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吃好是中国人生活水平提升的标志,而中国美食文化渊源流长,美食让人天天都有好心情,所以美食真的不可缺少。你身边人对美食的观点是什么呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“杏仁猪肉汤”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

杏仁猪肉汤

材料:杏仁100克,猪肉50克,白果20克

调味料:高汤适量,盐3克,姜片3克

杏仁猪肉汤的做法

1、将杏仁洗净,猪肉洗净切丁,白果洗净备用。

2、净锅上火倒入高汤,下入姜片、杏仁、猪肉、白果,调入盐煲至熟即可。

适合人群:女性

养生功效:养心润肺

煲汤小贴士:汤煲好后,可加入适量葱花调味。

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

97msw.cOm延伸阅读

藕片猪肉汤


藕片猪肉汤

材料:莲藕200克,猪瘦肉50克,香菇5克,葱花3克

调料:盐、鸡粉各3克,食用油适量

藕片猪肉汤的做法

1、材料洗净;莲藕、猪瘦肉切片。

2、取电饭锅,加入藕片、香菇、瘦肉、食用油,注水拌匀。

3、盖上盖,按功能键,选择靓汤功能,时间定为1小时。

4、按取消键断电,开盖,加鸡粉、盐、葱花,搅拌至入味,盛出即可。

猪肉配芋头,强身能防癌

猪肉味酸,性冷,有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为,猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸,能促进铁的吸收,有效改善缺铁性贫血。...[更多]

小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

黄鳝猪肉汤


黄鳝猪肉汤

原料:黄鳝250克,猪瘦肉100克,姜2片,葱1根。

黄鳝猪肉汤的做法

1.将黄鳝剖净,切段;猪瘦肉洗净,切小块。

2.以上两料同放入锅中,加适量清水、姜,煮汤。

3.煮至黄鳝、猪瘦肉熟时,下入葱、盐,再次煮沸即可食用。

功效:利五脏,通血脉,利筋骨。适用于肾虚腰酸痛。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

鳝鱼和菠菜不能一起吃:鳝鱼味甘大温,具有补气养血,健脾益肾,益气固膜,除淤祛湿之功效;而菠菜性甘冷而温,下气润燥,《本草纲目》记载:菠菜“通肠胃热。”显而易见,二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂,菠菜冷滑,同食容易引致

蘑菇猪肉汤


蘑菇猪肉汤

原料:鲜蘑菇100克,猪肉100克。

蘑菇猪肉汤的做法

1.蘑菇、猪肉洗净后,都切成块。同入锅内(也可先放猪肉),加清水适量煨汤。

2.先煮猪肉时,待肉熟后加入蘑菇,再煮沸,少加盐调味即成。

功效:滋阴润燥,健胃补脾。

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪05克,糖类30克,灰分08毫克,钙137毫克,磷508毫克,铁36毫克,维生素C3毫克,维生素B01毫克,维生素B,035毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]

小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

山药猪肉汤


山药猪肉汤

原料:肥瘦猪肉700克,生山药500克,枸杞20克,天麻15克,大葱3根,姜块15克,味精1克,精盐7克。

山药猪肉汤的做法

1.猪肉去净残毛洗净,切成3厘米的见方块;生山药洗净,切成3厘米见方块;天麻洗净发胀,切成薄片;姜、葱洗净,姜拍破、葱打结。

2.锅放在中旺火上,倒入适量清水,把猪肉烧开,撇净血泡,下生山药、天麻片、姜块、葱结,改用小火炖至猪肉熟时,加入枸杞、精盐、味精焖数分钟,入汤盆内即成。

特点:猪肉鲜香,山药滑爽。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

双杏猪肉汤


双杏猪肉汤

材料:猪瘦肉200克,木瓜75克,白果10颗,杏仁5克,枸杞少许

调味料:高汤适量,盐4克

双杏猪肉汤的做法

1、将猪瘦肉洗净、切块,入沸水锅中汆去血水;木瓜洗净去皮、籽,切块;白果、杏仁、枸杞分别洗净备用。

2、净锅上火倒入适量高汤,下入猪瘦肉、木瓜、白果、杏仁、枸杞煲约80分钟,加盐调味即可。

营养功效:银杏有滋阴养颜、健脑益智的作用。杏仁能为大脑提供其进行复杂活动所需的氨基酸,有补脑、养神的作用。此汤可健脑安神。

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

荠菜猪肉汤圆


头一次尝试咸的汤圆,加入荠菜、猪肉,味道超级的好哦。

材料:

