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美食占据了人们生活的大半部分,美食在中国人的生活是不可缺少的,心情是否愉悦,就看美食是的了,希望你也能通过美食让心情好起来。你在网络上收集美食资料吗?小编现在向你推荐玉米牛腱汤,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

玉米牛腱汤

材料:牛腱肉200克,玉米250克,红枣4颗

调味料:盐少许

玉米牛腱汤的做法

1.牛腱肉洗净切块,汆烫后用温水冲干净玉米洗净,切段;红枣洗净备用。

2.净锅上火倒入水,放入牛腱肉、玉米、红枣煲至熟,调入盐即可。

此汤功效:提神健脑

适合人群:儿童。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]

小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

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番茄牛腱汤怎么做好吃 番茄牛腱汤的做法


番茄牛腱汤

煮了好几回咖喱牛肉汤,怕家里的两个会吃厌。这一次,很好的牛腱子,我就来个番茄的,酸酸的,应该会很可口吧~~

食材配方

主料:

牛腱

400g

番茄

2个

洋葱

1个

蘑菇

200g辅料:

适量

适量

大葱

1根

生姜

适量

黄酒

适量

做法 共7个步骤

1.牛腱冷水上锅,加黄酒、生姜,煮开后去水洗净。

2.另取一锅,少许油,爆香姜片、葱段。

3.下切片的洋葱爆炒。

4.下蘑菇炒香。

5.加入切块的番茄。

6.加入牛肉拌炒一下。

7.放入砂锅,加水炖煮。最后调味。

凉拌牛腱


卤过之后的牛腱切片凉拌,是夏天我家的热门菜,牛腱本身经过卤制后的肉香,吸收了调料汁的香气,能吃辣椒的再放上几个辣椒,肯定让你吃了之后胃口大开。

材料:

500g牛腱(卤过的),3瓣大蒜,适量香菜,1个红辣椒,1勺陈醋,1勺生抽,1勺糖,少许盐,少许鸡精,少许香油,少许辣椒油,

凉拌牛腱的做法步骤:

1,买来的牛腱切成薄片备用

2,香菜和红辣椒洗净切成碎末备用。大蒜拍成碎末

3,将所有的调料放入小碗中,撒上蒜末,搅拌均匀

4,牛腱撒上调好的酱汁

5,放上香菜和红辣椒作为装饰

萝卜煲牛腱


萝卜煲牛腱

材料:牛腱600克,青萝卜、胡萝卜各300克,红枣110克,南杏、北杏各15克,姜2片。

调料:盐适量。

萝卜煲牛腱的做法

1、牛腱洗净,切大块;青萝卜、胡萝卜均洗净、去皮、切块;南杏、北杏及红枣均洗净。

2、锅中盛水,将水煮沸后放入牛腱块氽烫约3分钟,捞出,沥干。

3、锅中倒入适量水煮沸,加入牛腱块、青萝卜块、胡萝卜块、红枣、姜片及南杏、北杏,以中火煲2小时后加盐调味即可。

功效:化痰止咳,强筯健骨。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

花式卤牛腱子


孩子他爹要参加马拉松,这几天我就给他加加菜,这不就卤了一锅有味的牛腱子,一起卤的还有鸡蛋及豆干,朋友们喜欢也不要错过哦。卤料的配用我们可以随自己喜欢,喜辣的加点干辣椒,喜咸的多加一点盐。

材料:

牛腱子,豆干,鸡蛋,

花式卤牛腱子的做法步骤:

