食材明细:
猪肉(肥瘦)1200克,花生仁(炒)110克,红豆沙225克,糯米110克,白砂糖300克,猪油(炼制)110克,色拉油50克,糖色20克
烧甜白的做法步骤:
1. 肉刮去细毛,洗净,连皮煮熟,捞起沥干,皮面抹些糖色备用;花生仁磨粉状。
2. 色拉油600克烧热,肉整块下锅炸至金黄色,捞起沥干油分,切成3厘米宽的厚片,中间再切一刀(不要切断,肉皮仍相连),夹入3小匙豆沙。
3. 糯米蒸熟,趁热与猪油、细砂糖150克拌匀。
4. 肉片整齐地排放在铝盆中,上面用糯米饭填满,入蒸锅蒸30分钟。
5. 食前扣置于盘中,花生粉与剩下的砂糖拌匀,撒在四周。食用时肉片与花生粉拌匀,是十分可口的甜点。
小贴士:
本品有油过油炸过程,需备色拉油600克。花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
食材明细:
主料:红枣适量,红薯1个,鲜银耳一大朵,冰糖适量,枸杞适量
辅料:清水适量
#信任之美#银耳红薯甜汤的做法步骤:
1,新鲜银耳洗净、去蒂、撕成小朵小朵的备用
2,红薯一个去皮切块,红枣洗净加入适量的清水
3,倒入撕好的银耳加入冰糖
4,盖上盖子大火煮开转小火
5,炖20-30分钟左右,银耳变的浓稠后放入适量枸杞出锅
6,成品
7,成品
8,成品
食材明细:
水2000ml,猪手2只,莲子20g,黄芪10g,淮山30g,党参20g
丰胸养颜奶白浓稠猪手汤的做法步骤:
第1步准备材料:党参20g、淮山30g、黄芪10g、莲子20g、猪手2只、水2000ml猪手入滚水,汆烫后,冲洗干净;
第2步所有材料入瓦煲,一次加足水,煮到滚,持续10分钟后,转文火继续煲一个半小时;喝的时候可以根据个人的口味加盐调味。这道汤尤其适合女性,因为猪手对皮肤具有特殊的营养作用,能够促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使皮肤中润饱满、洁白细腻、光滑丰盈。
食材明细:
五花肉,糯米,豆沙,花生,大枣,冰糖葫芦,猪油,红糖,盐,料酒,姜片
甜烧白的做法步骤:
1、五花肉洗净,冷水入锅,加料酒,盐和姜片煮熟。
2、豆沙加红糖和猪油稍微炒一会放凉。
3、五花肉切夹刀片,包入拌好的豆沙,没有切成型的肉片就把豆沙卷起来放好,整齐摆入蒸盘。
4、糯米泡发上锅蒸熟,大枣和冰糖葫芦弄碎,糯米饭趁热加猪油,红糖,大枣碎用锅炒匀。
5、把糯米平铺在肉上,扎几个洞透气。高压锅上汽后30分钟取出,倒扣。
小贴士:
罗嗦:
1、其实我也是大概加估计做的这个菜,所以配料都是信手拈来。刀工永远都是很差,能薄一点尽量要薄一点哦,减少油脂摄入。
2、我用了白糯米和黑糯米两种,也有用红薯,南瓜垫底的。
3、豆沙做法我以前简单写过,超市有卖,就是太甜了。
4、减肥的同志就不要吃肉,吃一点米饭就好。实在控制不住嘴的就吃一点中间肉少的部分哈。真的太香了,这道菜尤其受女性朋友喜欢。
食材明细:
主料:甜豆角适量
辅料:油适量,盐适量
白灼甜豆角的做法步骤:
1,甜豆角折去两端老茎洗净。
2,锅中放水烧开,加点盐和几滴油,放入甜豆角烧煮5分钟。
3,很清甜的豆角,保持了原汁原味。
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