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吃好是中国人生活水平提升的标志,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,美食在口中,生命都是舒畅起来,故而我们需要充分体验美食的。你喜欢美食吗?下面由小编帮大家编辑的《蜜枣霸王花猪肺汤》,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

霸王花,是广东人常用来煲汤的一种常见汤料,其功效清热润肺,止咳化痰,养阴补虚,是冬天食疗的一个极好的汤,也是吸烟人士的最佳食疗汤谱,加入了蜜枣,使汤多了一份清甜。

蜜枣霸王花猪肺汤

主料:蜜枣5枚,霸王花100克,猪肺半个。

辅料:陈皮1小片,盐适量。

蜜枣霸王花猪肺汤的做法

1、蜜枣清洗干净。

2、陈皮用清水浸软,刮白。

3、霸王花用清水浸软,清洗干净切成数段。

4、猪肺切厚片,用手挤洗干净。

5、将霸王花和猪肺放入沸水中煮5分钟,捞起过冷水。

6、把以上用料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后。

7、再改小火煲2小时,加盐调味即可。

蜜枣的功效

蜜枣因其制作时用料不一样,故有许多不同种类和名称,如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等,但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质13克、脂肪01克、糖772克、热量1317千焦。...[更多]

小提示

蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用

牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。

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霸王花猪蹄汤


霸王花,是广东人常用来煲汤的一种常见汤料,其功效清热润肺,止咳化痰,养阴补虚,是食疗的一个极好的汤,也是吸烟人士的最佳食疗汤谱,加入了蜜枣,使汤多了一份清甜。

霸王花猪蹄汤

主料:干霸王花200克,猪蹄1只。

辅料:蜜枣、盐、生姜各适量。

霸王花猪蹄汤的做法

1、先将干霸王花用水浸泡一刻钟,泡软后清洗干净。

2、猪蹄剁成块,用沸水焯一下,捞出沥水备用。

3、生姜拍破。

4、锅内添适量清水煮沸,放入猪蹄、霸王花、蜜枣、生姜。

5、大火煮沸后转小火煲1小时左右,放盐调味即可。

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]

小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

霸王花猪骨汤怎么做


霸王花猪骨汤

食材:

猪骨,

霸王花,

蜜枣,

生姜,

胡萝卜。

霸王花猪骨汤做法

1、基本配料就是猪骨霸王花和生姜蜜枣。也可以根据喜好加胡萝卜等等,反正是随意的汤品。

2、猪骨洗净,放在冷水里,中火烧开,骨头捞出,弃水不用。

3、干霸王花在温水里浸软,滤干水分待用。

4、骨头用温水洗干净,放在锅里,加入足量水分和数片生姜,煲汤的时候不要中途加水,否则会有水味儿,影响味道。

5、飞水后的骨头仍旧会有浮沫出现,水快沸腾时守在锅边打去浮沫。

6、汤汁清澈后,放入泡软的霸王花和两粒洗净的蜜枣,煲两三个小时即可。

7、上桌前才放盐,汤汁清甜润口。霸王花口感我也蛮喜欢的。

霸王花蜜枣和猪骨...煮汤我还是喜欢龙骨可惜在这儿没买到。

上汤霸王花


你是一烛微光,点燃自己,却照亮别人。。。教师节快乐!

霸王花即剑花,我们广东人经常把花晒干煲猪骨汤,有清热润肺,止咳的功效。新鲜的霸王花也别有一番风味,香香的,滑滑的~~~

这棵霸王花是我们村的伯公种的,一大早摘下来就送到我家来了,挺新鲜的。霸王花和火花果是同一科目,样子很相似呢。

上汤霸王花

原料:新鲜霸王花3朵、皮蛋1只、瘦肉少许、蒜头3粒。

上汤霸王花的做法

1.新鲜的霸王花洗净。

2.用手撕开。

3.蒜头剥皮,皮蛋切粒,瘦肉切条加少许生粉、生抽、糖拌匀。

4.先将霸王花放锅里沸水焯一下,捞出沥水。

5.锅里放油,放蒜粒爆金黄,再放入适量开水,把霸王花倒进。

6.再放入皮蛋,瘦肉,煮沸后加盐、鸡粉调味,煮到瘦肉熟透,撒点葱花,淋上香油即可上碟。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

小提示

香菜和皮蛋能一起吃:芫荽本身有清热解毒的作用,皮蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用,有清热解毒、生津润肺功效,主治咳嗽。

醋和皮蛋能一起吃:皮蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,但蛋白和蛋黄中含有大量的纯碱成分,如果在吃皮蛋时应加点醋,使它的碱性中和,以免伤害胃肠。

霸王花瘦肉汤


广东的夏天,炎热的不得了,大暑天气,都喜欢炖上一锅清热解暑的老火靓汤,清热消暑。比如菜干猪展汤,霸王花瘦肉汤,西洋菜陈肾汤,冬瓜盅等等。

如在大暑这个节气,喜欢炖上一锅霸王花瘦肉汤,能消暑解渴,滋阴养液,解毒去湿,不错的夏日靓汤。今天,我就用着免煮锅试试炖一下这个汤。

霸王花瘦肉汤

主料:猪瘦肉250克,霸王花50克。

辅料:生姜、盐各适量。

霸王花瘦肉汤的做法

1、猪肉清洗干净切丁。

2、霸王花用水浸泡片刻,撕成小瓣。

3、把猪肉、霸王花、生姜放入锅中,加水,小火炖3小时。

4、放盐即可。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

猪肺百合蜜枣汤


猪肺百合蜜枣汤

用料:猪肺1个,南、北杏25克,百合15克,蜜枣6粒。

猪肺百合蜜枣汤的做法

1.猪肺清洗干净;如果气喉没有破口,可套上水龙头,注入清水充满整个肺脏后,将内脏血液杂物挤压干净;如果气喉有破口,可先将猪肺切件,放入已烧热之锅中,用慢火将杂质烧出,再用清水洗净即可。

