枸杞红枣花生鸡蛋汤
鸡蛋和花生一起,有健胃、美容、养颜的功效。枸杞可滋补肝肾、明目亮眼,润肺止渴的作用。 红枣滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色。
食材配方
主料:
红枣
7颗枸杞
5g鸡蛋
1个花生
30g辅料:红糖
适量生姜
适量冷水
适量
做法 共9个步骤
1.红枣和枸杞泡水里
2.花生去壳
3.冷水入锅,开电源
4.加入生姜、枸杞、红枣、花生
5.盖住锅盖煮
6.水沸了,打入鸡蛋
7.煮五分钟
8.鸡蛋熟了,加入红糖
9.糖化了就可以出锅了
牛奶鸡蛋汤
原料:牛奶50克,鸡蛋3个。精盐、味精、白糖、葱花、熟猪油各适量。
牛奶鸡蛋汤的做法:
1.将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散。
2.将锅内的熟猪油烧热,放入鸡蛋液,炒至结块,加入适量开水。
3.加入牛奶和所有辅料,煮开即可食用。
特点:香味醇厚,营养丰富。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
此款汤水具有养心补血、安神宁心之功效;特别适宜心血虚少引起的眩晕、心悸者饮用。
黑枣鸡蛋汤
材料:鸡蛋2只,黑枣30克,桂圆肉20克,蜜枣15克,食盐适量。
黑枣鸡蛋汤的做法
1、黑枣去核,洗净:桂圆肉、蜜枣洗净。
2、鸡蛋煮熟,取出去壳。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1小时,加盐调味即可。
特别提示:煲汤的时候加入适量蜜枣,既可使汤水甘甜滋润,又补而不燥;本汤偏温,外感发热者慎用,以免留邪于里。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
材料:
250克冬瓜,2个鸡蛋,
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤:
1,冬瓜去皮去籽切成小丁
2,鸡蛋打散成蛋液
3,葱切葱花(留一点出锅撒表面)
4,起锅热油,爆香葱花
5,加入冬瓜丁和一点盐,翻炒至见软
6,倒入清水,煮开后转小火将冬瓜煮熟
7,开盖倒入蛋液,将蛋液煮至凝固
8,加少许盐调味拌匀,出锅装完撒上剩余葱花即可
9,成品
虾仁葱花鸡蛋汤
原料:新鲜大虾(或海虾、河虾)200克,鸡蛋2个,葱、细盐、味精各适量。
虾仁葱花鸡蛋汤的做法
1.将新鲜大虾洗净,去头,弃壳。
2.起汤锅,放清水1碗,旺火烧沸,打入鸡蛋,放入虾仁;
3.改文火,至虾仁、鸡蛋将熟时,加入细盐、葱、味精,稍煮,起锅。
功效:虾味甘而鲜美,性温,含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、烟酸等,有下乳汁之功效。随息居饮食谱》说通督壮阳,吐风痰,下乳汁,补胃气。《本草纲目》说托痘疮,下乳汁之功。此道汤为我国民间的传统催奶药膳。
虾仁的营养价值
虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
菠菜和木耳,两者都富含维生素和矿物质,在一起吃营养更好。
材料:
150克菠菜,5克木耳,1个鸡蛋,
菠菜木耳鸡蛋汤的做法步骤:
1,准备食材,菠菜摘掉根部洗净,木耳提前泡发好
2,洗净的菠菜切成小段
3,木耳切成宽丝
4,鸡蛋打散成蛋液
5,葱切葱花
6,起锅热油,加入葱花炒出下班岗位
7,加入菠菜翻炒至见软
8,加入清水木耳转小火煮一会
9,煮好开盖转大火,倒入蛋液
10,煮至蛋液凝固后,加少许盐和鸡精调味拌匀即可
11,成品
首乌寄生鸡蛋汤
原料:鸡蛋4个,首乌60克,桑寄生30克。
首乌寄生鸡蛋汤的做法
1.首乌、桑寄生、鸡蛋洗净。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲半小时,捞起鸡蛋去壳,再放入锅内煲1小时,加糖煲沸即成。
3.饮汤食蛋。每日1料。
功效:血虚体弱。证见须发早白,脱发不生,头晕眼花,未老先衰;亦可用治肾虚腰痛,四肢麻木;或孕妇血虚胎动不安,产后乳汁不足等。
首乌补肝肾,益精血;桑寄生性平,味苦、甘,入肝、肾经,为养血之品,兼能强筋骨,祛风湿,安胎。与鸡蛋合用,具有养血补肾,黑发悦颜之功效。
