返回

生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,而中国美食文化渊源流长,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你是怎么看待美食的呢?经过收集,小编为您献上黄芪鸽子汤的家常做法,但愿对你的学习工作带来帮助。

黄芪来源於豆科植物黄芪或内蒙黄芪的乾燥根。清朝绣宫内称其为补气诸药之最,民间也流传着常喝黄芪汤,防病保健康的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药,人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果较好。而黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒,中医称为表不固,可用黄芪来固表,常服黄芪可以避免经常性的感冒。

黄芪的功效很强大,具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌的功效,增强机体免疫功能、增强造血功能。改善物质代谢、增强性腺功能、抗应激、延缓衰老等作用。黄芪还具有强心、调节血压、抗病毒性心肌炎、保肝、抗溃疡等作用。

黄芪鸽子汤

食材:鸽子、黄芪、枸杞;

黄芪鸽子汤的家常做法

1、鸽子请店家处理后,剁成小块,用清水浸泡一会,冲洗,滤去血水;冷水下锅,水烧开后,再煮一两分钟,捞出鸽子肉,在流动的温水中冲去浮沫,沥干水份;

2、黄芪3-4片,洗净;枸杞7-8粒,洗净;

3、电饭煲或养生煲,放入处理好的鸽子肉,加适量清水,放入黄芪,炖煮一小时左右,关火,加入枸杞,利用汤的高温将枸杞泡发;汤水不烫口后,加盐调味,即可食用。

黄芪鸽子汤的做法小提示

1、汤里还可以添加红枣、蜜枣等;

2、鸽子也可以整只焖炖;

3、药材还可以更换成党参、当归等;建议根据自身体质,咨询中医师。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

97msw.coM精选阅读

香菇鸽子汤


中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容,使皮肤洁白细嫩。

香菇鸽子汤

主料:鸽子1只,香菇100克。

辅料:盐、料酒、大葱、生姜、枸杞子各适量。

香菇鸽子汤的做法

1、将鸽子清洗干净剁成4块。

2、生姜拍松。

3、香菇用水浸泡。

4、锅内加水煮沸,鸽肉焯水。

5、沙锅加水,放鸽肉块、枸杞子、葱、生姜、料酒、盐和香菇,大火煮沸,小火炖至鸽子肉酥烂。

6、然后拣去葱、生姜,撇去浮油即可。

选购技巧

1、乳鸽就要挑选去毛后皮光肉滑的,如果皮肤上有被蚊子叮咬过的痕迹,就表示乳鸽的生长环境不佳。

2、乳鸽的喂养决定了它们的肉质,如果喂的是鱼粉等饲料,肉质会有腥味,吃五谷杂粮的乳鸽肉质结实且不会带腥气。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

猪肉黄芪汤


猪肉黄芪汤

原料:猪瘦肉250克,黄芪30克,王不留行12克,精盐、味精、胡椒粉、香菜末各适量。

猪肉黄芪汤的做法

1.将猪肉洗净,切块;黄芪、王不留行洗净,用纱布包好,备用。

2.砂锅内加水适量,放入猪肉块、药袋,大火烧沸,改用文火煎1小时,弃药袋,调入精盐、味精、胡椒粉,撒上香菜末即成。

3.每日1剂,连服5~7天。

说明:王不留行性平,味苦,有通经活血、下乳消肿等功效,常用于产后气血双亏,乳汁稀少之症;黄芪性组,味甘,功能补中益气、健脾养胃,常用于脾胃气虚及产后体虚之症,与王不留行相佐,既能补气催乳,又能使乳腺通畅;猪瘦肉滋阴健脾,用之可增加补虚之力。合而为汤,可奏补气健脾、通乳等功效。

特别提示:本汤适用于产后气血亏虚之乳汁过少,症见体倦乏力、面色萎黄、食欲不振、乳汁稀少或乳汁不通等。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

鲫鱼黄芪汤


鲫鱼黄芪汤

原料:鲜鲫鱼200克,黄芪20克,炒枳壳12克,生姜、细葱、味精、精盐各适量。

鲫鱼黄芪汤的做法

1.将鲫鱼剖除内脏,抠去腮,洗干净;黄芪切片,与枳壳一起用纱布袋装好,扎紧口;生姜、细葱洗净切碎。

2.先将药袋入锅,加水适量,煮约半小时,再下鲫鱼同煮,待鱼熟后,捞去药袋,加入姜、葱、精盐、味精调味即成。

用法:佐餐食用,适量。

功效:补中益气、升举内脏。

应用:中焦脾胃气虚所致的神疲气短、少气懒言、食欲不振、腹胀气坠。以及脱肛、子宫下垂、胃下垂等而属脾胃气虚下陷者。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

发菜鸽子汤怎么做好吃 发菜鸽子汤


发菜鸽子汤

发菜并不是菜,而是菌,在农历新年的广东菜式中更为常见,取“发”的谐音“发”而写成“发菜”,意为发财。以宁夏的产量最多,质量也最好,为宁夏传统“五宝”中最名贵的一

食材配方

主料:

乳鸽

发菜

清水

鸡粉

做法 共9个步骤

1.食材:乳鸽和干货发菜。

2.将发菜用清水泡发。

3.将乳鸽择洗干净,焯烫一遍。

4.将乳鸽放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.整锅倒入电炖锅中,放入浸泡好的发菜。

7.盖锅盖,通电,大火,煲2小时。

8.时间到,揭盖,加入适量的鸡粉。

9.放入适量的食盐,拌匀,即可断电。

猪肝黄芪汤


猪肝黄芪汤

原料:猪肝500克,黄芪60克,盐少许。

猪肝黄芪汤的做法

1.猪肝洗净去筋膜,切成薄片;黄芪洗净切片,装入纱布袋内扎口。

2.两物同入锅内,加水以文火煨汤,蹄肉熟后去药袋,以盐调味即可。

功效:补气摄血、生津通乳。

黄芪性微温,味甘,补气健脾、补虚生血;猪肝为苫平之品,补肝养血、通经催乳。乳汁不下属虚症者,有偏于气虚及偏于血虚之别,此汤则用于气虚血少。故产后气虚血少所致乳汁甚少,且伴有气短自汗、血虚经闭者均适宜服此汤。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症

