉500g，芝麻30g，杨梅100g，鸡蛋3个，白砂糖50g，

辅料：：黄油适量，

杨梅芝麻饼干的做法步骤：

1.白砂糖加水调成糖浆。

2.杨梅剪小块。

3.鸡蛋加糖浆加杨梅搅拌。

4.然后加入低筋面粉和芝麻搅拌。

5.用手捏成饼状，手上要先沾一些面粉。

6.给烤盘涂上一层油，把饼放进去，再给饼上面涂一层油。

小贴士：

由于烤箱不一样，我也不知道具体要烤多久，反正我烤了20分钟，挺好吃的。

感谢您阅读“97美食网”的《奶油芝麻饼干》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了吊死干芝麻奶油饼干专题，希望您能喜欢！