蜂蜜柠檬烤鸡腿

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？有请驻留片刻，小编为你推荐蜂蜜柠檬烤鸡腿，相信你能找到对自己有用的内容。

生活的柔软有时会在不经意间突然迸发，瞬间击碎我们总是包裹得过于严实的内心，抵达心灵最温软的部分。这就是生活给予我们最好的礼物。

蜂蜜柠檬烤鸡腿，带着浓浓的柠檬清香，只需要简单的腌腌烤烤，便给你的味蕾带来与众不同的体验。

周末了，不想做给家人和自己试试吗？

蜂蜜柠檬烤鸡腿

原料：鲜扇形鸡腿两个

腌制材料：鲜柠檬半个，蜂蜜两匙，叉烧酱两大匙，烧烤酱两匙，盐适量，香草碎及黑胡椒碎适量。

蜂蜜柠檬烤鸡腿的做法

1.鸡腿洗净，沥干，用叉子在鸡腿上面戳些洞以利入味；

2.柠檬切薄片，挤出一些柠檬汁与所有腌制料混合调匀，放入鸡腿腌制过夜（最少3－4小时），时间越久越入味；

3.烤箱预热，在烤网上铺一块锡纸，将锡纸四边折起，在锡纸上铺几片腌制过的柠檬片，把鸡腿放在柠檬片上，将烤网放入烤箱中层，200度烤20分钟取出，翻面，在鸡腿上刷一些腌制酱汁，继续烤10分钟，取出即可。

