年糕是一种很美味的食物,
材料:
2个蛋,1袋年糕,
蛋炒年糕片的做法步骤:
1,准备鸡蛋,打散加入少量的盐,
2,锅里倒入橄榄油,加热,倒入鸡蛋,待成固体状后盛出
3,再加入少量橄榄油,把年糕切片倒入,也可以直接买片状年糕,翻炒1-2分钟
4,再加鸡蛋,翻炒1-2分钟
5,倒入少量水,翻炒5分钟左右,使得年糕软糯,依次加入适量鲜酱油、盐、搅拌均匀
6,炒匀,大火收汁即可出锅
过年就要吃年糕啊
材料:
1把豆角,1个胡萝卜,2个香菇,1袋年糕,3个鸡蛋,
三色蛋饼炒年糕的做法步骤:
1,准备好豆角、香菇、胡萝卜洗干净,分别都切成末
2,将三个鸡蛋分别打好,第一份加入豆角末,加入料酒和盐拌匀
3,锅中加橄榄油,倒入蛋液,待固体后盛储备用
4,第2份加入香菇末,加入料酒和盐拌匀
5,锅中加橄榄油,倒入蛋液,待固体后盛储备用
6,第3份加入胡萝卜末,加入料酒和盐拌匀
7,锅中加橄榄油,倒入蛋液,待固体后盛储备用
8,锅里倒入橄榄油,加热,倒入大块香菇翻炒1-2分钟
9,把年糕切片,也可以直接买片状年糕,待香菇变软后,加入年糕片,翻炒1-2分钟
10,将做好的三色蛋饼加入锅中,翻炒1-2分钟
11,依次加入少量水、适量盐、搅拌均匀,翻炒5分钟左右,使得年糕软糯
12,炒匀,大火收汁即可出锅
银耳雪梨酒酿蛋
现代医学研究证明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 梨又有降低
食材配方
主料:
银耳
40g甜酒
200g鸡蛋
1个雪梨
1个辅料:冰糖
适量枸杞
适量做法 共8个步骤
1.准备好食材
2.锅里倒入适量清水煮
3.先把雪梨洗净,切开,用勺子挖掉里面的肉
4.枸杞洗净,银耳泡发洗净掰小块,雪梨切丁
5.水开后先放入银耳
6.鸡蛋打散备用
7.煮滚后,放入枸杞,冰糖
8.糖煮化后,放入酒酿,雪梨丁再煮滚后关火,倒入鸡蛋即可
【旧文搬运】因为发现这个字数限制好像不够我啰嗦的,所以碎碎念就不搬了。
材料:
200G普通面粉(中筋面粉),100G酒酿汁,1/4茶匙酵母,1汤匙红曲粉,
【酒酿玫瑰馒头】的做法步骤:
1,酒酿里面的米粒挤干净汁后滤掉不用,取100G酒酿汁和面。酒酿可以使面团发酵但是比较缓慢,所以这里添加了少量的干酵母作为补充。所有材料混合揉成光滑均匀的面团。
2,面团一发后滚成长条,等分成5个剂子
3,每个剂子再分成4等分分别滚圆压扁
4,每个压扁的小剂子擀成比饺子皮略厚的中间厚周围薄的圆片
5,如图把四张圆面片从上往下顺次叠加
6,再从下往上卷起(也就是从那张叠在最上层的面片开始卷),用手从中间掐断
7,卷好的面片自然形成玫瑰花瓣的样子
8,拧断面卷后将断面朝下就得到两朵玫瑰
9,依次做好所有生坯,排入蒸锅中醒发15分钟
10,凉水上锅水开后中大火蒸15分钟,关火焖10分钟即可
11,随便贴一些以前写过的其它包子馒头,具体就不搬运了。韭菜肉包
12,菠菜柳叶包
13,红豆包
14,寿桃包
15,刺猬馒头
16,莲花卷
17,黑芝麻蝴蝶馒头
18,呆呆熊馒头
一道家常甜菜~
材料:
酒酿,西米,
酒酿西米的做法步骤:
1,买回来的西米淘洗干净
2,放入锅内大火煮开,一边煮一遍搅拌,防止粘锅
3,准备适量的酒酿放入碗内
4,煮好的西米用漏勺捞出,放入酒酿里面
5,加入适量煮酒酿的汤拌匀
十指不沾粉就可以吃到面包,我想你还有什么理由不给家人备上这样子一份辅餐呢。大小宝晚上接回来都好似很饿了一样,我每周都要做上几个这样子的大傻个给他们当点心。朋友们你们也可以试一下,真心是方便呢
材料:
385克金龙鱼面包用小麦粉,30克白糖,320克酒酿,30克玉米油,5克酵母,
酒酿芝麻面包的做法步骤:
1,备好如图所用食材,金龙鱼面包用小麦粉,酒酿,玉米油,白糖,熟芝麻,酵母及少许细盐。
2,除面粉酵母玉米油外,其它食材均入面包桶里。
3,然后再加入酵母及金龙鱼面包专用粉。
4,选择甜面包模式,将面揉至微光滑。
5,然后再加入玉米油,加入油之后盖一下保鲜膜,揉至油面完全融合之后就可以拿掉保鲜膜。
6,面包机揉至滴声之后,再加入熟芝麻。
