不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？相信你应该喜欢小编整理的纯天然蔬菜汁彩色面条，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
今天用家里的厨师机做的彩色面条，非常的漂亮。
这些彩色面条全部是用蔬菜泥汁和的面，用了四种蔬菜：胡萝卜、菠菜、西红柿和紫甘蓝，华丽丽的面条，纯天然无添加，健康又养眼哈。
这种蔬菜汁做的面条，如果给不喜欢吃菜的孩子，是个让孩子变相吃蔬菜的好办法哦。
纯天然蔬菜汁彩色面条
原料;面粉800克，菠菜一小把，胡萝卜一个半，西红柿两个，紫甘蓝四分之一个。清水适量。
纯天然蔬菜汁彩色面条的做法
1、准备好所用的菜，洗干净。分别把这些菜榨汁。
2、把800克面粉分成4份，分别加入80克不同的菜汁。
3、以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。
4、再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。
5、以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。
6、打开厨师机切面条的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。
7、最后打开九档压，面片已很薄了。
8、换成切面的刀，开始切面了。
9、最后面条做好的样子。
10、依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条。
美食小提示：
这次压面菜汁和菜泥我都和到面里面了，比较浓稠，200克面用了80克菜泥汁，如果是清水，可以适当的减少水的量哦，这种压面条的工具，水分越少越好操作，压出来的面也越筋道好吃。
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纯蔬菜汁彩色面条的做法
儿子不太喜欢吃饭，就爱吃面食，超市买的面条各种添加，整天吃老不放心，自己便给儿子做起了五彩蔬菜汁手工面条，手工活有些多，但是超营养，关键还是无任何添加，五颜六色，又增加食欲，给儿子吃超放心！参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
有机面粉2000g，胡萝卜500g，菠菜1000g，紫薯或紫甘蓝500g，南瓜500g，火龙果500g，
纯蔬菜汁彩色面条的做法的做法步骤：
步骤1，应季蔬果，分开清洗干净，切小后放入榨汁机榨汁备用！
步骤2，有机面粉若干，加入蔬果汁和面，约20-30分钟（每种蔬果汁和一份面）
步骤3，和面完成后就上完色了
步骤4，上色好的面，撸成硬币厚度的面饼，用和面机切成0.3-0.5公分宽的面条
步骤5，切好的面条晒干，切成30公分左右，便可装盒备用，需要煮面时拿各种颜色混在一起煮便可。
蔬菜汁
食材明细：
主料：：西芹3块，青瓜1条，
辅料：：蜂蜜1勺，
蔬菜汁的做法步骤：
1.材料洗净切成段，放入破壁机内。
2.加水，蜂蜜。
3.按果蔬键。
4.成品。
蔬菜汁饺子
食材明细：
主料：：面粉面粉适量，蔬菜汁适量（南瓜、菠菜，胡萝卜、紫甘蓝均可），虾仁适量，龙利鱼适量，猪肉馅适量，香菇适量，小蒜苗少许，
辅料：：葱少许，姜少许，喜马拉雅粉盐少许，
蔬菜汁饺子的做法步骤：
1.准备蔬菜（南瓜、菠菜）菠菜榨汁，过滤掉菜渣南瓜蒸十分钟，打成泥
2.将打好的的菜汁和面菜汁不要一次性倒完，适量添加，和成面团，盖上醒面（20-30分钟）
3.准备馅料：虾仁 剁碎，加少许喜马拉雅粉盐、葱姜少许调味
4.馅料：龙利鱼，剁碎，加少许盐、葱、姜
5.馅料：猪肉馅、加香菇、葱、姜、喜马拉雅粉盐一个方向搅拌，搅拌途中加少许凉开水（口感会好，要不肉馅会干）直至搅拌粘稠
6.馅料猪肉馅，小蒜苗、葱姜、喜马拉雅粉盐 均少许搅拌方法同上
7.菠菜汁和面包饺子