灵芝鸽子汤怎么做好吃 灵芝鸽子汤


灵芝鸽子汤

阴霾环境下,空气中的微小颗粒很容易负载病毒,到处传播。一些常见呼吸系统疾病,如鼻炎、支气管炎、哮喘等疾病更是和阴霾天有着密切关系。灵芝就是这个时候最好的食材,入

食材配方

主料:

灵芝

乳鸽

清水

做法 共7个步骤

1.食材:乳鸽和灵芝。

2.将食材焯烫一遍。

3.放入炖锅盅中。

4.倒入适量的滚开水。

5.盖锅盖。

6.通电,选择快炖,3小时。

7.时间到,即可关火。

党参鸽子汤怎么做好吃 党参鸽子汤


党参鸽子汤

东北似乎没有吃鸽子的传统,第一次来老公家见家长,老公年迈的奶奶特意在家里炖了鸽子汤,骑着小三轮车送来给我喝。后来奶奶生病住院,我第一次煮的汤也是鸽子汤。虽然我不

食材配方

主料:

鸽子

党参

当归

蜜枣

火腿

鸡粉

做法 共6个步骤

1.鸽子剪掉指甲,洗净腹腔内的血

2.放入冷水锅中煮沸,洗净浮沫

3.葱打结,姜切片,当归党参冲洗干净,将药材放入茶包中

4.鸽子,葱姜,药材一起放入砂锅,加入足量的水

5.加入蜜枣和火腿

6.大火煮开,转小火煲1-2个小时,加盐和鸡粉即可

红枣鸽子汤怎么做好吃 红枣鸽子汤


红枣鸽子汤

红枣鸽子汤,一款很适合秋冬季节的养生汤,有补血益气的功效。 食材小知识: 红枣:红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,对脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等会有

食材配方

主料:

乳鸽

瘦肉

红枣

黄芪

芡实

桂圆肉

党参

做法 共11个步骤

1.把所有材料准备好。

2.鸽子洗干净,切成四块。

3.锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。

4.用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。

5.瘦肉洗干净,切成小块。

6.常参洗干净,切段。

7.黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。

8.红枣洗干净,去掉中间的核。

9.把所有材料放入炖盅里。

10.加入适量凉开水,隔水炖2小时。

11.喝的时候按个人口味适当加点盐。

莲子乌鸡鸽子汤


莲子乌鸡鸽子汤

材料:乌鸡250克,鸽子100克,莲子50克,姜片适量。

调料:盐适量。

莲子乌鸡鸽子汤的做法

1、乌鸡、鸽子洗净,切成块状。

2、煲盅中加入适量清水,放入乌鸡块、鸽子块、莲子、姜片,用中火煲3小时。

3、待乌鸡块、鸽子块肉熟烂离火,放入盐调味即可。

功效:益气补血,补脾止泄。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

滋补鸽子汤怎么做好吃 滋补鸽子汤


滋补鸽子汤

鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。 鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,

食材配方

主料:

鸽子

400g

香菇

200g辅料:

适量

适量

料酒

适量

做法 共10个步骤

1.食材准备好

2.先将鸽子洗干净,剖开肚子,取出里边的杂质,鸽子的肝要留住

3.然后剁成小块

4.香菇洗干净备用

5.姜切片备用

6.先将鸽子过水焯一下

7.过水焯好的鸽子倒入砂锅,加入适量的水,放入姜片,大火烧开,然后转小火炖至1个小时左右

8.把洗好的香菇在放进去

9.再继续炖40分钟左右即可

10.美味的鸽子汤就好了

绿豆陈皮鸽子汤


鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用;乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

鸽可是最受大众喜爱的肉食之一;更是我们补充体力的好东西;以此来达到养生保健的作用。那你知道鸽和什么食物一起吃吗?

绿豆陈皮鸽子汤

主料:肉鸽1只,绿豆50克。

辅料:陈皮、盐、香油各适量。

绿豆陈皮鸽子汤的做法

1、肉鸽切块,焯水。

2、绿豆过水冲洗。

3、沙锅里水煮沸,放入所有主料煮沸后用小火煲到绿豆熟,约30分钟。

4、起锅前10分钟加盐调味即可。

鸽子搭配指南

1、鳖肉和鸽肉:鳖肉与鸽肉同食,具有滋肾益气、散结通经、泽肤美颜的功效,对因身体虚弱起起的闭经有一定疗效。

2、玉米和鸽肉:防治神经衰弱

3、鳖甲和鸽肉:用于血虚所致的月经闭止、月经不调、面色苍白、头晕、心悸失眠等症。

虫草花板栗炖鸽子汤做法大全 虫草花板栗炖鸽子汤的做法大全


虫草花板栗炖鸽子汤

虫草花的功效 1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效; 2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效; 3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明

食材配方

主料:

鸽子

250g

辅料:

适量

适量

虫草花

适量

板栗

适量

枸杞

适量

做法 共5个步骤

1.鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用

2.鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水

3.把所有材料放锅里加适量水

4.炖1小时

5.吃的时候加入盐巴

感谢您阅读“97美食网”的《黄芪鸽子汤的家常做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸽子汤的做法专题,希望您能喜欢!