食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？小编特别整理来自网络的综合水果杯，不妨参考一下。希望你喜欢！
今天选用了自己家种的薄荷叶来制作这款甜品，这款不是单纯的甜品；而是可以让入秋与夏季更换季节时所产生的喉咙、皮肤、干燥等提前做好【滋润】的功效。
薄荷的功效很广，主要喝了薄荷汁能让身心感觉到凉快；对于喉咙时常干燥的朋友或者熬夜的朋友都很有帮助。薄荷还可以疏散风热、去胃胀或头疼都有帮助。
用薄荷制作的薄荷果冻，配合了当季的水果；听起来自然就感觉身心很凉快了。当季的水果新鲜美味，所以怎么能错过呢。。
综合水果杯
材料：火龙果100G，葡萄100G，水蜜桃100G，香橙100G，薄荷叶5G，
吉利丁片7.5G，凉开水300G，香橙皮1茶匙，细砂糖30G
综合水果杯的做法
1.将水果洗净随意切，香橙皮剥成丝备用；吉利丁片提前用冰水泡软。
2.图1-锅子里放入冷开水，加入细砂糖小火加热至融化；锅边冒出小泡泡即可熄火，无需烧开。
3.图2-将泡软的吉利丁片沥干水分放入加热过的糖水，搅拌至融化；从这个步骤开始就无需在开火加热了，否则会破坏吉利丁的功效。
4.图3-吉利丁融化后放入薄荷叶及香橙皮丝搅拌均匀，浸泡2分钟；无需浸泡太久，如果浸泡太久吃起来会有苦涩味。
5.图1-2分钟后将薄荷叶糖水过滤，只需要水分不要薄荷叶。
6.图2-将过滤好的果冻液隔凉水降温。
7.图3-杯子里放入原先切好的水果。
8.图4-再将果冻液加入水果杯里，放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
美食小提示
1.以上水果的克数是以去除果皮为标准。
2.水果可以用当季水果。
3.薄荷叶及香橙皮丝无需浸泡太久，否则会有苦涩味。
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水果奶油杯
食材明细：
主料：：芒果1个，樱桃适量，淡奶油150克，糖粉15克，
水果奶油杯的做法步骤：
1.将芒果取出果肉，樱桃洗净，控水，去籽，一切两半。
2.淡奶油加糖粉隔冰水打发至9分发。
3.然后一层水果一层奶油，直到杯子装满。
4.按照自己的喜好装饰即可，冷藏后更好吃。
蛋糕水果杯
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低粉80克，植物油20克，牛奶30克，白糖40克，
辅料：：巧克力少许，水果适量，
蛋糕水果杯的做法步骤：
1.牛奶和植物油混合乳化
2.鸡蛋一次性加入白糖，进行打发
3.打发至滴落的纹路不会轻易消失
4.分三次筛入低粉，翻拌均匀，每次翻匀后再加入一次粉
5.沿容器边缘分次少量加入油奶乳化液，拌匀
6.模具提前刷薄油，倒入蛋糕糊至刻度线
7.烤箱预热后，150度，中下层，上下火，烤25分钟。出炉后倒扣，凉后脱模
8.提前融化巧克力，涂抹在蛋糕杯的内壁，等其冷却
9.放入自己喜欢的水果就可以食用了
小贴士：
1、使用的6寸海绵蛋糕配方、
2、水果可以根据自己的喜好准备、
3、烤箱温度和时间仅供参考。
水果鸡蛋杯
食材明细：
主料：：橙子1个，西红柿1个，鸡蛋2个，芝士粉适量，
水果鸡蛋杯的做法步骤：
1.橙子剥皮。。。
2.切成片。。。
3.铺在烤碗底部。。
4.四周铺上切片好的西红柿
5.再打入一个蛋
6.烤箱预热220度，中层烤15分钟，出炉后撒点芝士粉即可。
小贴士：
水果随自己喜好选择！
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