7,然后其它的工作就全都是面包机完成啦,三小时之后就可以吃到有味的面包啦。
8,甜度不是太够,配上一点炼乳或是果酱就很不错哦。
食材明细:
豆腐250克,红糖,酒酿50克。
豆腐酒酿汤的做法步骤:
1、将豆腐切成小骨牌块。
2、锅置火上,加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用。
特点:
汤甜、酒味香。
秋天对我们女人来说,这个季节早晚温度相差很大,也比较干燥,一个不小心皮肤就出现缺水,脱皮,导致皮肤粗糙,让人很是烦恼。所以这个时候的汤水,甜羹不能少,比如小圆今天带来的这一道,吃了它能皮肤好,气色好,常吃还能美颜减肥,由内而外的滋润,连化妆品都可以省了
材料:
1个红薯,5勺酒酿,100克糯米粉,55克温水,小把枸杞,
红薯酒酿圆子的做法步骤:
1,先开始制作糯米圆子,糯米粉放入碗中,加入温水,合成团
2,揪下一块面团放在掌心,搓圆,依次全部做好备用
3,把锅里做水,加入切成小块的红薯,煮个五六分钟
4,下做好的糯米圆子煮至浮起
5,下酒酿和提前洗净的枸杞
6,再加水淀粉勾个芡,什么状态呢?用勺子推动有微微的阻力的状态就好
7,成品
童年的记忆力,总是离不开姥姥自制的端午年糕,香糯甜口,总是我的心头大爱。
材料:
500g糯米,
西北年糕的做法步骤:
1,所需主食材如下。
2,糯米提前一天泡制,泡好的糯米放入电饭锅,在糯米表面放入蜜豆和去核红枣,加入少量的水,没过糯米即可。
3,按煮饭键煮至5分熟成如下这种状态,断电。
4,用擀面杖顺时针搅拌糯米,直到搅不动即可。
5,蒸锅内加尽量多的水,将较好的糯米团平铺在蒸笼上,一定要铺笼布,摆好枣和剩余的蜜豆,中火蒸30分钟。
6,蒸好的年糕如下,晾凉即可食用。
7,可在表面;淋上红糖或者蜂蜜。
桂圆首乌羹
材料:桂圆肉20粒、制首乌15克、当归6克、红枣6颗、枸杞子10克、冰糖50克。
桂圆首乌羹的做法
1.将首乌、当归去净灰渣,烘干后研成粉末备用。
2.将红枣洗净,去核,与枸杞子一起切成细粒备用。
3.将桂圆肉剁细备用。
4.锅中倒入适量清水,烧沸,加入首乌、当归粉末,煮沸后,放入桂圆肉、红枣、枸杞子、冰糖熬成羹汤即可。
特别提示:此成菜有美容颜、润肌肤之功效,女性常吃可葆青春常在。也适用于产后血虚、须发早白、乏力等。
适用人群:适用于肾精亏虚,见精神疲惫、腰膝酸软、头发早白、潮热盗汗、面色苍白或萎黄、体虚乏力者。
用法宜忌:本品为补肾益精之品,性较滋腻,脾胃功能不完善、久泻不愈、素体痰湿较重、身体肥胖者不宜久服。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
桂圆又名龙眼,味甘性平,能补脾益胃、补心长智、养血安神。桂圆含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分,适用于脾胃虚弱、食欲不振,或气血不足、体虚乏力、心脾血虚、失眠健忘、惊悸不安等。
桂圆当归鸡汤
材料:鸡1/2只(约500克),桂圆、当归各15克
桂圆当归鸡汤的做法
1、桂圆剥去外壳,洗净。当归洗净,控干水分。
2、鸡处理干净,入锅,加适量清水。
3、炖至鸡肉半熟时加入桂圆、当归,共炖至鸡肉熟烂即可。
营养功效:补心脾,益气血,生精髓。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
茴香含有丰富的维生素A、C之外,葫萝卜素及钙的含量也较高,种子可作药用或香料,具有驱风祛痰、散寒健胃止疼之功效。
材料:
50克茴香,200克年糕片,
翡翠年糕的做法步骤:
1,茴香洗净切碎
2,锅中煮开水,下年糕片煮软
3,捞出后,过冷水沥干备用
4,大蒜去皮切片
5,起锅热油,加入蒜片炒出香味
6,加入茴香,翻炒至见软出水
7,加入年糕,翻炒几下
8,最后加盐和鸡精调味翻炒均匀即可
9,成品
感谢您阅读“97美食网”的《酒酿年糕桂圆蛋》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆炖蛋专题,希望您能喜欢!