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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你是不是在研究这些菜谱呢?在此,你不妨阅读一下快手菜鲜虾包菜,相信会对你有所帮助!

上班族,因为工作的关系,往往用在做饭上的时间不多,大烧类的菜基本上会放在周末,平日里的菜大多以快炒为主,简单美味又下饭

这样的菜操作起来最方便,基于这个考虑,特别分享一道鲜美无敌的快手菜给大家

花一分钟学会鲜美无敌的快手下饭菜--鲜虾包菜

用料:基围虾10只左右、酱油10毫升、小葱白少许、大蒜7粒

鲜虾包菜的做法

1、包菜手撕成碎片状,

2、小葱白切长条,大蒜拍碎

3、炒锅放油加热

4、放入大蒜粒炒香

5、接着放入葱白段

6、放入开背后的基围虾(基围虾开背忘拍图了)

7、快速翻炒

8、虾身通红时把虾拢到锅边

9、倒入撕好的包菜

10、大火快速翻炒均匀

11、调入酱油上色

12、最后出锅撒点盐即可装盘

小提示

1、基围虾开背去虾线,这样更容易入味

2、包菜用手撕,不要用刀切

3、放少许酱油不仅上色,味道也好

网站小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效,适用于男子肾虚、早泄、阳痿,妇女肾虚血少,性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮,可将其所含的有益成分充分地溶于酒中,保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

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鲜虾韮菜饺子


食材明细:

主料:猪梅花肉500g,虾250g,韭菜300g,小麦粉适量

辅料:料酒适量,五香粉适量,白胡椒粉适量,葱适量,姜适量,味精适量,食用油适量

鲜虾韮菜饺子的做法步骤:

1,面粉加入适量水,

2,拌成干面絮

3,揉成面团,用东西盖着醒上。开始拌馅

4,葱姜切沬

5,泡成葱姜水

6,超市买的饺子专用虾,去掉皮的,比较方便。

7,剁成虾泥,加盐,料酒拌好

8,肉是让卖肉的老板剁好的,加入上面的调料拌好。放入冰箱冷藏入味。

9,加入韭菜拌好

10,拌好的馅

11,擀好皮,可以包了。

12,包好的饺子,下入开水锅煮3分钟

13,好了,可以吃了。

快手牛油果鲜虾披萨


昨晚烤了九连餐包,剩了四连,今天用来做披萨底,感觉也是棒棒哒~营养丰富又美味,全家都喜欢~

材料:

主料:虾6只,牛油果半个,面包4片,,

辅料:火腿肠适量,罗勒适量,食盐适量,黑胡椒少许,

快手牛油果鲜虾披萨的做法步骤:

1. 牛油果对半切,去掉皮,再切成片;火腿肠切片。

2. 四连餐包从中间横向切开,成为两片,这是昨晚烤的坚果面包。

3. 在四连餐包的截面上抹上披萨酱或番茄酱。

4. 鲜虾去壳,挑出纱线,沸水焯汤变色即可。我是之前剥好了虾仁冻冰箱里了,所以不用再花时间处理,提前拿出来解冻就好。

5. 把虾仁捞出,用厨房纸吸干水分备用。

6. 在面包片上放上牛油果片

7. 再放上火腿切片

8. 放上虾仁

9. 铺上马苏里拉奶酪丝

10. 烤箱预热180度,烤8~10分钟芝士融化了即可,因为虾已经焯过了,不用烤太久。

11. 最后撒上干罗勒碎和黑胡椒碎就可以开吃啦!

12. 有拉丝哦~

13. 简单快手有营养

14. 成品

15. 今天的早餐~

鲜虾菜丝面


食材明细:

主料:鲜虾7只,面条100g

辅料:白菜叶1片,蕃茄酱4勺,葱花1勺

鲜虾菜丝面的做法步骤:

1,所有菜品切好,鲜虾挑掉虾线,用料酒、姜粉码味。

2,汤锅里把面菜煮好。

3,面菜夹出摆盘铺底。

4,锅里放入一勺橄榄油。

5,油热后倒入鲜虾翻炒。

6,放入番茄酱翻炒熟后,加入两勺水即可淋在面上。

7,出锅。

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