食材明细:
主料::绿豆适量,
辅料::水适量,
绿豆芽的做法步骤:
1.准备绿豆
2.用开水泡
3.容器为有漏孔的蒸锅
4.铺一块百洁布
5.均匀铺上泡好的绿豆
6.再盖一块百洁布
7.用自来水浇透
8.下面接一盆子
9.罩上黑色塑料袋
11.五天左右,可看到上面的百洁布高起来了。拿起蒸锅,下面冒了很长的根出来。这时可打开来准备收获。
12.看看长度,还可再发一发
13.接下来去根去绿壳,整理好是不是很好看?!
14.炒起来吃罗
小贴士:
一定要避光,中途不要好奇哦。
食材明细:
主料::绿豆适量,
辅料::花盆适量,布适量,小碗适量,石头适量,稻草适量,
自己在家发豆芽的做法步骤:
1.市场上去买个花盆,然后平常买蔬菜会有捆蔬菜的稻草,准备一块布,一个接水用的小碟子。
2.绿豆放在平底的容器里。
3.70—80度的开水,倒进去,边倒边用筷子搅拌,让绿豆均匀受热,这一步在理论上叫“烫种”。据说,这样更利于种子发芽。
4.通常一天以后,绿豆就张口了,早熟的绿豆甚至已经会长出小芽了呢。
5.把稻草卷成圈,放在花盆底部,保持漏水顺畅,也防止豆子掉出去。
6.把绿豆倒进去,动作要轻,防止出芽的绿豆小芽断掉了。
7.把布盖在面上,然后用水浇湿。
8.每天浇2—3次,它会长得非常快。
9.待绿豆变成豆芽了,要在面上压一块大石头,这样豆芽才会长得又短又胖。
10.盖在豆芽上的布,一定要盖严实,豆芽们对于光的热爱,会迫使它们有一点缝隙都会飞快地露出头来。
11.看看看,多可爱的芽儿们。。
12.生拌煎炒煮汤,都可以的哦,今天是加了红辣椒炝炒的,又清香又爽口。
感谢您阅读“97美食网”的《怎样发豆芽最简单又好 绿豆芽怎么发的技巧》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒绿豆芽专题,希望您能喜欢!