有人说，生存的目的是为了能吃到美食，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，所以美食真的不可缺少。你也是这样的看法吗？以下由小编收集整理的《羊肝杞汤》，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
羊肝杞汤
原料：羊肝250克，枸杞子50克，桂圆肉25克，去核红枣10只，生姜1片，香油、精盐和味精各适量。
羊肝杞汤的做法：
1．将羊肝洗净，切成小片，投入沸水锅中汆一下。
2．将枸杞子、桂圆肉和红枣分别洗净，与羊肝、姜片一起放入锅内．加入适量的清水，置火上烧沸，改用小火炖30分钟左右，淋入香油，撒入精盐和味精即成。
特点：滋阴润燥，养肝明目。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
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泥鳅杞汤
泥鳅杞汤
原料：泥鳅鱼300克，枸杞子30克，精盐、酱油、葱花、蒜末、味精和香油各适量。
泥鳅杞汤的做法：
将泥鳅鱼宰杀去杂后用水漂洗干净，与枸杞子一起放入锅内，置火上同炖至将熟，加入精盐、酱油、葱花、蒜末、味精和香油再炖片刻即成。
特点：汤鲜肉嫩，清香爽口，滋肝补肾。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
杞子猪肝汤
杞子猪肝汤
主料：大枣8枚，杞子30克。
辅料：猪肝200克。
杞子猪肝汤的做法
1．先将猪肝洗净，切片，备用。
2．然后将杞子、大枣(去核)洗净，同入砂煲煲沸10分钟，入猪肝，煮熟供食用。
功效：润肌肤，悦颜色。
服法：每日一料。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效
菊花羊肝汤怎么做
菊花羊肝汤
原料：鲜羊肝200g、菊花50g、生姜5g、葱5g、盐2g、料酒10g、胡椒粉1克、味精1克、鸡蛋1个、干淀粉15g
菊花羊肝汤怎么做
1、将鲜羊肝清洗干净，除去筋膜，切成薄片。
2、菊花用水清洗干净，浸泡一下。
3、生姜切片。
4、葱切葱花。
5、鸡蛋去黄留清，同干淀粉调成蛋清淀粉。
6、羊肝片入沸水中稍汆一下，除异味，捞出沥干水分，用盐、料酒、蛋清淀粉浆好。
7、锅内加油烧至六成热，下姜片煸出香味，注入清水。
8、然后加入羊肝片、胡椒粉、盐煮至汤沸，下菊花稍煮。
9、再加味精、葱花，起锅装碗，淋入香油即可。
提示：羊肝片厚薄要一致，上浆要均匀。
野菊花的功效与作用
每100克野菊嫩茎叶含蛋白质32克，脂肪05克，碳水化合物6克，粗纤维34克，钙178毫克，磷41毫克，还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]
小提示
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A
猪肝大枣构杞汤
猪肝大枣构杞汤
原料：猪肝30克，大枣10克，枸杞子6克，精盐或白糖适量。
猪肝大枣构杞汤的做法1．猪肝洗净，切片；大枣、枸杞子分别洗净。
2．大枣、枸杞子、猪肝片一起放入锅内，加入适量清水煮，再加入调料即成。
特点：清淡可口。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效
淮杞红枣猪蹄汤
此款汤水具有强筋壮骨、健脾养血、益肾填精之功效；特别适宜酸软乏力、肢体痹痛、气血不足者饮用。
淮杞红枣猪蹄汤
材料：猪蹄500克，淮山50克，枸杞子30克，红枣20克，食盐适量。
淮杞红枣猪蹄汤的做法
1、淮山、枸杞子浸泡，洗净：红枣去核，洗净。
2、猪蹄洗净，斩件，飞水。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
特别提示：此汤可加入瘦肉一起煲制，这样不但可以让此汤营养更加丰富，亦可增加汤的鲜味。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
淮杞玉竹泥鳅汤
此款汤水具有养心安神、健脾补血、滋阴生津之功效：特别适宜由于心肌劳损引起的心悸、眩晕、失眠者饮用。
淮杞玉竹泥鳅汤
材料：泥鳅300克，淮山50克，枸杞子30克，玉竹20克，生姜2片，食盐适量。
淮杞玉竹泥鳅汤的做法
1、淮山、枸杞子、玉竹提前浸泡1小时，洗净。
2、泥鳅洗净，飞水，去除体表黏腻物，烧锅下油，将泥鳅煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：枸杞子一般不宜和过多性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同煲汤。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
清炖归杞牛鞭汤
清炖归杞牛鞭汤
原料：黄牛鞭800克，枸杞子60克，当归身15克，老母鸡肉500克，料酒、花椒、生姜、细葱、味精、精盐各适量。
清炖归杞牛鞭汤的做法
1．先将牛鞭洗净，顺尿道对剖开后，刮洗干净，再入开水中汆几分钟，后用冷水漂洗，撕去浮皮，再放入开水中汆一次。