8.南瓜泥和面 包饺子
小贴士：
龙利鱼上锅蒸3-5分钟，去多余水分（蒸出来的汤可以加在猪肉馅里），龙利鱼有咸淡味一定少加盐
苹果蔬菜汁
食材明细：
主料：：苹果适量，
辅料：：芹菜适量，
苹果蔬菜汁的做法步骤：
1.这种山地红苹果，特别甜，就用它做果蔬汁啦。
2.苹果和芹菜洗净备用。
3.苹果是无公害苹果所以没有去皮，只去核就可以，芹菜洗净切段。
4.一起放入料理机里。
5.加水打匀即可倒出。
6.就可以直接饮用，很甜哦，如果苹果不是很甜建议加蜂蜜饮用。
7.想瘦身来一杯吧。
8.不错哦。。。
小贴士：
对于想瘦身的女孩来说，每天一杯果蔬汁，对于身体的健康是很有必要的，也可以加入自己喜欢的水果。
蔬菜汁做的彩色饺子的做法
参与活动:#卡萨帝锋味厨神诞生记#
材料：
高筋面粉750g，紫薯一个，胡萝卜一根，青菜四棵，猪肉糜600g，莲藕（煮熟去水分后）150g，芹菜（煮熟去水分后）150g，白菜（煮熟去水分后）100g，香菇（煮熟去水分后）50g，，
蔬菜汁做的彩色饺子的做法的做法步骤：
步骤1，做面皮需要用到的三色蔬菜
步骤2，胡萝卜切块，开水中煮一分钟，放入搅拌机中绞碎，放入搅拌机中，加少量水，榨汁，过滤出蔬菜汁。用过筛器或者滤网都可以。
步骤3，紫薯切块，开水中煮一分钟（过一下开水即可，千万不能煮太久），放入搅拌机中，加少量水，榨汁，过滤出蔬菜汁。
步骤4，青菜，只留菜叶子部分，开水中煮一分钟（过一下开水即可，千万不能煮太久），放入搅拌机中，加少量水，榨汁，过滤出蔬菜汁。
步骤5，三种颜色的蔬菜汁
步骤6，取250g面粉，缓缓倒入一种颜色的蔬菜汁（不能全部倒入，要缓缓倒入，榨取的蔬菜汁一般来说用不完），用筷子将面粉搅成絮状，然后用手揉成面团
步骤7，依次揉出三种颜色的面团，用保鲜膜盖好，放置一旁
步骤8，下面开始做饺子馅，我做了三种口味的饺子馅:莲藕猪肉-配紫色饺子皮芹菜猪肉-配绿色饺子皮香菇白菜猪肉-配橙色饺子皮
步骤9，买的现成的猪肉糜，加入盐料酒，味精，葱姜等，依据自己的口味，再加入一个鸡蛋，搅拌好肉糜，将调过味的肉糜分成三份
步骤10，白菜洗净，放水中煮2-3分钟，切碎，挤掉水分，香菇同样切碎，挤掉水分，取一份肉糜搅拌均匀
步骤11，莲藕切片，放水中煮2-3分钟，切碎，挤掉水分，取一份肉糜与之搅拌均匀
步骤12，芹菜放水中煮2-3分钟，切碎，挤掉水分，取一份肉糜与之搅拌均匀
步骤13，三份饺子馅
步骤14，面团，搓成长条，切成小块，用擀面杖擀圆
步骤15，取饺子馅放在皮中央，包成自己喜欢的形状
步骤16，全部包好后的样子
步骤17，全部包好后的样子
步骤18，放入蒸锅，蒸20分钟即可
彩色蔬菜面条
食材明细：
主料：：面粉1000克，南瓜200克，菠菜150克，
辅料：：油少许，虾仁100克，盐适量，葱一颗，
彩色蔬菜面条的做法步骤：
1.南瓜去皮切块
2.用破壁机打成泥
3.放入面粉，揉匀
4.菠菜用开水焯一下
5.用破壁机打成泥
6.加入面粉
7.用压面机压成饼
8.做出面条
9.做出面条
10.煮
11.捞出来
12.煮一煮
13.压好的
14.成品
15.成品图
蔬菜汁炒饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋两个，火腿肠一根，青菜几棵，
辅料：：青菜汁适量，甜菜根汁适量，盐适量，
蔬菜汁炒饼的做法步骤：
1.甜菜根汁 青菜汁 水分别和面摊成薄饼切条，鸡蛋打散摊皮切成条，火腿肠切片，青菜切段
2.炒锅烧热油放入图一翻炒，快出锅前加入青菜翻炒，出锅前加入盐调味即可
3.配上南瓜汁 红心奇异果 坚果，孩子吃完早餐美美的去上学了（这是今天的早餐）
小贴士：
如果早晨觉得时间紧来不及的话，可以头一天晚上把饼摊好，主料都准备好，早上起来炒一下即可，不会浪费太多时间
感谢您阅读“97美食网”的《纯天然蔬菜汁彩色面条》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了活力番茄蔬菜汁专题，希望您能喜欢！