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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,美食让生活对人更加具有吸引力,所以美食真的不可缺少。你喜欢美食吗?小编现在向你推荐香葱小芋汤,仅供你在工作和学习中参考。

香葱小芋汤,是广东客家的一种小汤做法。自从上次做了菜心芋汤,回味无穷。

今天下班回来晚了,没有买菜,再阳台上扒了几个葱,把家里小芋头来煮熟,做了一款美味的香葱芋头汤。粤菜就是简简单单,清淡好吃。

香葱小芋汤

主食材:小芋头500克、香葱100克

配料:花生油3ml、盐3克、鸡粉1克

香葱小芋汤的做法

1、准备食材:小芋头、香葱等;(家里的芋头和紫色放一块,于是拍照的紫色来蹭热度。)

2、小芋头洗净煮熟,去皮;

3、煮熟的芋头,切块、香葱洗净切碎;

4、热锅倒油,把切的芋块炒香;

5、芋块一边翻炒一边压碎成泥或小块。

6、加入沸水、鸡粉,再次煮沸改为小火熬煮成浓汤;

7、盐,香葱放入锅中,拌均即可。

香葱小芋汤做法小贴士

1、芋头选择小芋头比较顺滑;

2、加入香葱很美味。

猪肉配芋头,强身能防癌

猪肉味酸,性冷,有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为,猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸,能促进铁的吸收,有效改善缺铁性贫血。...[更多]

小提示

猪肉和芋头能一起吃:对保健和预防糖尿病有较好的作用

牛肉和芋头能一起吃:牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。

97msw.Com扩展阅读

牛奶香芋饼


软嫩香甜

材料:

6个芋头,适量白糖,适量牛奶,适量面粉,

牛奶香芋饼的做法步骤:

1,准备食材

2,芋头蒸熟

3,去皮切成小块

4,把芋头会放入料理杯,加入白糖和牛奶,搅拌成芋头泥

5,倒入一个大碗中加入面粉,拌匀

6,把面糊倒入裱花袋

7,锅中刷少许油,将面糊挤入锅中,小火煎至两面,金黄

8,成品图

香葱饼干——迷人香葱气息怎么做好吃 香葱饼干——迷人香葱气息


香葱饼干——迷人的香葱气息

我有个同学,一累了就想吃生的葱,说吃了生的葱,就觉得能恢复些体力,长些精神。 我也有个习惯,就是吃大蒜,确实也是在累了的时候就特别想吃大蒜,吃后的感觉也是如她。

食材配方

主料:

低筋面粉

200g

植物油

30g

白糖

40g

干酵母

4g

100ml

辅料:

玉米淀粉

100g

6g

黄油

52g

小香葱

25g

做法 共7个步骤

1.准备好要用的材料

2.黄油融化,和油酥的所有原料混合

3.用力揉搓后和成光滑的油酥面团

4.水油皮的所有原料混合和成面团,盖保鲜膜松驰20分钟

5.水油皮面团包上油酥

6.擀开成长方型折叠后再擀开,重复二次。

7.切成想要的形状,扎小孔,烤箱180度,13分钟。

香葱桃酥


香葱桃酥

材料:

125克低粉,2克泡打粉,45克植物油,50克糖粉,23克全蛋液,15克香葱碎,1克盐,

香葱桃酥的做法步骤:

1,准备好材料

2,将玉米油、糖粉倒入打蛋盆中

3,加入鸡蛋液、盐混合均匀

4,搅拌好的状态

5,将低筋面粉和泡打粉混合均匀,过筛到液体中

6,用刮刀翻拌成面团

7,加入提前切好的香葱碎,翻拌均匀

8,揉成面团

9,将面团分成20克左右的小剂子

10,取一个面团揉圆,放入月饼模具中

11,压出花型,依次完成

12,烤盘中铺层油纸,把桃酥放在烤盘上

13,烤箱预热,160度15分钟

14,出炉啦!晾凉后装入保鲜袋保存,香酥美味!