1,备好牛腱子,鸡蛋,豆干,卤料。

2,鸡蛋冷水下锅,煮开之后关火焖十分钟。

3,在煮鸡蛋之前就将牛腱子切好用清水泡洗。

4,卤料也提前泡洗一下再用。

5,将煮好的鸡蛋剥壳,与泡洗好的牛腱子及豆干配在一起,然后加入清水及姜片。

6,然后再加入生抽,老抽,料酒,白糖调出自己想要风味,然后上盖先中火煮开,再转小火焖卤2小时。

7,如图就是卤好的样子及成色,卤汤过滤出来重新加热,就成老卤汁啦。

8,切片摆盘,早上可配一碗米粥,晚上可给娃爸下酒。

苹果雪梨煲牛腱


苹果雪梨煲牛腱

原料:苹果1个、雪梨1个、牛腱600g、杏仁25g、红枣25g、水2000毫升、姜3g、盐2g

苹果雪梨煲牛腱的做法

1、牛腱清洗干净,切成块,汆烫后捞起。

2、杏仁、红枣和姜清洗干净,红枣去核。

3、苹果、雪梨清洗干净,去皮,切薄片。

4、将以上材料放入煲中加水,以大火煮滚后。

5、再以小火煮1、5小时,最后加盐调味即可。

功效:美白养颜,润肺化痰,调整皮脂分泌。

苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]

小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

玉米龙骨汤


冬季寒冷干燥,在这个季节适量吃些胡萝卜有滋润皮肤,保护视力的作用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内可以转换成维生素A,维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使皮肤柔润、光泽、有弹性,因此维生素A又被称为美容维生素。如果在饮食中缺乏维生素A,则会导致皮肤干燥、角质代谢失常、肌肤松弛老化等问题。胡萝卜素属于脂溶性维生素,只有当它溶解在油脂中时,才能在体内被转化成为维生素A并吸收,所以用胡萝卜与龙骨一起炖汤则是不错的搭配,即有营养,又不过于油腻。

玉米对人体健康非常有益,尤其对孕妈妈来说更加有益。玉米的胚芽富含天然维生素E,处于孕晚期的孕妇常吃可以增强体力及耐力,能够为以后的分娩打下良好的身体基础。另外,不同类的玉米,其营养与功效也各有不同。黄玉米富含镁元素,而镁元素能够帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体必需氨基酸,能够促进胎宝宝大脑细胞的新陈代谢。

冬日里的美容暖身汤----玉米龙骨汤

原料:玉米2根、胡萝卜100克、龙骨200克

配料:老姜10克、盐适量

玉米龙骨汤的做法

1、锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫。

2、胡萝卜去皮,切成滚刀块,玉米切成小段。

3、将龙骨、玉米、姜丝放入砂锅内,加入适量水,大火煲30分钟后放入胡萝卜,转为小火小火煲,煲上2小时左右味道更好哦。

清淡可口,营养丰富,不失为寒冷冬季的一道营养又美容的滋补汤。

特别提示

1、炖汤的玉米应挑选颗粒饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。这样的玉米煲出的汤味道甘甜可口。

2、玉米不宜单独、长期、过多食用,一周吃两到三次为宜。

食补养胃,老胃病可以提

大多数上班族由于饮食不规律,或是在应酬时暴饮暴食,很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的,在药物治疗的同时,应配合以科...[更多]

小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

玉米猪肚汤


黄豆猪肚排骨鸡脚汤

材料:鸡脚、猪肚、排骨各100克,黄豆50克,红枣10克

调味料:盐6克,鸡精5克

黄豆猪肚排骨鸡脚汤的做法

1.鸡脚洗净;猪肚洗净,剪开,切片;排骨洗净,切段;全部放入沸水锅中汆水。

2.黄豆、红枣洗净,浸泡。

3.锅中注水,烧沸后放入鸡脚、猪肚、排骨、黄豆、红枣小火炖2小时后,调入盐、鸡精即可食用。

此汤功效:健脑安神

适合人群:女性。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]

小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

玉米南瓜汤怎么做好吃 玉米南瓜汤


玉米南瓜汤

南瓜香甜软糯,玉米清甜甘冽,两者一起做汤,真的是美味无比。早上做了一锅汤,汤里下个荷包蛋,不仅营养美味,甘甜滋润,还可以解渴充饥。

食材配方

主料:

南瓜

300g

鸡蛋

3个

玉米

1根

辅料:

适量

适量

大蒜

适量

葱花

适量

白果

适量

做法 共11个步骤

1.南瓜去皮洗净。

2.切薄片。

3.大蒜切片。

4.葱花切好。

5.锅里放油放入大蒜爆香。

6.放入南瓜翻炒。

7.加足够的水,放入玉米大火煮开。

8.转小火打入鸡蛋保持不沸腾状态3-5分钟。

9.放入白果煮熟。

10.放盐调味。

11.撒葱花出锅。

山药玉米猪蹄汤


俺娘给俺的猪蹄一个,已经躺在冷冻室两个月啦!

