从古至今，人们一直都喜欢美食，很多人究其一生，都在找寻美食，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以人们喜欢美食是有理由的。你有什么想与我们分享的吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的珍珠白玉汤，请阅读后分享你的朋友！
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身
金针菇和白菜可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。另外金针菇、豆腐、白菜都对皮肤有一定的营养，若三者搭配食用，有养颜嫩肤，减肥健身的作用，用于高血压、肥胖症、糖尿病。
珍珠白玉汤
主料：金针菇150克，豆腐150克，白菜120克
辅料：鸡汤、盐、料酒、生姜汁、胡椒粉、香油、葱段各适量
珍珠白玉汤的做法
1、金针菇清洗干净，切开。
2、豆腐切块。
3、白菜清洗干净，切小块。
4、汤锅上火，加鸡汤、豆腐、盐、料酒、生姜汁、葱段，煮沸。
5、加白菜、金针菇、胡椒粉煮沸片刻，淋香油即可。
食材选购技巧
优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深；还有一种色泽白嫩的，应该是污白或乳白。不管是白是黄，颜色特别均匀、鲜亮，没有原来的清香而有异味的，可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过，要留意其药剂会不会影响健康，残留量是否达标。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
97Msw.com相关知识
莼菜白玉番茄汤
食材明细：
莼菜。豆腐，番茄，香菜。盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，香油，香葱。
莼菜白玉番茄汤的做法步骤：
1、将莼菜放入碗底，香菜切段放入碗中，葱切成菱形小块，豆腐切块，坐锅点火倒入水，加少许盐，将豆腐放入焯一下取出；
2、坐锅点火倒入油，放入葱花煸香，倒入清水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，放入豆腐，水淀粉勾芡，烧好后浇在装有莼菜的碗中即可。
翡翠白玉虾蛄汤
鲜美营养的汤菜相当诱人
材料：
200g皮皮虾，1盒豆腐，1把小白菜，适量葱姜，
翡翠白玉虾蛄汤的做法步骤：
1，皮皮虾洗净
2，锅中煮豆腐
3，放入姜丝
4，倒入皮皮虾
5，加入盐
6，加入小白菜
7，加入小葱
珍珠菜花汤(1)
食材明细：
菜花400克，玉米(鲜)100克，盐5克，味精3克，花生油40克，淀粉(豌豆)10克，香油10克
珍珠菜花汤的做法步骤：
1.用手将嫩菜花掰成一朵朵花心（与栗大小相同），用开水焯透，捞出用凉水凉待用。
2.汤锅置火上，放花生油烧至六成热，下入菜花煸炒，放入细盐、玉米、鲜汤1000克、味精。待汤开后，淋入淀粉和香油，起锅盛入大汤碗内即成。
小贴士：
汤色奶白，菜花鲜嫩，增食欲，助消化。玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
珍珠救盲汤
珍珠救盲汤
原料：珍珠草60克，猪肝90克，大蜜枣5个。
珍珠救盲汤的做法
1．猪肝洗净后切片，用豆粉调匀，珍珠草和蜜枣洗净。
