食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？以下是由小编为你整理的《全麦芝麻饼干》，有需要的朋友就来看看吧！
前几天小朋友说想吃饼干，
说最近都没给他烤饼干吃。
确实如此，
最近一段时间都没摸烤箱，
不光没做饼干，
蛋糕、面包也基本上没做，
趁机做了几款饼干、面包还有蛋糕
酥香脆的全麦芝麻饼干
主料：黄油180克，盐1克，白砂糖90克，鸡蛋1个，低筋面粉100克，全麦面粉30克，泡打粉1克，黑芝麻30克。
全麦芝麻饼干的做法
1、黄油提前适温软化，用打蛋器搅打至蓬松状态
2、加入白砂糖、盐
3、用打蛋器搅打均匀
4、分3次加入鸡蛋液拌均匀
5、筛入低筋面粉、泡打粉
6、用刮刀翻拌均匀
7、加入全麦面粉和黑芝麻
8、用刮刀翻拌均匀
9、用小勺子取面糊放烤盘上，约15g/个，再用手指按压平
10、放提前预热好的烤箱中170度，中上层烤25分钟左右出炉
全麦芝麻饼干做法小贴士
烘烤时间和温度根据自家烤箱调整
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
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全麦饼干
全麦饼干~
材料：
主料：低筋面粉110g，全麦面粉110g，黄油55g，，
辅料：色拉油50g，食盐3g，白糖70g，鸡蛋2个，
全麦饼干的做法步骤：
1. 黄油室温软化，加入糖，打发至状态蓬松，如羽毛状。分两次加入蛋液，每加一次都要搅打均匀后再添加。
2. 加入色拉油，搅打均匀。
3. 筛入低粉和全麦粉。
4. 和成均匀的面团，装保鲜袋内，冰箱冷藏半小时。
5. 面团擀平，用饼干模具压出图形。
6. 烤箱预热，170度12分钟。
全麦薄荷饼干
今天小编教大家做的是一款非常简单的小饼干，里面加了清凉的薄荷，能够提神醒脑，而且淡淡的薄荷香特别好闻。味道也很不错哟。
原料：
无盐黄油90克、全蛋液40克、细砂糖40克、全麦粉200克、新鲜薄荷叶15克、盐1/2小勺
制作：
1.黄油室温软化，加入细砂糖打至体积变大，呈乳白色。
2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。
3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
4.将薄荷叶洗净，剁碎，加入到做法3中拌匀成面团。
5.将面团分割成小块，滚圆，按扁，装饰即可进行烤制。
烤制：(时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气调整)
烤箱提前预热，145度，20分钟，熄火后利用余温焖5分钟。
小编有话说：以上就是小编教大家做的全麦薄荷饼干，清清凉凉吃着好舒服。
全麦海苔饼干
海苔作为海藻类产品营养很高，全麦粉的养生效果就更不用多说了，今天小编就用它们来做美味的全麦海苔饼干。
原料：
全麦粉70克、低筋粉80克、无盐黄油75克、砂糖20克、全蛋液30克、泡打粉1/4小勺(可忽略)、大喜大海苔松1袋(约15克)
制作：
1.低筋粉提前过筛，然后和全麦粉、泡打粉拌匀。
2.把大喜大海苔松倒面粉里，如果嫌海苔松比较大块，可以隔着袋子用手捏一捏，把海苔松捏碎些使用。
3.把海苔松和面粉拌匀备用。
4.黄油室温软化，加入20克砂糖。
5.用打蛋器稍微打发。
6.分3次加入蛋液。
7.每次都要充分搅匀后再加下一次蛋液。
8.把面粉倒入打发的黄油中。
9.用橡皮刮刀稍微拌合，过度搅拌会使做好的饼干不够疏松。
10.用手捏成大小适中的团。
11.将面团放入烤盘中，用手掌或者勺子背按扁，送烤箱烤制。
烤制：(时间温度仅供参看，请以自家烤箱脾气调整)
烤箱提前预热，200度，18-20分钟。烤好后放凉食用，非常酥松、香脆的一款饼干。
小编有话说：以上就是小编教大家做的全麦海苔饼干，因为有海苔，美味新升级。
全麦芝麻包
全麦芝麻包，非常适合作为基础餐包搭配早餐或是下午茶，低油低糖是一款超级健康的小面包。脆脆的外皮，内在有嚼头，能吃出淡淡的咸味。第一次割包，切口比较丑陋，期待越来越好吧~这款面包整形后还是用柏翠PE5386一度飞梭大容量电烤箱烤的，低卡健康又好吃，推荐~
全麦芝麻包
食材：高粉140g、全麦粉60g、干酵母2.5g、细砂糖10g、盐4g、水125g、黄油6g
表面装饰：白芝麻适量