2.将全部材料一齐放入煲中,加入适量清水,煲3~4小时,调好口味,即成。

功效:润肺宁神,清心固肾。

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]

小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

霸王花海底椰清润汤


广式汤----霸王花海底椰清润汤

这款汤水十分适合立夏时节感冒咳嗽的人饮用,加入百合干和海底椰可以清心润肺、养脾益气。适合感冒后咳嗽、咽喉干痒,久咳、熬夜的人群以及全家补健。

霸王花又称剑花,祖国医学认为:霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。可以新鲜食用,但是主要平常是买干货,广东人一般家中常备。它有两种,一种是颜色较类似植物原色,就是剑花干晒而成没有经过加工处理的,据老人家说生花较寒凉,但是卖的老板说功效没太夸张的差别。另外一种是熟花,黄色的,是经过3次蒸熟的工序后才能这样的熟花。熟花的价格较贵。我这次用的是生花,以免寒凉,汤中我加入了生姜片同煲。剑花煲汤很嫩滑很好吃。

霸王花海底椰清润汤

用料(2-3人分量):剑花大约20g,海底椰12g,百合12g,红萝卜1根,猪腱肉200g,蜜枣1个,生姜片。

霸王花海底椰清润汤的做法

1.干货浸泡10分钟倒掉水,红萝卜猪肉等其他材料切好。

2.所有材料放入砂锅同煲,先大火烧开之后转中小火煲1.5小时。

3.如果不想百合都融化掉,百合最后半小时才加入。之后根据自己的口味适当加盐即可。

霸王花银耳汤怎么做好吃 霸王花银耳汤的做法大全


霸王花银耳汤

霸王花,,别名剑花、量天尺,为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物,以花器为蔬。霸王花性味甘微寒,具有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化、肺结核

食材配方

主料:

霸王花

50g

猪骨

600g

红枣

10g

枸杞

5g

10g

南杏

5g辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.准备:泡发好的银耳,红枣,枸杞,南杏,姜

2.霸王花备好

3.泡水半个小时

4.将所以材料和猪骨放入电压力锅中,煮熟

5.煮好的汤

6.加盐调味,出锅。

白菜猪肺汤


白菜猪肺汤

材料:白菜200克、熟猪肺100克,杏仁20克

调料:花生油30克.精盐6克,味精2克,胡椒粉5克,葱花3克

白菜猪肺汤的做法

1、将白菜洗净撕成块,熟猪肺切片,杏仁洗净备用。

2、净锅上火倒入花生油,将葱花炝香,下入白菜略炒,倒入水,调入精盐、味精、胡椒粉,下入熟猪肺、杏仁煲至熟即可。

此汤功效:养心润肺

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

洋参猪肺汤


洋参猪肺汤

原料:猪瘦肉100克,西洋参15克,莲子、淮山各50克.百合25克,猪肺1个,红枣适量。

洋参猪肺汤的做法

1.配料用温水稍浸后淘洗干净;莲子去心;红枣去核,洗净;猪肺反复洗净,切大块:猪瘦肉洗净,切块。

2.将猪肺放入开水锅中飞水,取出备用。

3.煲内水烧滚,将全部用料倒进瓦煲内。先用中火煲90分钟,再用小火煲90分钟。加油、盐调味,喝汤吃肉。

功效:润肺滋阴,聚精敛气。

小提示

猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。

猪肺花生汤


猪肺花生汤

材料:猪肺1个,花生米100克

调料:黄酒、盐各适量

猪肺花生汤的做法

1、猪肺洗净,切块,同花生米共入锅内,文火炖1小时。

2、去浮沫,加入盐、适量黄酒,再炖1小时即可。

此汤功效:养心润肺

特别提示:花生米要浸泡一两个小时后再煮汤。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。

花生的功效与作用

花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]

小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

玉竹陈皮猪肺汤


玉竹陈皮猪肺汤

原料:玉竹50克,陈皮1角,猪肺1个,无花果适量。

玉竹陈皮猪肺汤的做法

1.玉竹、无花果、陈皮洗净;无花果切开边;猪肺洗净,切块状。

2.锅中烧开适量清水,将猪肺放入滚水中煮5分钟,捞起。

3.煲内加适量清水,用猛火煲至水开、加入用料,改用中火煲2小时,加盐调味即可。

功效:滋阴润燥,大便秘结,粪便坚硬。

玉竹的功效与作用

每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克,维生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,铁108克。每1克干品含钙6.6毫克,磷3.93毫克,铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克,蛋白质1.5克,粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]

小提示

牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮,两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素c缺乏症。

玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜

核桃灵芝猪肺汤


此款汤水具有益肺润燥、纳气平喘、固肾益精之功效;特别适宜肺气不足引起的咳嗽、气喘气促、神疲乏力者饮用。

核桃灵芝猪肺汤

材料:猪肺750克,核桃肉30克,灵芝20克,蜜枣15克,食盐适量。

核桃灵芝猪肺汤的做法

1、灵芝洗净,浸泡:核桃肉、蜜枣洗净。

2、猪肺洗净,切成块状,飞水。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

特别提示:本汤温补,外感、肺热、肺燥引起的咳喘者慎用。

核桃功效与作用

核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]

小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

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