15,成品图

香芋蒸玉米


蒸玉米,肯定要比煮的吃起来香一点,喜欢的可以自己蒸哦。

材料:

3个香芋,5根玉米,

香芋蒸玉米的做法步骤:

1,香芋洗净外面的泥土

2,一定要戴上手套,把香芋切厚片

3,玉米清洗干净和香芋一起放进盘子

4,冷水上锅,大火煮十五分钟,用筷子插一下,香芋和玉米都能轻松穿透就是熟了

葱香雪里蕻豆腐汤


葱香雪里蕻豆腐汤

用料:豆腐200克,雪里蕻100克,葱末、香油各少许,盐、鸡精各适量。

葱香雪里蕻豆腐汤的做法

1.豆腐切片氽烫:雪里蕻洗净切碎。

2.适量水烧滚,放入豆腐、雪里蕻煮至豆腐浮起,撇去浮沫,下调味料调味,撒下葱末,淋入香油即可。

功效:增强人的免疫力。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

香葱小饼怎么做好吃 香葱小饼


香葱小饼

前日,同学的母亲看了我的博客,大赞,使劲夸tangie乖。这样一个并不了解我的阿姨,只一点,便认定了我是个好娃娃,呵呵,我乐.... 阿姨说,爱烧饭的女孩是不会

食材配方

主料:

面粉

250g

小葱

100g辅料:

猪肉末

适量

芝麻籽

适量

椒盐粉

适量

食用油

适量

适量

做法 共6个步骤

1.和面,把面揉成光滑的面团;小葱切碎

2.烧热油,放几个姜片,倒入肉末榨出油份,捡出姜片。

3.用油刷在案板上刷一层油(刚刚榨出的),取一小块面团擀成薄皮,越薄饼越酥,但不要擀破 ^-^ ....

4.在面皮上再刷一层油,撒葱花、肉末、椒盐粉(或盐)。

5.把面皮卷起,立起来用手压一下,再擀成饼状。

6.两面粘上芝麻,下锅煎熟即可。

葱香烤肉面筋


以前炒肉非得用淀粉来腌制,以保持猪肉炒熟了依然口感好,嫩滑。对于淀粉,我不太喜欢用。炒菜勾芡,无非是保证菜品能裹上菜汁或者调味汁,吃起来味道更好。也有人单纯是为了拍照更好看,用芡汁来增加菜品的色泽。 我不喜欢用淀粉,是因为不喜欢菜品吃起来黏黏糊糊的,所以,腌制猪肉一般就用生抽。这次用了烤肉料,大喜大烤肉料,怎么吃起来都感觉太甜,加入生抽,味道刚刚好。

材料:

540g水面筋,200g猪肉,

葱香烤肉面筋的做法步骤:

1,准备好猪肉,洗净切块。

2,加入烤肉料。

3,加入生抽,拌匀,送入冰箱腌制24小时备用。

4,准备好水面筋。

5,面筋撕成小条状。

6,准备好红椒杭椒和洋葱。

7,青红椒、姜蒜分别洗净、切好备用。

8,腌好的猪肉切薄片备用。

9,锅中油热,倒入猪肉煸炒出油。

10,加入姜蒜,炒出香味。

11,加入洋葱丝,炒出香味。

12,加入面筋,炒匀。

13,加入盐,炒匀。

14,淋入蒸鱼酱油,炒匀。

15,倒入青红椒,炒至断生。

16,淋入生抽,炒匀。

17,加入黑胡椒粉,炒匀。

18,炒好的面筋转入小锅仔,带酒精炉上桌食用。

葱香猪肝瘦肉


众所周知,猪肝是补铁补血高手。只是因为它本身有股腥味,所以并不是每个人都喜欢吃。 今天给大家分享的这道“葱香猪肝炒瘦肉”,只要简简单单几个步骤,就很好的解决了猪肝去腥的问题,各位亲不妨一试!