全麦芝麻包的做法
1、将材料中除黄油外的食材放入面包机中，开启和面程序2次。然后放入黄油揉至扩展阶段。
2、然后盖上面包机盖，自然发酵至22.5倍大。
3、取出面团揉匀，分割成40g/个的小面团，滚圆后松弛15分钟。
4、松弛后的面团擀成椭圆形。
5、翻面后底边压薄，自上而下卷成橄榄型。
6、依次做好，放入烤盘。
7、面胚表面沾水，均匀的粘上白芝麻，放到温暖处进行二次发酵。
8、发酵结束后，用刀在中间划一道开口，挤上软化的黄油。
9、入烤箱中层，上下加热200度烤15分钟。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
全麦芝麻酥饼
食材明细：
主料：：全麦粉140克，全蛋液30克，糖55克，玉米油80克，泡打粉1克，黑芝麻2勺，
辅料：：盐1克，
全麦芝麻酥饼的做法步骤：
1.依次加入鸡蛋液，糖，盐，玉米油搅拌均匀
2.全麦粉和泡打粉一起过筛，加入鸡蛋糊中，再加入黑芝麻拌匀
3.烤盘铺油纸，取25克面团揉圆按成饼状，码入盘中
4.烤箱预热，170度，20分钟
无花果全麦饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，全麦粉70克，蜂蜜40克，鸡蛋40克，半干无花果10个，玉米油60克，
辅料：：泡打粉2克，盐0.5克，
无花果全麦饼干的做法步骤：
1.原料：低筋面粉、全麦粉、玉米油、蜂蜜、鸡蛋、半干无花果、盐和泡打粉。
2.将半干无花果一切两半，鸡蛋去壳打散。
3.将盐、蜂蜜装入玻璃碗中。
4.加入玉米油和鸡蛋液，搅拌均匀。
5.加入全麦粉。
6.将泡打粉和低筋面粉混合后筛入碗中。
7.将碗中的原料和成面团。
8.将大面团分成16克一个的小面团，揉成圆形，再按扁，放在烤盘上。
9.再将无花果按在小面团上。（可以在面团上抹清水再放无花果，并用力按一下）烤箱预热，上火180度，下火175度。
10.烤箱预热完成，将烤盘装入烤箱，上火180度，下火175度烤20分钟，取出晾凉即可。
11.美美的饼干，酥香的，快来尝尝吧。
小贴士：
液体的添加量，要看所用面粉的吸水量来添加。烤箱的温度设置要根据自家烤箱的特性设置，我用的是ACA烤箱，烤盘是学厨的不粘无边烤盘。这个配方虽然用的蜂蜜不多，但因为无花果的甜度较大，所以整体来说，甜度适中。
全麦西梅饼干
小编从小就喜欢吃西梅，酸酸甜甜的特别美味，今天小编教大家做的是一道全麦西梅饼干，全麦的很营养，加西梅很美味，不能错过的美食啊。
全麦粉70克、低筋粉80克、无盐黄油75克、糖粉60克、全蛋液30克、无铅泡打粉1/4小勺、西梅干60克
做法：
1.备齐原料。
2.首先把西梅干切成小块备用。
3.黄油室温软化后加入糖粉，用打蛋器稍微打发。
4.分3次加入蛋液。
5.每次都要保证蛋液和黄油完全混合后，才能加入下次蛋液。
6.全麦粉、低筋粉、泡打粉混合均匀，然后过筛，倒入黄油霜中。
7.用橡皮刮刀拌匀。
8.加入西梅干。
9.拌匀。
10.然后取适量面团放到烤盘上。
11.用勺子背按扁就可以烤制了。
烤制：时间温度仅供参考，请以自家烤箱为标准。
烤箱提前预热8-10分钟，200度，烤18-20分钟，出炉后放到烤网上凉透，装入保鲜袋封存，以免受潮。
提示：
泡打粉要选择烘焙专用的无铅泡打粉。
鸡蛋选用室温蛋，如果是冰箱冷藏过的蛋一点回温，鸡蛋太凉在与黄油拌合的时候容易油水分离，如果一旦出现油水分离的情况，可在容器下放一盆温水(约40度)，就能很轻松的将蛋液和黄油搅拌均匀。
小编有话说：以上就是小编教大家做的全麦西梅饼干，健康美味有营养的饼干就吃它吧。
全麦饼干的做法
这是一款好吃的全麦消化饼干，口感酥脆，加之可爱的造型，非常适合小宝宝食用。
材料：
低粉110g，全麦面粉110g，黄油55g，色拉油50g，盐3g，糖70g，全蛋液38g，，
全麦饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化，加入糖，打发至状态蓬松，如羽毛状。分两次加入蛋液，每加一次都要搅打均匀后再添加。
步骤2，加入色拉油，搅打均匀
步骤3，筛入低粉和全麦粉
步骤4，和成均匀的面团，装保鲜袋内，冰箱冷藏半小时。
步骤5，面团擀平，用饼干模具压出图形。
步骤6，烤箱预热，170度12分钟。
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