吃到向往的美食是一件令人高兴的事，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，有好美食，才有了好心情，故而美食的意义非同一般。你在网络上收集美食资料吗？经过小编精心整理，推出苦瓜猪骨生鱼汤，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
此款汤水具有明目解毒、清热凉血、清热祛暑、解劳清心之功效；特别适宜暑热烦渴、目赤肿痛、痈肿丹毒、少尿者饮用。
苦瓜猪骨生鱼汤
材料：生鱼300克，猪骨500克，苦瓜300克，蜜枣20克，陈皮1小块，食盐适量。
苦瓜猪骨生鱼汤的做法
1、洗净猪骨，斩成大件，飞水。
2、生鱼去除鳃、内脏，洗净：苦瓜去瓤，洗净切块：蜜枣、陈皮洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：猪骨要先用滚水汆烫一下再过冷水冲净，这样一方面可以去除血水和杂质，另外，还可以让肉质紧缩，在煲汤时比较耐煮，不易散烂。
苦瓜的功效与作用
苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有君子菜的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]
小提示
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苦瓜凤爪猪骨汤
祛火养颜开胃汤----苦瓜凤爪猪骨汤
上个星期跑出去玩了一趟，回来脸上居然长了好大一个痘，火辣辣的真痛，儿子看见了一个劲的在笑：我还没长青春痘呢，您又开始长痘痘了。真是很囧，一向注重养身之道的我，赶紧给自己煲碗老火靓汤去去火，今天起床第一时间照镜子看看，脸上的痘痘果然消了很多，也别说，现在天气越来越热，气温一下都飙到30度，喝上一碗苦瓜凤爪煲猪骨汤，养颜祛火又开胃，而且还可以减肥哦。
苦瓜，又名凉瓜,有促进食欲、健脾开胃、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效，能提高人体免疫力，还具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。而且，一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。所以，苦瓜也有减肥效果哦。民间传说：苦瓜有一种不传己苦与他物的特点，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜有君子之德，有君子之功，誉之为君子菜。
凤爪，即鸡脚，营养价值极高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃既能软化血管，又有美容功效。
猪骨煲汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。
黄豆：健脾益气、清热解毒,对暑湿所致的困倦乏力等脾虚湿困症状有一定的改善作用，且煲肉类的汤加上适量黄豆，汤会清甜很多。
苦瓜凤爪猪骨汤材料：猪骨、苦瓜、鸡脚、蜜枣、姜。
调料：盐。
苦瓜凤爪猪骨汤的做法1、黄豆，提前用清水泡好，煲肉类的汤加上适量黄豆，汤会清甜很多。
2、鸡脚洗净，斩去趾尖，猪骨洗净，一起放入沸水中焯至断血水，捞起洗净，沥干水。
3、苦瓜洗净，剖开去籽，刮去白瓢，切块。
4、将所有材料放入煲中大火煮沸后，改小火煲3小时，加盐调味即可。
因为是用猪骨、鸡脚一起煲，再加了黄豆和蜜枣，所以汤特别清甜，加上蜜枣本身也有润肺之功效，在炎热天气里，适时煲这样一碗靓汤，可清热祛暑、明目解毒、润肤祛皱，又促进食欲，何乐不为呢？
排毒养颜吃什么水果
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
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苦瓜黄豆猪骨汤怎么做好吃 苦瓜黄豆猪骨汤
苦瓜黄豆猪骨汤
苦瓜黄豆猪骨汤气味苦甘、清润，具有清暑除热、明目解毒的功效，是夏日解暑的好汤饮。
食材配方
主料：
排骨
500g辅料：
黄豆
200g苦瓜
300g食盐
适量
做法 共4个步骤
1.猪骨洗净飞水备用。
2.黄豆提前浸泡四小时。
3.苦瓜去籽切大块用盐水泡十分钟。
4.将猪骨、苦瓜、黄豆一起放入锅内，加入足量清水，大火烧开转小火煲一小时，出锅前用食盐调味即可。
苦瓜黄豆蚝豉猪骨汤
苦瓜，因为广东人觉得苦不好听，所以我们一般都叫做凉瓜，它有清热祛暑、降压降脂、据说还有减肥的功效。
蚝豉，含磷丰富，有助于钙质的吸收。日本产的蚝豉质量最佳，干货买的时候都要选取够干的，要闻一下是否有海水的味道。
这一款汤清热生津，宁神除躁，十分适合炎炎夏日饮用。
苦瓜黄豆蚝豉猪骨汤
材料：苦瓜约250g，这里根据适应汤苦的程度来下，太多太苦也不好喝。