蜂蜜柠檬烤鸡腿的做法小贴士

1.腌料的配制根据鸡腿的多少做相应调整，味道是咸香回甜，并夹着柠檬的清香。主料是叉烧酱、烧烤酱，其它的配料放点就可以，也可以放蒜末，烤出来会有蒜香味；

2.没有胡椒碎和香草碎也可以不放。

网站小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。

97Msw.com相关知识

迷迭香柠檬烤鸡腿

分不清是柠檬的清香还是迷迭香的芬芳。这道菜的香味特别迷人，一直觉得柠檬和鸡肉是特别好的一对儿，就象一对情人，总是成双入对的出现在各西餐厅里的菜单上。

家里的迷迭香长的正旺，腌肉的时候顺手剪了二支放进去，经典的搭配又多了迷迭香的味道，香味更多了一层。

很值得尝试的一道西餐料理，烤鸡腿的时候再准备点土豆泥，配个色拉就很完美了啦！

创意西餐---迷迭香柠檬烤鸡腿

材料：鸡腿2个，洋葱1/2个，柠檬半个，新鲜的迷迭香2小枝，橄榄油30ml，盐适量，黑胡椒少许。

柠香迷迭香烤鸡腿的做法

1.准备材料。

2.洋葱去皮切小丁，迷迭香撕成小段一起放在大碗中。

3.取一半柠檬，将柠檬汁挤入后，柠檬切块也放入大碗中。

4.加入橄榄油。

5.加入盐，磨入黑胡椒。

6.将鸡腿洗净擦干水份后放入大盆中，揉捏一会，让调料分布均匀鸡腿更入味。

7.盖保鲜膜，放入冰箱腌制24小时后取出。

8.剪一大张铝箔纸，将鸡腿和腌料放入。

9.四边捏起，将鸡腿包好，放入预热好200度的烤箱中层烤20分钟后打开铝箔纸再烤15分钟，即可。

特别提示

1.铝箔纸使用时用雾面接触食物，亮光面在外。

2.黑胡椒用现磨的味道更好。

3.包着铝箔纸烤是为了烤熟，再打开铝箔纸烤是为了上色，最后几分钟多观察，上色满意就可以了。

网站小提示

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效

柠檬咖喱烤鸡腿

食材明细：

主料：：鸡腿2只，鸡翅2只，

辅料：：柠檬咖喱烤翅调料1包，

柠檬咖喱烤鸡腿的做法步骤：

1.鸡腿、鸡翅洗净

2.在鸡肉表面划几刀，便于入味

3.将超市买的柠檬咖喱烤翅调料撒在鸡腿鸡翅上

4.抓匀，多抓一会儿，便于入味

5.保鲜膜包好放入冰箱过夜

6.腌好的鸡腿用锡纸包好，两头封住

7.鸡翅也包好，放入烤盘中

8.烤箱180度上下火烤30分钟

9.用筷子将锡纸打开

10.表面刷一层油

11.放入烤箱200度继续烤5分钟，翻面刷油继续烤5分钟

12.微辣诱人的柠檬咖喱烤鸡腿

13.还有鸡翅

小贴士：

包保鲜膜腌制时间长会出水，可以不包直接放冰箱，这样腌好的鸡腿表皮是微干的，烤起来鸡皮比较酥脆

蜂蜜柠檬烤鸡沙拉

食材明细：

主料：：土鸡腿一只，小番茄5颗，腰果10颗，生菜1颗，西葫芦半根，

辅料：：蜂蜜30g，酱油50g，白胡椒粉少许，芥末酱10g，柠檬汁5g，盐少许，柠檬1颗，砂糖5g，橄榄油5g，

蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的做法步骤：

1.鸡腿切除筋膜及多余的油脂，用叉子在鸡腿戳洞帮助入味，较厚的地方用刀子割开

2. 将腌料洒在鸡腿上，并轻轻揉搓，放冰箱冷藏1天以上，挤汁后的柠檬皮可一同腌制

3. 西葫芦切片约一公分厚，煎过备用

4.鸡腿、蔬菜放入烤盘，浇上剩余的腌料

5.蒸汽模式100度19分钟，烧烤模式180度7分钟

6.出炉后鸡腿切块装盘，将调味料搅拌均匀，淋上调味料即可

小贴士：

从小时候起，小G对鸡腿就情有独钟。
在大街上看到某基，就会缠着老妈帮我买。
到现在，老妈每次要去买菜问我吃什么，我都会要求带点鸡腿。
当然老妈做的鸡腿比街上卖的好吃多了，吃的时候忍不住吮手指。

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奥尔良柠檬蜂蜜烤鸡翅

食材明细：

主料：：鸡翅8只，柠檬适量，芝麻适量，

辅料：：奥尔良烤肉粉适量，蜂蜜适量，小葱适量，

奥尔良柠檬蜂蜜烤鸡翅的做法步骤：

1.准备好食材、鸡翅、蜂蜜、柠檬、奥尔良烤鸡粉。

2.鸡翅解冻洗净，在鸡翅正面、背面各划三刀。

3.均匀的挤如柠檬。

4.均匀的挤入少量蜂蜜。（感觉每个鸡翅能均匀的涂抹上的量）

5.添加奥尔良烤鸡粉，均匀的搅拌。

6.用保鲜膜封好放入冰箱6小时以上。

7.放入烤箱烤正面烤20分钟，拿出翻面涂抹一层蜂蜜再烤7分钟.

8.再翻正面放上芝麻和小葱再烤5分钟。

9.摆盘开吃。

小贴士：

1.放入的柠檬、烤鸡粉、蜂蜜、放入的量能均匀的涂抹上鸡翅就行了。
2.放完所有香料用力的挤挤鸡翅。

柠檬汁烤鸡腿(1)

食材明细：

主料：：鸡腿1只，

辅料：：甘蓝适量，香橙适量，

配料：：黑胡椒粉3g，柠檬汁20ml，酱油5ml，洋葱适量，橄榄油适量，

柠檬汁烤鸡腿的做法步骤：

1.用刀背将鸡腿肉剁松。

2.放入碗中加入洋葱圈和黑胡椒粉。

3.加入天成一味鲜酱油。

4.加入柠檬汁。

5.加入橄榄油。

6.拌匀腌制1个小时。

7.去一块锡纸，再上面垫上一层洋葱。

8.将腌制好的鸡腿放在上面。

9.包起来。

10.放在烤架上。

11.烤箱180度预热。

12.放入烤架中层180度烤30分钟。

13.将锡纸打开，再鸡皮上面抹上一层橄榄油。

14.放入烤箱，200度再烤10分钟即可。

小贴士：

烤制时间有烤箱的大小、功率决定。

27的烹饪日记——柠檬烤鸡腿

食材明细：

主料：：鸡腿2-3个，新鲜柠檬半个，

辅料：：洋葱1/4个，大葱半根，

配料：：老抽根据鸡腿的数量而定，黑胡椒同上，红糖一勺，生姜粉也可以用老姜丝，料酒一勺，味精1/4小勺，

27的烹饪日记——柠檬烤鸡腿的做法步骤：

1.准备食材——柠檬皮削好，不要白色的部分哟！

2.将洋葱、大葱切成小末，混合黑胡椒、老抽、料酒、生姜粉、味精、柠檬皮末、红糖末，腌制已经用牙签戳了小洞洞的所有鸡腿，腌制至少一整晚。

3.把腌制一整晚的鸡腿拿出，放在烤架上面。

4.放进预热好的烤箱，200℃、上下火、15分钟，烤后，翻面，再继续15-20分钟，直到鸡腿表面呈漂亮的棕红色，取出后，趁热，挤上新鲜的柠檬汁。

5.好啦！上桌吧！鸡腿外皮香脆可口，新鲜的柠檬汁混合着肉汁的香味，整个嘴巴里面充满了各种香味，相当可口的一款鸡腿哦~

小贴士：

1、在烤鸡腿的时候，在烤架下面放上垫了吸油纸的烤盘，这样可以防止在烤鸡腿的时候肉汁弄脏烤箱。



  2、掉落的肉汁，烤好后，可以淋一点在鸡腿上面，这样，既不浪费，又可以让鸡腿的味道更佳浓郁。



  3、在腌制鸡腿的时候，中途记住给鸡腿翻翻面，让味道能够充分融入在鸡腿里面。





  好啦~祝大家好胃口~下次见~~

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