特别提示:感冒发热,食滞胀满,或体型肥胖高血压者,不可服食。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
菠菜海米鸡蛋汤
材料:菠菜150克,海米15克,鸡蛋1个。
调料:葱末、盐、香油各适量。
菠菜海米鸡蛋汤的做法
1.菠菜择洗干净,焯水,切段;海米洗净,泡软;鸡蛋磕人碗中,打散。
2.汤锅置火上,倒入适量清水烧开,淋入鸡蛋液搅咸蛋花,下入海米和菠菜,加盐、葱末、香油调味即可。
煲汤功效:疏肝理气
本品可益肝气、舒缓肝郁,起到养肝护肝的作用。
禁忌人群:过敏性鼻炎患者
菠菜营养价值
菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜,为藜科植物菠菜的带根全草,唐初由波斯经尼泊尔传入我国,清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”,是绿叶蔬菜中的佼佼者,我国民间有句俗话说:菠菜豆...[更多]
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菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
在我们生活中有很多家常,既简单却是营养丰富的一些菜肴。
材料:
半斤蘑菇,适量黑木耳,少许面粉,两个鸡蛋,
鲜蘑木耳鸡蛋汤的做法步骤:
1,木耳冷水泡发,蘑菇热水烫一下控干水分,
2,锅内放少许油,放入蘑菇煸炒出水,加入热水,放入泡发的黑木耳,
3,少许普通面粉加入适量的水。调整面水勾芡用,锅开之后放进去。做出来的汤比较浓稠,
4,待锅内再次滚开之后,调成小火,倒入打碎的鸡蛋,一定要用小火不然做出来的鸡蛋花太碎
5,锅内的汤再次来起开之后关火,鲜美健康的鲜蘑木耳鸡蛋汤就做好啦
红糖鸡蛋汤圆是一道对女性具有帮助养生饮品,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环
材料:
2块红糖,200克汤圆,3个鸡蛋,适量清水,
红糖鸡蛋汤圆的做法步骤:
1,准备2块红糖
2,鸡蛋洗干净备用
3,汤圆从冰箱里拿出来备用
4,锅中加入适量清水,放上红糖,煮开后放入汤圆,打鸡蛋进锅,汤圆煮浮起后,视汤圆大小煮2—5分钟即可
食材明细:
鸡蛋50克,番茄100克,菠菜200克,植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克
番茄鸡蛋汤的做法步骤:
1. 鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;
2. 用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;
3. 把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;
4. 菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。番茄:西红柿忌与石榴同食。
此汤色泽美观,汤味清鲜,味美可口,含丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。
紫菜海米鸡蛋汤
原料:紫菜、海米、香莱各10克,鸡蛋1个。
调料:植物油、精盐、葱各少许。
紫菜海米鸡蛋汤的做法
1、海米用开水泡软。
2、鸡蛋磕入碗内搅匀。
3、香菜洗干净,切成小段。
4、葱切成葱花。
5、紫菜撕碎,放入汤碗内。
6、炒锅上火,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量清水和海米。
7、然后用小火煮片刻,放精盐,淋入鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。
紫菜的营养价值
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
小提示
茄子和海米能一起吃:搭配食用,其营养十分丰富,且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
感谢您阅读“97美食网”的《枸杞鸡蛋汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!