猪扇骨500g、蚝豉7-8只、黄豆一小把、蜜枣2个
苦瓜黄豆蚝豉猪骨汤的做法
1、黄豆提前浸泡1小时。
2、蚝豉提前浸泡1小时，发软后用流水冲洗干净，不然会有泥沙。如果怕太腥的话，要焯水一次，我不怕，这里就不焯水了。
3、烧一锅开水，猪骨先洗净后焯水备用，因为怕苦瓜苦味太重，这里也焯水，如果不介意这一步可以忽略。
4、把所有材料准备好，放入砂锅，先小火烧开后慢火熬2-3小时就可以了。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
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茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
2020猪骨黄豆苦瓜汤怎么做好吃 猪骨黄豆苦瓜汤的做法,步骤
猪骨黄豆苦瓜汤
家里人都喜欢喝汤，夏天就更加是不可一餐无汤。每周1~2 次老火汤，其他就是各种瓜菜类、菌菇类、豆腐等滚汤，看来 我家真的是无汤不欢呀。夏天是各种瓜类大量上市的季
食材配方
主料：
苦瓜
1个黄豆
200g猪骨
500g清水
适量辅料：盐
适量
做法 共9个步骤
1.准备材料；
2.猪骨飞水，冲洗干净血沫；
3.苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块；
4.苦瓜飞水，这样可以去除苦味；
5.黄豆清洗干净；
6.黄豆和猪骨放进锅里，加入清水；
7.加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序；
8.煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可；
9.喝汤、吃苦瓜、啃猪骨；
黄豆猪骨煲鲮鱼汤怎么做好吃 黄豆猪骨煲鲮鱼汤的做法大全
黄豆猪骨煲鲮鱼汤
黄豆对小朋友是非常有益的，搭配鲮鱼 猪骨煲汤，很好喝。是非常廉价而有益小朋友生长的的牛奶汤，。煲鱼汤时先煎 煲出来的汤白如牛奶，并且鱼不容易散烂，这样鱼刺不会脱
食材配方
主料：
鲮鱼
300g猪骨
150g黄豆
50g 辅料：姜
适量盐
适量眉豆
50g做法 共7个步骤
1.鲮鱼，猪骨，黄豆，眉豆，姜，盐 。水2000毫升。
2.黄豆，眉豆浸泡下洗净，有时间可以洗净浸泡时间长些更容易煲出味来。
3.先将黄豆眉豆猪骨姜片放进汤锅里 放足够的清水（大概1500-2000毫升左右）大火煲着 去煎鱼。
4.热油锅放鲮鱼下锅煎至2面微黄，攒入1碗水煮开。
5.然后将鱼和水倒入正在煲的汤锅里。
6.继续大火煲开 改小火煲。
7.煲1.5小时放盐调味。（我们一般都不放任何调味，汤很鲜甜的）
红枣生鱼汤
红枣生鱼汤
原料：生鱼400克，瘦肉250克，红枣15个，陈皮1小块，盐、清水各适量。
红枣生鱼汤的做法1．生鱼洗净。烧开水，放入瘦肉煮5分钟，取出洗净切块。
2．红枣去核洗净。陈皮用水浸软，刮去瓤。
3．煲浪适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲2.5小时，下盐调味即可。
功效：生鱼味甘，性寒，能补脾益胃、利水消肿；瘦肉味甘、咸，性平，具有补肾养血，滋阴润燥的功效；红枣味甘。性温，具有养血安神，补中益气，缓和药性的功效。此汤方有补益脾胃，养血安神的作用。
应用：适用于血虚、面色萎黄及心失所养等症，有补血生肌，加速伤口愈合的作用。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
猪骨高汤
宝宝开始吃荤食后，我们可以准备一些猪骨高汤、鸡高汤，在做菜、煮面、煮肉粥的时候加一点高汤，给食物增加鲜味，让辅食的味道更好一些。
猪骨高汤
原料：猪骨（我用的筒子骨），姜，山药
猪骨高汤的做法
1、筒子骨洗净、剁开，和姜丝下入冷水锅中焯水。
2、待水开，煮出浮沫后，倒掉血水，用温热水将猪骨冲洗干净，洗去浮沫杂质。
3、将猪骨、姜片放入炖锅中，加入足量水，煮开后转小火炖1个小时，再加入山药块（或者玉米段、萝卜均可），继续炖30分钟左右。
4、汤煲好后，盛起需要的份量，晾凉后捞起最上面的浮油，然后用可密封的容器将汤分装，入冰箱冷冻保存。用的时候取一份出来彻底加热。
5、我们家每周至少会煲1-2次汤，先把小乖需要的量盛起来，再加盐到剩余的汤里，大人们就可以喝了。
6、煲好的高汤，可以给宝宝煮面条、煮蔬菜等，增加鲜味。
我在给小乖煮蔬菜时，加一份高汤，煮好后用搅拌机打成蔬菜肉汤，再加入米粉调和成米糊即可。
猪骨浓汤
冬天是冷嗖嗖的，火锅是热乎乎的。温馨的灯下，奔波一天的家人围坐一桌，你一筷子我一勺子吃的是团团圆圆。 家里没人能吃辣，宝贝最近还皮肤过敏，什么鱼虾、羊肉之类的发物都不能沾。 来一锅温和的猪骨浓汤吧，为宝贝和家人驱走严寒。
材料：
1块浓汤宝，5块猪排，2个帮儿大白菜，1碗各种火锅丸子，1盒菌菇双拼，1碟油豆腐泡，1碟海带扣儿，1碟魔芋，1碟小枣，
