意酱鲜虾炒乌冬面

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？下面，我们为你推荐了意酱鲜虾炒乌冬面，还请你收藏本页以便后续阅读。

意酱鲜虾炒乌冬面

原料：乌冬面

鲜虾

配料：香菇

娃娃菜

调料：细盐

意酱

意酱鲜虾炒乌冬面的做法

1、干香菇提前用温水浸泡后切薄片；鲜虾去头去壳备用；娃娃菜切长细条；

2、锅中烧开水，放少许盐，放入乌冬面煮好取出，用清水冲一遍沥干水份；

3、锅中热油，倒入娃娃菜、香菇片、鲜虾仁翻炒，调入少许细盐；

4、倒入乌冬面翻拌；

5、最后调入意酱，翻拌均匀，即可！

小提示

意酱可用番茄沙司代替。

网站小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选

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鲜虾小馄饨乌冬面

食材明细：

主料：：鲜虾小馄饨1包，乌冬面200克，

辅料：：葱花适量，

配料：：猪油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，

鲜虾小馄饨乌冬面的做法步骤：

1.材料：鲜虾小馄饨、乌冬面、葱花

2.在锅中加入一些清水，搁入适量的猪油。

3.点火，煮开。

4.随后，将鲜虾小馄饨拆开包装下入锅中煮开。

5.接着，合入乌冬面煮开，煮上1——2分钟。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味搅匀。

10.最后，出锅、装入碗中，搁入葱花，就可以吃吃了。

ＸＯ酱炒海鲜乌冬面

食材明细：

主料：：大虾适量，芦笋适量，蘑菇适量，胡萝卜适量，玉米笋适量，乌冬面适量，

辅料：：料酒适量，盐适量，ＸＯ酱适量，

ＸＯ酱炒海鲜乌冬面的做法步骤：

1.胡萝卜去皮切粗丝。

2.芦笋去皮后切斜片。

3.蘑菇切片。

4.玉米笋切段。

5.大虾去头剥壳，挑掉泥线，用料酒腌制片刻。

6.锅内油热后，将虾炒至变色，盛出备用。

7.依次下入各种蔬菜煸炒，加少许盐调味。

8.放入大虾，翻炒均匀。

9.加入一勺ＸＯ酱，量不用大，一点就很提味。

10.再放入少许蚝油，翻炒均匀。

11.炒菜的同时，将面用沸水汆烫三分钟后捞出，沥干水分。

12.煮面的时间根据面的种类有所不同，如果捞出后不能马上下锅翻炒，可以加少许香油，防止粘连。

13.将面条与菜码翻拌均匀，可以用筷子将面挑至松散开来，包裹上酱料即可。

14.这款炒面虽然简单，却可以演绎出万千变化，不仅蔬菜种类任选，虾仁也可以用猪肉、牛肉或鸡肉取代。当然，ＸＯ酱与海鲜是绝佳组合，如果换成其他肉类，也可尝试使用沙茶酱等酱料，口味全凭你做主哦。

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