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吃好是中国人生活水平提升的标志,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,吃美食的心情常常令人难以忘怀,由此美食起的作用很大。你在寻找更多美食吗?小编推荐你不妨读一下奶油青豆汤,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

孩子们很喜欢的汤哦----奶油青豆汤

原料:白色洋葱1/8个约50克、土豆1个约50克、淡奶油50ml、盐1/2茶匙(3克)、黑胡椒1/3茶匙(2克)、面包片1片、大蒜2瓣(孩子吃可以不放)、欧芹碎1克、青豆一把100克、橄榄油1汤匙(15ml)、清水200ml。

奶油青豆汤的做法

1.把洋葱和大蒜切碎,土豆去皮后切成小丁。平底锅烧热,倒入橄榄油大火加热待油4成热,放入大蒜碎,洋葱碎,土豆丁,改成中小火翻炒2分钟左右炒出香味。

2.放入青豆不停翻炒,待青豆稍微变软时倒入清水,用大火煮开转中小火,煮至青豆变熟变软后,加入淡奶油搅匀,待汤汁变少变稠时再加入盐和黑胡椒调味。

3.将煮好的土豆和青豆倒入搅拌机中搅打成泥。再将搅好的青豆汤过筛,盛入碗中。

4.于此同时,可以将面包片放入烤箱中层,160度烘烤大约2分钟(或吐司炉中烤30秒左右),当面包片表面变为金黄色取出,用饼干模具刻出喜欢的形状,装饰在青豆汤的表面即可。

特别提示:

1.这款汤,是小孩子都很喜欢的,妈妈们可以试试看。孩子如果不能吃大蒜的味道,可以不放,也可以先放一点点作为尝试。

2.奶油青豆汤中的青豆,可以用生毛豆,水发的青豆,或者新鲜的豌豆都可以。味道会有点差别,但都好吃。

3.土豆不要放得过多,这样会影响汤的口味,盖过青豆的味道。

4.这里的面包片是搭配汤来吃的,烘烤一下会使面包更松脆,颜色更漂亮,刻出不同的形状更可以吸引孩子的食欲。不放面包,也可以哦,但你愿意放弃给孩子制造惊喜的小动作么?

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小提示

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青豆丝瓜子排汤

这个季节就要多饮汤 这款子排汤我这里要好好讲一下 不加任何调味品 我用菜脯来调整个汤的味 快火煮开 慢火再煲至出味 整个汤的咸鲜味就十足了 送上先今天的这款青豆

食材配方

主料:

子排

700g

青豆

250g

丝瓜

400g

辅料:

菜脯

适量

做法 共11个步骤

1.备青豆,子排,丝瓜,菜脯。

2.汤锅加水煮开,菜脯切片下锅。(顺手先拍,后切再下锅)

3.子排用细盐水泡洗干净。

4.菜脯煮至出味。

5.将子排下锅。

6.汤底大开后,沥去泡沫。

7.上盖煮焖一个半小时左右。

8.汤底显现微白色。

9.再将青豆下锅。

10.开着盖子煮至青豆熟透,再将丝瓜去皮改刀下锅。

11.煮至丝瓜熟,既可出锅放凉食用。

青豆烧肉


青豆的健康功效显著,可以帮助保持血管的弹性,有健脑和预防脂肪肝的功效。它们可以帮助清除身体中的自由基,预防由自由基引起的疾病,还能帮助延缓衰老哦!并且四季蔬菜是家庭食材中必备的。不管烹煮烧都美味无穷。

材料:

一斤青豆,半斤五花肉,

青豆烧肉的做法步骤:

1,将食材洗净准备

2,在锅中倒好油将肥肉煎5分钟

3,煎好肥肉,将瘦肉倒下去继续煎几分钟

4,将肥瘦肉煎至金黄时放盐巴

5,倒入青豆翻炒

6,最后翻炒几分钟盖上锅盖,闷一会儿就可以出锅啦!享用美味吧!

木耳青豆


青豆还是夏天时放到冰箱里的,现在拿出来还是一样的新鲜,配着木耳一起炒真的是美味极了!

材料:

200克青豆,80克木耳,

木耳青豆的做法步骤:

1,青豆洗净用开水煮一下,胡萝卜切丁

2,木耳泡发

3,热锅入油放入作料炒香

4,加入青豆和胡萝卜翻炒

5,加入生抽入味

6,加入木耳

7,加入盐翻炒均匀

8,入盘享用

奶油南瓜汤怎么做好吃 奶油南瓜汤


奶油南瓜汤

豆浆机可以非常的方便的处理一些简答食材,没事在家用它就试做了一下南瓜汤,很香甜哦。

食材配方

主料:

南瓜

150g

纯牛奶

250ml辅料:

淡奶油

适量

白糖

适量

做法 共6个步骤

1.金瓜两小块,洗好备用。

2.去皮切成薄片(易熟)。

3.放入电饭锅中蒸熟。

4.把南瓜放到豆浆机中,加入纯牛奶,按浓汤键就可以了。

5.25分钟后即成,倒出拌少许白糖就可以喝了。

6.我用少许淡奶油在表面做了一下花纹,可惜做得不好看。

青豆煲鸡


还是上次买的山上的打野蘑菇鸡,味道真的非常赞,加了青豆和黑木耳,放入煲里煲上两个小时,出锅时味道真的美极了!(不好意思,晚上拍的图片有点黑)

