食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“臭艾猪肉汤”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：猪肉150克，益母嫩芯100克，
辅料：：香油5克，盐少许，味精少许，
臭艾猪肉汤的做法步骤：
1.钢煲加适量水，放入炉中开火煮开，加入切成大块的猪肉，约煲15分钟左右，打去浮起的白沫。
2.益母草洗净。
3.猪肉煲好后加入益母草煲5分钟，调好味出锅。
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干贝猪肉汤
食材明细：
干贝50克，猪瘦肉250克，料酒10克，青菜叶50克，味精2克，葱末5克，姜末5克，猪油25克，肉汤适量。
干贝猪肉汤的做法步骤：
1、将干贝放入碗中，注入温水浸泡洗净，放入炖盅，注入清水，上笼蒸透取出。
2、猪肉洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出切丝；青菜叶洗净，切段。
3、锅置火上，放入猪油，煸香葱、姜，加入肉丝，烹上料酒，偏至水干，注入肉汤，加入干贝、肉丝，煮至肉烂，撒上青菜，用味精调昧，烧开即成。
4、注意干贝泡发应用冷水或温水，忌用开水和热水。
藕节黄芪猪肉汤
食材明细：
藕节30克，莲子15克，黄芪30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。
藕节黄芪猪肉汤的做法步骤：
1、猪肉洗净，切小块。
2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。
特点：
猪肉嫩烂，清香。
甘蓝猪肉汤饺
食材明细：
主料：：甘蓝1个，猪肉200g，面粉适量，
辅料：：饺子粉适量，盐适量，香油适量，亚麻籽油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
甘蓝猪肉汤饺的做法步骤：
1.取适量面粉，凉水和面。醒一会。
2.一块猪肉，剁碎，可以稍微大点，吃起来好吃。剁的时候放入葱姜蒜适量，剁好加入老抽，上色，调味。
3.甘蓝，切碎
4.菜和肉调一起，放入饺子粉，香油，亚麻籽油，盐，调味
5.开包了
6.煮好，放入汤水，加入葱花，醋等调味，开饭！
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