2．用适量清水，先放珍珠草和蜜枣，煮滚后改慢火，再放入猪肝，用油盐调味即成。每日1料，连用5日。
功效：小儿麻疹后余毒未清，无神气，满目飞蝇状，目翳欲盲，夜盲及目赤，舌尖边红，少苔，脉弦细数。
珍珠草性微寒，味微苦、甘，入肝、膀胱经，有清肝明日、清热利尿的功用；猪肝可补肝明日、养血。与蜜枣合用，具有清肝明目的功效。
特别提示：小儿麻疹出疹期不宜用此汤；服此汤期间，不宜鱼腥发物，以免变生他病。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效
白玉红豆汤
养心补血的白玉红豆汤
我们日常生活中，很多点心离不开红豆。比如红豆面包，红豆包子，红豆汤圆。女人和红豆是好朋友。
多吃红豆可以补血，可以养心。而且丰富的铁质可以让女性朋友脸色红润，更健康。
所以，今天就来一份白玉红豆汤。
白玉红豆汤原料：红豆100克，糯米面100克，开水70克，冰糖少许。
白玉红豆汤的做法1．糯米粉加入开水。
2．用筷子搅拌。
3．揉成面团。
4．然后将面团分成14份，搓成圆形。
5．然后用手在中间按平。
6．全部按好后，盖上保鲜膜备用。
7．提前一天，将红豆准备好。
8．清洗干净后，泡水八个小时。
9．然后倒入高压锅里，加冰糖，煮10分钟。
10．煮好的红豆汤，倒入小汤锅中。
11．将白玉圆子放入，煮开即可。
特别提示：
1．糯米加开水后会比较烫手，所以先用筷子搅拌。
2．如果操作的时候发现有些粘手，可以手上抹些糯米粉。
3．红豆汤用高压锅制作非常快。如果你用的是普通锅，时间要稍长一点。
食用红豆要特别注意什么
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
东北珍珠汤怎么做好吃 东北珍珠汤的做法大全
东北珍珠汤
珍珠汤也叫疙瘩汤，是我们东北人常吃的一种面汤，放点绿叶蔬菜，非常好吃。
食材配方
主料：
面粉
300g菠菜
200g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量葱花
适量糖
适量
做法 共14个步骤
1.先准备面粉大约300克。
2.用勺子盛点开水一点一点的浇在面上，让面烫成小疙瘩。
3.开水要均匀的洒，边洒水边伙面。
4.伙好的面疙瘩备用。
5.准备一小团汤好的菠菜，切成大块。
6.切葱花备用。
7.在锅里倒入一勺油，待油温升高放葱花爆香。
8.放入少许糖、酱油。
9.在锅里添入两大碗水。
10.加盐。
11.把准备好的面疙瘩倒入汤中。
12.搅拌几下。
13.把准备好的菠菜放入汤中，大火烧开后出锅。
14.完成，装碗。
丝瓜紫菜白玉汤怎么做好吃 丝瓜紫菜白玉汤的做法大全
丝瓜紫菜白玉汤
吃饭先喝汤，减肥又润肠。夏天，有丝瓜再配上白如玉的豆腐和更能衬托出白如玉之莹润的紫菜来做一道汤，营养又美味。
食材配方
主料：
嫩豆腐
150g丝瓜
250g紫菜
10g辅料：
香油
适量盐
适量虾油
适量鸡精
适量小香葱
适量水
适量做法 共10个步骤
1.嫩豆腐一块。
2.去皮丝瓜两根。
3.切块待用。
4.紫菜待用。
5.虾油待用。
6.小香葱。
7.锅中放入适量的清水，放入嫩豆腐。
8.丝瓜下入锅中。
9.盐、虾油、紫菜下入锅中。
10.出锅放入小香葱，兑入香油即可。
黑糖珍珠
又Q又甜的珍珠来了，原方来自小曼老师
材料：
50g黑糖（珍珠），100g水（珍珠），100g木薯粉（珍珠），
黑糖珍珠的做法步骤：
1，称量好珍珠的材料，黑糖要切成碎末
2，黑糖和水小火煮沸，全程盖盖子防止水份流失过多
3，全部煮沸后倒入木薯粉，关火，快速拌匀
