意瓜土豆夹心焗三文鱼饼

食材明细：

哈密瓜20g，三文鱼3片，节瓜20g，砂糖20g，蛋黄一个，柠檬半颗，橄榄油适量，意大利h黑醋适量，盐适量，白胡椒粉适量，虾夷葱少许，荷兰芹叶适量，炼乳适量

蜜瓜三文鱼的做法步骤：

1.哈密瓜去皮，取果肉切成丁状

2.节瓜洗净切成丁状

3.荷兰芹叶切成末

4.将以上材料放入盆内，挤入柠檬汁

5.加入炼乳拌匀

6.将三文鱼切成和节瓜一样大小的丁状

7.加入橄榄油、荷兰芹碎、盐、白胡椒粉、虾夷葱碎、蛋黄、意大利陈年酒醋拌匀

8.取一个模具，将5材料先均匀填入模具中，位置到模具的一半

9.再加入7的材料填满模具

10.略压紧，取出模具即可

食材明细：

主料：：三文鱼80克，鸡蛋1个，牛奶30ml，洋葱1/4个，

辅料：：普通面粉35克，

三文鱼饼的做法步骤：

1.食材：三文鱼 80克，鸡蛋 1个，牛奶 30ml，洋葱1/4个，普通面粉 35克

2.三文鱼切碎，剁剁碎。鱼肉比较 好剁碎，柚妈直接上手剁，懒得再用料理机，懒得洗机子了。

3.1/4个洋葱切碎。

4.1个鸡蛋加入鱼泥中，搅拌均匀。再将洋葱碎加入。

5.牛奶35克加入，还有30克面粉一起搅拌成面糊。

6.最终面糊能往下滴，但不是稀的滴出一条线来。

7.不粘锅刷少许油开始煎饼，用勺子挖一个个小饼入锅，小火煎。

8.2分钟后翻面煎至两面微黄，出锅。

9.不谈鱼的营养，就鱼中含有自带鲜味的浸出物，就让孩子爱不释口。

10.关键要看家长的观念。猪牛羊肉这些红肉可以补铁，但它们基本都是饱和脂肪酸，建议少吃红肉，多吃白肉，白肉也就是鱼肉、禽类的肉，更有利于身体健康。

小贴士：

本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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食材明细：

主料：：三文鱼5块，

辅料：：土豆1个，番茄3片，苹果2片，

配料：：萨拉酱适量，海盐少许，蓝莓酱少许，生菜少许，马苏里奶酪50克，

奶酪焗三文鱼的做法步骤：

1.冰鲜的三文鱼块，洗净。

2.撒上少许海盐腌制一会儿。

3.烤盘铺锡纸，摆上腌好的三文鱼块。

4.盖上锡纸，烤箱200°预热，中层上下火烤10分钟。

5.取出，揭开锡纸，在鱼块上撒马苏里奶酪碎。

6.再放入烤箱烤5分钟。

7.土豆削皮，切片，入蒸锅蒸熟。

8.将熟土豆放入碗里用勺子捣成泥，并加入萨拉酱捣匀。

9.取一大盘，铺上生菜叶，摆上土豆泥、番茄、苹果片，挤上蓝莓酱。

10.摆入焗好的三文鱼，即可上桌。

小贴士：

三文鱼配上自制的葡萄酒，唇齿留香，回味无穷啊！

食材明细：

挪威三文鱼100克，米饭100克，鸡蛋2个，咖喱1/3匙，洋葱和青红椒各半个，面粉，5克，黄油15克，香菜少许，盐适量。

三文鱼焗饭的做法步骤：

1）米饭加鸡蛋炒成饭底放入钵中。

2）挪威三文鱼肉切成粒，洋葱、青红椒也切成粒。

3）锅上火，放黄油，轻炒挪威三文鱼粒，加洋葱粒、咖喱、盐、面粉调成稠状，浇在饭上，撒上香菜末。

要点：

1）咖喱要适中。

2）汁的稠度要调整好。

食材明细：

意大利面40克，青椒15克，红椒15克，三文鱼30克，小番茄30克，姜片3克

三文鱼意式汤面的做法步骤：

第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：意大利面40克、青椒15克、红椒15克、三文鱼30克、小番茄30克，姜片3克烹饪时间：20分钟难度分析：初级营养小贴士：青、红椒维生素C含量特别丰富，口感也是脆脆甜甜的，可以帮助宝宝提高免疫力，能增进食欲，帮助消化。三文鱼切小丁。

第2步把准备好的姜片，放在三文鱼丁上，腌制15分钟去除腥味儿。宝宝意大利面倒入锅中，煮10分钟，熟透后，沥干水分捞出备用。如果放在外面的时间太长，意面容易变坨，可以把意面先放到凉水中过一下备用。意面的包装袋上都会有煮面的参考时间，不同粗细、不同品牌的意面的时间都不太一样，自己参考包装袋建议煮的时间哦。

第3步小番茄表面划上十字口。放入热水中烫1分钟。

第4步烫过的小番茄，可以轻松的用手去除外皮。去皮后的小番茄切碎，青、红椒洗净切小丁。

第5步平底不粘锅刷上薄薄的一层油，倒入番茄丁，煸炒软烂。继续加入青椒、红椒丁。

第6步加入腌制好的三文鱼丁，翻炒至三文鱼变色。加入适量的热水。

第7步水沸腾后，放入宝宝意面，加入适量的盐。搅拌均匀，即可出锅。

第8步装碗~口水要流了。可以给宝宝食用啦！

小贴士：

君君小提示；1.需要准备食材:意大利面40克、青椒15克、红椒15克、三文鱼30克、小番茄30克，姜片3克2.烹饪方式：煮3.如果放在外面的时间太长，意面容易变坨，可以把意面先放到凉水中过一下备用。4.意面的包装袋上都会有煮面的参考时间，不同粗细、不同品牌的意面的时间都不太一样，自己参考包装袋建议煮的时间哦。