材料:

150克猪肝,200克猪肉,两棵葱花,三瓣蒜头,适量料酒,适量盐,适量耗油,适量酱油,少许淀粉,

葱香猪肝瘦肉的做法步骤:

1,猪肝和瘦肉洗干净。猪肉切片加入适量盐、淀粉、酱油和几滴料酒,搅拌均匀。猪肝切约2-3毫米薄片,用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。去除残存于猪肝的毒素。

2,锅烧热放适量食用油,倒入猪肉,快速翻炒至猪肉变色后盛出备用。

3,锅洗干净重新烧热,放食用油,然后倒入猪肝,大火快速翻炒。

4,猪肝变色后加入适量盐和料酒,再放入蒜蓉,继续翻炒均匀。

5,接着加入适量耗油,翻炒均匀。

6,然后倒入猪肉,翻炒均匀。

7,最后放入葱花,继续翻炒均匀即可出锅。

8,成品图

9,成品图

10,成品图

葱香枸杞地瓜


地瓜脆脆甜甜的,像梨的口感,放点葱煎出香味,再和枸杞一起炒,甜中带咸,非常美味。

材料:

300克地瓜,适量小葱,少许枸杞,

葱香枸杞地瓜的做法步骤:

1,准备好地瓜,小葱

2,地瓜削去皮切成细条

3,小葱洗净切成葱花

4,枸杞洗净

5,热锅凉油放入放入葱花煎出香味

6,放入地瓜

7,翻炒片刻

8,放入枸杞翻炒均匀

9,放入少许盐翻炒均匀

10,撒入葱花

11,出锅盛盘

12,甜中带咸,脆脆的好吃

香葱鸡蛋怎么做好吃 香葱鸡蛋


香葱鸡蛋

好吃的香葱鸡蛋,做饭简单,是快捷的家常便饭。

食材配方

主料:

香葱

250g

鸡蛋

250g辅料:

适量

适量

做法 共4个步骤

1.将鸡蛋打成糊状,加入适量食盐,备用

2.锅中热油,将鸡蛋炒成块状

3.将切好的香葱段加入锅中,继续翻炒,加入适量食盐,将食材翻炒熟后即可出锅

4.好吃的香葱炒鸡蛋就出锅啦

香葱炒蛋怎么做好吃 香葱炒蛋


香葱炒蛋

一直觉得葱是很好的下饭菜,所以比较喜欢炒着配饭,加点蛋比较有味道

食材配方

主料:

2个

香葱

150g辅料:

适量

适量

味精

适量

做法 共4个步骤

1.香葱洗净切段

2.蛋加少许盐打散

3.把蛋煎成蛋饼,切碎

4.先放葱白下去炒,然后放蛋,最后再放葱青,下去翻炒就OK啦

香葱饼干怎么做好吃 香葱饼干


香葱饼干

早就想做这款香葱饼干,一直也没有鼓起勇气做,有时做美食真的需要勇气,没做之前,心里总是打鼓,能不能做得好啊,其实做的好与不好又有什么关系呢,只要怀着一颗平常心就

食材配方

主料:

中筋面粉

80g

玉米淀粉

20g

黄油

15g

20g

酵母

2g

40g辅料:

玉米淀粉

50g

黄油

20g

3g

香葱末

25g

做法 共14个步骤

1.水油皮用料。(面粉80克,玉米淀粉20克,食用油15克、水40克,糖20克,发酵粉2克、),把水油皮的材料混合在一起揉几分钟,揉成较光滑的面团。

2.油酥用料。(玉米淀粉50克,油黄25克,食盐3克,新鲜香葱末25 克),把油酥的材料混合在一起,先用筷子拌匀,再用手揉成团。(这里刚开始的时候会很干,慢慢揉,并把手握成拳头轻轻按压,慢慢的会变得越来越软,就很容易成团了)

3.把水油皮面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

4.发酵好的水油皮面团排气揉成原面团的大小,盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.松弛好的水油皮按扁,包入油酥。

6.收口朝下,再次松弛15分钟。

7.案板上撒少许干粉防粘,把面团擀成长方形的面片。

8.两头分别往中间对折。

9.从对折后的中间再折一下,完成第一次四折。

10.四折后的面片拿起,再次擀成长方形面片,进行二次对折。

11.完成两次四折的面片擀成约0.2的厘米的薄片。

12.用叉子叉一些小孔,用滚刀切成小块。

13.分割好的饼干胚放入铺有油纸的烤盘里,中间稍留空隙,在饼干上喷上一些雾水,放温暖处发酵半小时左右,直到饼干的厚度变为原来的2倍左右。

14.烤箱预热好,170度13分钟,烤制表面金黄即可。

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