4，揉成面团（忘记拍照了）。取适量搓成长条
5，切成大小合适的快
6，搓成圆球
7，放在容器中，撒些木薯粉，防止粘连
8，锅中烧水，水的容量是珍珠的10倍。水开后倒入珍珠胚继续煮。小颗珍珠煮10分钟左右，大颗的得煮15分钟左右
9，煮熟后过凉水，夏季冰水比较好
10，辅料中的黑糖和水在一起煮沸
11，黑糖水煮沸后，倒入过凉水的珍珠小火煮15分钟
12，中间要不停地搅拌，防止粘锅
13，看，QQ的珍珠，可以来一杯珍珠奶茶啦
14，珍珠奶茶
白玉萝卜片
“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜，青萝卜是冬季餐桌上上桌率最高的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多吃法，做了这款白玉萝卜片，脆脆的口感,酸甜恰到好处，削皮我使用的是Nanocera奈瓷刀，削皮切丁轻松完成。它的材质具有抗氧化功能，与食物接触不发生化学反应，保证了食材的健康，很轻巧、锋利。
材料：
1个白萝卜，
白玉萝卜片的做法步骤：
1，成品图
2，准备白萝卜，奈瓷刀小刀和削皮刀各一把
3，用奈瓷刀小刀削掉萝卜根部和身体白须
4，用奈瓷刀削皮刀将萝卜削成薄片
5，用奈瓷刀将小米辣切开去籽.纳米材质，镜面抛光技术，不会有细菌躲藏于毛孔之中。无残留，更放心。
6，准备蜂蜜和米醋蜂蜜和米醋搅拌均均在加少许盐
7，将搅拌好的糖醋酱汁倒入削好的萝卜延迟的中搅拌均匀，
8，放冰箱冷藏十分钟即可腌出的汁水，可直接倒进盘子或蘸着吃。
9，成品图
10，成品图
丝瓜番茄白玉菌菇汤怎么做好吃 丝瓜番茄白玉菌菇汤的做法大全
丝瓜番茄白玉菌菇汤
炎炎夏日，餐桌上最少不了的当属汤了，天天要，餐餐需。 今天买了白玉菌菇，白白的、胖胖的菌菇，看着就好。 于是就做了菌菇汤，特别的美味。
食材配方
主料：
白玉菌菇
30g番茄
2个丝瓜
200g辅料：
盐
适量
做法 共9个步骤
1.菌菇去蒂，洗净。
2.番茄洗净，切开。
3.丝瓜去皮，洗净，切开。
4.坐锅烧开水。
5.水开后，加入菌菇。
6.再加入番茄。
7.然后加丝瓜。
8.加点盐调味。
9.出锅即可。
珍珠圆子(3)
食材明细：
鲜肉糜适量，加姜末适量，花椒油适量，食盐适量，白砂糖适量，莲藕丝适量，黄酒适量，葱花适量
珍珠圆子的做法步骤：
第1步肉糜做法：鲜肉糜，加姜末，葱花，黄酒，花椒油，食盐，白砂糖，莲藕丝，充分搅拌，打劲～珍珠圆子做法：肉糜拌好后，将其逐个撮成圆形，在浸泡好的糯米上滚一圈，全部沾上糯米即可。
第2步将沾上糯米的圆子放入蒸笼，大火蒸15－20分钟就好。
小贴士：
注：最好选用尖头糯米，实在没有的话，圆头的也成！糯米最好浸泡7，8小时以上，这样的口感会极糯，且容易蒸熟～
白玉兔花样馒头
兔子是人家人爱的一个小动物。那就跟着阿胖学一种兔子馒头的造型吧！非常简单哦！
材料：
430克面粉，5克酵母，150ml左右水，
白玉兔花样馒头的做法步骤：
1，面团发酵至体积两倍大，手指戳一个洞，洞口不变形，既发酵好。
2，取出面团，充分揉捏排气后，分成小剂子。
3，每一个小剂子都搓成图中，长条。
4，然后像图中一样摆放。
5，连着的那头卷起，分开的那头做耳朵。
6，再像图中这样折一下，兔子雏形已经出来了。
7，用刀子切四刀，分别是嘴巴，前脚，后脚，尾巴。
8，有红豆的用红豆做眼睛最好。我用的是可可粉和的面团做的眼睛。耳朵那里用牙签压一下。
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