猪骨浓汤的做法步骤：
1，食材大集合。
2，猪排冷水下锅，放几片姜、陈皮，焯烫。
3，捞出冲凉。
4，大白菜洗净斜切粗一点的条。
5，另起锅，放入猪排、海带扣儿、小枣、姜片，添入足量的清水。
6，水开放入1勺料酒。
7，放入猪骨浓汤宝，搅匀。盖盖小火煮。
8，咕嘟20分钟后，猪排熟了，依次放入菌菇、丸子、豆腐泡煮一会，最后放入大白菜，再煮个3、4分钟即可。
9，不加任何其它的调味料，汤汁浓白。不再用费时耗力的熬一锅汤，快手做到真正原色、原料猪排、味美浓汤。大白菜、菌菇浸足了汤汁的香味，营养满满，能量足足。宝贝，来喝这碗浓汤吧。
10，成品。
红苹果生鱼汤
食材明细：
苹果250克，鲫鱼300克，枣(干)20克，姜5克，植物油10克，盐3克
红苹果生鱼汤的做法步骤：
1. 生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。
2. 姜洗净，切片。
3. 锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。
4. 苹果洗净去皮，去心，切件。
5. 红枣去核洗净。
6. 把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。
小贴士：
此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
白菜猪骨汤
白菜猪骨汤
材料：熟猪肉100克，猪脊骨400克，白菜200克，蜜枣适量，姜适量，盐适量，酱油适量，色拉油适量。
白菜猪骨汤的做法
1．将猪脊骨洗净，斩成块。
2．将熟猪肉切成块。
3．将大白菜洗净，切成段。
4．将上述材料和蜜枣、姜一起放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸，转至小火煲2.5小时。
5．加入适量盐、酱油、色拉油调味即可。
特别提示：此汤具有润肺的功效，且清润可口。大菜清鲜甘美，以它搭配益气生津的蜜枣、滋阴润燥的猪脊骨，滋补功效相得益彰。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
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白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
猪骨油菜汤
你啃骨头我喝汤猪骨油菜汤
哈尔滨的冬季最主要的特点就是干燥，尽管一片白雪茫茫，可空气中的水分却少的可怜，人体同样也缺少水分。因此在饮食方面一定要养阴除燥，除了多吃蔬菜水果之外，汤汤水水也是必不可少的。至于到底应该喝什么样的汤最营养，俺倒是没有深究过，不过好喝自己爱喝就是硬道理。今天上的这款汤菜是我们家经常吃的，既解馋又营养。
猪骨油菜汤
原料：大骨棒、小油菜、土豆、葱、姜、盐、花椒、大料、干辣椒、鸡精。
猪骨油菜汤的做法1、将骨棒洗净，从中间敲断成两节，飞水。
2、高压锅中加清水和骨棒，葱、姜、花椒、大料装入调料盒中，放入一只干辣椒，加少许盐，大火煮开，滤去浮沫。
3、盖上压力阀，小火10分钟。
4、油菜洗净，土豆去皮切成粗条放入锅中，土豆条熟后调入鸡精即可。
油菜心营养价值
油菜心是油菜中最嫩的部分，可以说是油莱的精华。每100克油菜心中含有蛋白质14克、脂肪01克、糖22克、热量627千焦、钙4l毫克、磷40毫克、铁06毫克、胡萝卜素O1毫克、维生素BiO04毫克、维生素B2003毫克、尼克...[更多]
小提示
蘑菇和油菜能一起吃:两者同食抗衰老，减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用
油菜和豆腐能一起吃:清肺止咳、清热解毒
猪骨煲海带
猪骨煲海带
原料：猪排骨600g，海带150g，葱、生姜、大蒜、精盐、味精、香油、白糖各适量
猪骨煲海带的做法
1、将猪排骨清洗干净。
2、猪排骨斩成块，放入沸水锅中汆一下，捞出沥净血水。
3、海带入水中泡开，清洗干净，切成块。
4、葱、姜、大蒜均清洗干净。
5、葱切成段。
6、生姜、大蒜切成片。
7、净锅置火上，放入适量清水，将排骨块煮开。
8、然后加入海带块、葱段、生姜片，旺火烧沸，撇去浮沫。
9、再改小火慢煮至熟烂，加入蒜片、精盐、味精、香油、白糖，调味后稍煮即可。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
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黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
健康食疗《苦瓜猪骨生鱼汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了咸猪骨蛋花浸苦瓜专题，希望您能喜欢！