2,把水倒掉,将豆子倒入锅中,倒入3纸杯水。
8,做好的红豆沙可以直接吃,也可以抹面包,或者做个豆沙包吧
陈皮,是由橘子皮晒干制作而成的。可别小看区区一小块气味清香的陈皮,它的功效主要是健脾祛湿、理气化痰,《名医别录》还记载到陈皮又下气、止呕的作用。广东民间还曾有这么一句传说“千年人参、百年陈皮”,可见越老的陈皮营养价值越高。红豆有健脾作用,而莲子又能补脾和养心安神,这几种食材融合在一起,不仅能补脾祛湿,还能补心养生,真是一举两得。
材料:
陈皮1瓣,红豆200克,莲子50克50克,水磨糯米丸子100克,冰糖适量,清水1升,
陈皮红豆沙的做法的做法步骤:
步骤1,将莲子和红豆淘洗干净,我是用炖锅预约的,红豆没有泡开。如果您是直接用锅煮,建议先把红豆浸泡1个小时以上,莲子不用浸泡。
步骤2,然后放进炖锅中。
步骤3,再往锅里加入适量清水,洗干净的陈皮也一起放进锅里,我的陈皮有点大,我掰成两半了。然后选择甜品汤键炖煮。
步骤4,煮好的莲子红豆放进破壁机中搅成豆沙,这时候陈皮就不要放进去了,不然味道太重影响后感。再把豆沙到进锅里煮开。
步骤5,沸腾后,倒入水磨糯米丸子,也可以不加,看个人喜好。如果不加丸子,这一步直接加冰糖。
步骤6,煮到糯米丸子全部浮起的时候,加入适量冰糖,搅拌均匀就可以食用了。
今天上一道适合女人的甜汤---年糕红豆沙,这碗看似平凡的红豆沙里面还藏着一粒粒软糯的小年糕,小年糕里也包含了红豆沙的甜蜜滋味,一碗下肚,感觉很满足。
材料:
红豆150克,小年糕50克,砂糖适量,,
年糕红豆沙的做法的做法步骤:
步骤1,将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。
步骤2,将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了开小火煮1个多小时将红豆煮烂,再用大火煮半小时至红豆起沙。用大火煮红豆起沙时要不停搅拌。
步骤3,将在超市买的片状的小年糕用刀切成小块。
步骤4,最后加入小年糕和砂糖,煮至年糕软糯即可。
感谢您阅读“97美食网”的《红豆沙的做法大全》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙冰的做法专题,希望您能喜欢!