材料:

300克鸡肉,

青豆煲鸡的做法步骤:

1,鸡肉用开水烫下再切成小块

2,备好作料

3,煲入油放入作料炒香

4,加入鸡块煸香

5,加入老抽料酒盐入味

6,加入适量水烧开

7,青豆清洗干净

8,木耳泡发

9,加入青豆

10,加入木耳大火烧开再小火慢炖一个半小时

11,入盘享用

青豆炒肉


青豆炒肉是一道色香味俱全的汉族名菜。青豆清甜可口,与高蛋白的肉类相搭配,便可做成一道美味而有营养的菜肴。青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。猪肉切片加盐,老抽,胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟。锅内热油,加葱姜煸炒,放肉炒至八成熟,加青豆,红椒炒至肉熟即可出锅。

材料:

半斤青豆,二两猪肉,

青豆炒肉的做法步骤:

1,把青豆洗净,肉切块,葱切丝

2,炒锅放油,烧热后加入葱丝爆炒,然后放入酱油和肉

3,肉炒七分熟后加入青豆爆炒,

4,加入少许水和盐

5,炒好的青豆炒肉取出盛盘

青豆蛋花粥怎么做好吃 青豆蛋花粥的做法大全


青豆蛋花粥

看宝宝书籍上面说宝宝吃青豆很好的,所以买点回来给宝宝吃,煮粥里面加一点去能让青豆更软烂了,又加入一个鸡蛋打进去,挺营养的,经常喝白粥宝宝腻了,换个花样的让宝宝吃

食材配方

主料:

大米

100g

青豆

50g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

做法 共9个步骤

1.大米淘洗干净。

2.把大米淘洗干净后倒入砂锅中。

3.加入适量的水。

4.把砂锅放炉子上大火煮开。

5.待粥煮开后加入洗净的青豆继续小火煲。

6.煲差不多15分钟至米软烂了加入适量盐。

7.鸡蛋一个打散。

8.把打散的蛋液倒入粥内。

9.用勺子搅拌散开再煲一分钟即可。

2020青豆炒虾仁怎么做好吃 青豆炒虾仁的做法,步骤


青豆炒虾仁

炒虾仁最喜欢还是和青豆搭配,青豆营养丰富,含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,虾仁清淡爽口,味道鲜美,易于消化,二者融合一起烹

食材配方

主料:

虾仁

200g

青豆

100g辅料:

适量

适量

水淀粉

适量

生姜片

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.准备生姜片和水淀粉

2.虾仁和青豆解冻

3.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净

4.然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时

5.锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中

6.热锅温油加入生姜片爆香

7.倒入虾仁炒至全部变色捞起

8.锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀

9.加入开水大火烧开

10.把虾仁回锅大火烧开

11.加入水淀粉勾芡后熄火出锅

12.上桌

奶油豆腐


食材明细:

豆腐(北)30克,奶油10克

奶油豆腐的做法步骤:

1.将豆腐用热水氽烫后捞出,备用。

2.将豆腐放于小锅中压烂。

3.再加入少许奶油及清水略煮至沸即可。

奶油焦糖爆米花


快过年了,自己动手做点美味小零食过过嘴瘾,解解馋,还能招待亲朋好友哦!

材料:

55g玉米粒,20g植物油,60g白糖,40g清水,

奶油焦糖爆米花的做法步骤:

1,准备所有食材;

2,锅烧热,放入植物油,下入玉米粒翻炒使其均匀沾油;

3,当玉米粒开始爆开时;

4,再盖上锅盖开中小火,让它自由爆花,期间可适时晃动锅使玉米粒受热均匀更易爆发;

5,待锅内无爆裂声音后打开锅盖;

6,将爆好的爆米花倒出备用;

7,白糖和水放入锅中,中小火加热;

8,煮糖期间会有好多气泡冒起,再继续熬煮;

9,煮至糖液呈焦糖色后,放入黄油融化,再倒入淡奶油;

10,然后关火,搅拌均匀;

11,再倒入爆好的爆米花;

12,快速翻拌使每颗爆米花都均匀裹上焦糖浆就OK了!

13,成品图!

14,成品图!

奶油胡萝卜


食材明细:

胡萝卜250克,杏仁100克,奶油100克,白砂糖15克,香菜5克

奶油胡萝卜的做法步骤:

1.胡萝卜去皮切成条状(约8厘米长),加入白糖和水,加盖高火6分钟,沥去水分。

2.放入香菜、鲜奶油,高火1分钟,撒上杏仁片便可食用。

小贴士:

杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

美食科普:植物奶油好还是动物奶油好?


当然是动物奶油,植物奶油是对人体有害的

氢化油,俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。除此之外,氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣(奶精)和奶油面包等食品中。速食食品中大都含有此添加剂。这些让人嘴馋的食物,要美味也都得靠氢化油。植物奶油产生大量反式脂肪酸,增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险,世界各国已纷纷对此进行限制。

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