2．将砂锅置武火上，加入适量清水，下牛鞭、鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块、花椒、当归、料酒，以文火炖煮。
3．待牛鞭炖至八成熟时，捞出切成一字条，把枸杞子与牛鞭条一起放入原汤中，继续炖至牛鞭烂熟，拣去生姜、当归，加精盐、味精调好即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补肾阳、益精血。
应用：肾阳亏虚、精血不足所致的腰膝酸痛、耳鸣眩晕、形体瘦弱、面色无华、四肢不温、麻木不仁、阳痿不举、遗精早泄、精液稀少、头昏眼花、视物模糊、慢性肾炎、性功能低下、精子活动率低等而属肾阳虚精血不足者。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
巴戟杞子乳鸽汤
巴戟杞子乳鸽汤
原料：巴戟天9克、枸杞15g、乳鸽1只、盐适量
巴戟杞子乳鸽汤的做法
1、将巴戟天、枸杞清洗干净。
2、将乳鸽宰杀，去毛。
3、然后去内脏，清洗干净，汆水，斩件。
4、将以上全部材料放入沙煲中，加适量清水。
5、用文火煲3小时。
6、最后加盐调味即可。
功效：本汤具有益精固脱之功效
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
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虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
芡实杞圆龟苓汤
芡实杞圆龟苓汤
原料：乌龟2只(约500克)，土茯苓150克，芡实60克，枸杞子30克，圆肉60克。
芡实杞圆龟苓汤的做法
1．将乌龟放入盆中，淋热水使其排尿及粪便，用开水烫死后洗净，剖开，去内脏、头、爪。
2．土茯苓、芡实、枸杞子、圆肉洗净。
3．把龟(连龟甲)及其他用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时以上，调味食。每日一料。
功效：滋阴清热，健脾益胃。肾阴不足，阴虚火旺。证见骨蒸潮热；或脾虚湿聚，湿浊内，停之湿疹疮毒反复发作；或脾肾不足之泄泻带下等。
特别提示：感冒未愈者，不宜服。
土茯苓的功效与作用及食
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
赤小豆杞子泥鳅汤
此款汤水具有补益护肝、益眼明目、补血养血之功效；特别适宜肝血不足引起的头晕眼花、视物模糊者饮用。
赤小豆杞子泥鳅汤
材料：泥鳅500克，赤小豆75克，枸杞子25克，蜜枣15克，食盐适量。
赤小豆杞子泥鳅汤的做法
1、赤小豆、枸杞子提前浸泡，洗净：蜜枣洗净。
2、泥鳅洗净，飞水，去除体表黏腻物，烧锅下油，将泥鳅煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶，用于煲汤则四季皆宜。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
淮杞玉竹鲜蚝汤
淮杞玉竹鲜蚝汤
材料：淮山药50克，枸杞子20克，玉竹30克，鲜蚝500克。
调料：盐5克。
淮杞玉竹鲜蚝汤的做法
1．将淮山药、枸杞子、玉竹洗净，浸泡1小时。
2．鲜蚝洗净，沥干水。锅烧热，将鲜蚝放入干爆5分钟，铲起备用。
3．将清水1600毫升放入瓦煲内，煮沸后加入原料，大火煲滚后，改用小火煲2小时，加盐调味。
此汤功效：宁心安神，此汤具有健脾补血、养血安神、护心的作用，适用于心肌劳损引起的心悸、眩晕、失眠。
营养提示：淮山药健脾补气；枸杞子补血；玉竹滋阴生津；鲜蚝滋阴养血、宁心安神，鲜蚝所含的牛磺酸能抗一心律失常，具有护心作用，而且味道鲜美，是药食同源的食疗佳品。
煲汤小贴士：胃部胀满、痰多、苔厚腻者忌用本品；脾虚便溏者慎用。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
响螺淮杞乳鸽汤
响螺淮杞乳鸽汤
原料：乳鸽1只，瘦肉150克，响螺肉100克，川贝母、淮山、杞子各15克，生姜2片，盐、清水各适量。
响螺淮杞乳鸽汤的做法1．乳鸽宰杀，洗净，同瘦肉、响螺肉一起放入开水中煮5分钟，取出洗净，瘦肉切块。
2．贝母、淮山、杞子略洗，生姜拍破待用。
3．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。
功效：乳鸽肉味鲜美，营养丰富，古话云一鸽胜九鸡，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体必需的氨基酸；瘦肉有补肾养血，滋阴润燥作用；响螺肉有滋阴润燥的作用；川贝母能清热润肺化痰；淮山能补脾气，养脾阴；杞子有滋补肝肾之阴的功效。药食合用，共奏滋养肝肾，养脾润肺之功效。
应用：适用于肝肾阴虚所致之腰膝酸软、口干咽煤、皮肤干燥、大便干燥、小便短少、舌红少苔等症；也用于治疗脾肺阴虚所致之干咳少痰、饮不欲食、大便干结、口咽干燥等症。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
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