因为没想好咋吃哩!

昨个老公去超市,看到有彩色的玉米买回来3个,

假如是俺一定不会买,太贵啦,3个小玉米要7块大洋,

俺得着磨着咋个吃法。

高压锅真是好东西,在短时间时做出的东西已经很烂,

虽然枣子和山药有些都烂了,

可是汤很白,透着些玉米的清甜,

猪蹄吃起来很软烂又一点也不油腻,

所以推荐给肠胃不好又想美容的同志们来吃。

老人和孩子也很适合哦!

俺总结了一下,做猪蹄第一个要点就是去腥,

俺是通过焯水时加入白酒和姜,效果非常好。

第二个要点是怎么让它不腻,

俺是通过撇油,用油撇子撇油可以撇的非常干净,

山药也可以达到吸油的效果!

超级喜欢彩色玉米的颜色和口感!

美容养生汤---山药玉米猪蹄汤

材料:猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、

葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴

料包材料:茴香1瓣、桂皮1小片、香叶1片、花椒5颗、小茴香8颗

山药玉米猪蹄汤的做法

1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。

2、竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。

3、砍开成两半的猪蹄。

4、把两半再一砍为二,砍成4半。

5、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。

6、凉水放入猪蹄、一大片姜压碎放入,再放入适量白酒,大火煮至沸腾。

7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好,放入压力锅中;再放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋,压30分钟。

8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。

美食小提示

1、猪蹄在平底锅里烤一下,会让汤变成浓白色。

2、加入几滴香醋有助于骨中的钙质释出。

3、盐是在出锅的时候加。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]

小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

排骨玉米参汤


营养丰富,暖身养胃,提升身体抵抗力,而且有荤有素,煮成汤也有利于身体吸收

材料:

几块排骨,

排骨玉米参汤的做法步骤:

1,将买回来的新鲜排骨剁块

2,用水冲洗几遍

3,锅里放水,排骨放入去除浮油

4,准备一个煲,煲里放水

5,将排骨放入煲中小火

6,准备党参,当归洗净。

7,将生姜切片,当归,党参放入煲中

8,将玉米切段,放入煲中,煮20分钟,放一勺鸡精

9,放一勺盐入煲中,小火慢炖

10,小火5分钟关火。喜欢这个煲,一家人喝的汤有它简单方便

11,香甜排骨玉米汤好了这个碗装汤真不错

12,来个远图,餐桌上的网红。

排骨玉米莲藕汤


排骨玉米莲藕汤

材料:排骨块300克,玉米100克,莲藕110克,胡萝卜90克,香菜、姜片、葱段各少许

调料:盐2克,鸡粉2克,胡椒粉2克

排骨玉米莲藕汤的做法

1、材料洗净;玉米切小块;胡萝卜去皮,切滚刀块;莲藕切成块。

2、排骨块入沸水锅,氽去血水,捞出待用。

3、砂锅中注水烧热,倒入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、葱段、姜片拌匀,煮至沸。

4、盖上盖,转小火煮2个小时至食材熟透。

5、掀盖,加盐、鸡粉、胡椒粉拌匀,盛入碗中,放上香菜即可。

排骨含有蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原等成分,具有益精补血、促进食欲等功效,可为幼儿提供钙质。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]

小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

玉米排骨番茄汤


玉米排骨番茄汤是一道由番茄、排骨、玉米等做成的美食。口味酸甜鲜美,没有花椒、辣椒等刺激性调料,适合有小孩的家庭

玉米排骨番茄汤

主料:猪肋排500克,甜玉米2根,番茄1个。

辅料:生姜、葱、盐、鸡精、料酒各适量。

玉米排骨番茄汤的做法

1、猪肋排清洗干净,剁成段,焯水后捞出清洗干净浮沫。

2、玉米切成段。

3、番茄切花瓣状。

4、沙锅内烧水,水沸后放入肋排和玉米,煮沸,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖。

5、1、5小时后,放入番茄,调入盐、鸡精等。

6、然后盖上盖再炖30分钟即可。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]

小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

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