250克糯米粉,50克面粉,220克清水,少许虾皮,少许紫菜,

荠菜猪肉汤圆的做法步骤:

1,昨天找的齐菜,满满一篮子哟,以前还不知道能吃呢,挑去杂质,然后再洗干净,再放入已经开的水中焯个水。

2,把焯好的齐菜放入冷水中浸泡,吃不完的可以把水分挤干,然后用保鲜袋装起来,放入冰箱冷冻,随吃随取。

3,把齐菜、猪肉切成末,放入碗中。

4,加入盐,鸡粉,生抽,香油拌匀备用。

5,把糯米粉,面粉,清水拌匀后合成团。

6,分成15克一份,或者是你想要的大小。

7,放上馅料,收口。

8,然后再搓圆

9,放入糯米粉中滚一圈,防粘,防干(吃不完的话,也可以放冰箱冷冻,随吃随取)。

10,放入已开的水中煮熟。

11,再把虾皮,生抽,紫菜放入碗中,加入煮汤圆的水做成汤汁。

12,放入煮好的汤圆即可

13,味道好赞呢!

冬瓜薏米土猪肉汤


生活在广东,好象一年四季都离不开汤水,总是觉得在每个季节汤都很重要,春天要祛湿,必须要多喝祛湿的汤;夏天天气热不想吃饭,更是餐餐少不了汤;秋天干燥,又得多喝汤滋润;冬天是天气太冷,总想喝碗暖暖的汤热下身子,更要趁天冷多喝些补身的汤。冬瓜薏米汤是一年四季都少不了的,我通常是用排骨或是鸭子同煲,这次用土猪肉来煲也一样是那么好喝。近来习惯买土猪肉、骨来煲汤,很爱那肉香味,汤好喝了不少,就是价钱也贵了不少。一向觉得食材是最重要的,烹饪的技巧固然重要,但是要没好的食材,做出来味道也会大打折扣。

四季皆宜的【冬瓜薏米土猪肉汤】

材料:冬瓜、薏米、土猪肉、姜、蜜枣

冬瓜薏米土猪肉汤的做法

1、把所有材料洗净放入汤锅;

2、加入适量的水大火烧开转小火煲2.5小时;

3、关火加盐。

猪肉配芋头,强身能防癌

猪肉味酸,性冷,有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为,猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸,能促进铁的吸收,有效改善缺铁性贫血。...[更多]

小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

黑红肉汤


黑红肉汤

原料:猪瘦肉100克,水发海带200克,胡萝卜80克,精盐、植物油、味精、酱油、花椒水、葱丝、姜丝、蒜片和猪肉汤各适量。

黑红肉汤的做法:

1.将猪瘦肉、海带和胡萝卜分别洗净后切成细丝。

2.锅置火上放油烧热,投入肉丝煸炒至白色时,加入海带丝、胡萝卜丝、酱油、精盐、花椒水、葱丝、姜丝和蒜片继续煸炒至肉丝熟透。倒入猪肉汤烧沸.撒入味精.出锅盛入汤碗中即成。

特点:味道鲜香,益智健脑。

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

首乌肉汤


首乌肉汤

原料:牛肉250克,何首乌25克,乌豆150克,桂圆肉30克,红枣10粒,熟竹笋50克,花生油、姜片、精盐和味精各适量。

首乌肉汤的做法:

1.将乌豆浸泡后倒入锅内,加入适量的清水烧沸后捞出:牛肉洗净后切成小块,竹笋和姜片均切碎。

2.将乌豆放入锅内,加入适量清水,置火上烧沸,放入牛肉、竹笋和姜片烧至熟透入味,撇去浮沫,下入洗净的何首乌、桂圆肉和去核的红枣待煮软之后,淋入花生油,撒入精盐和味精即成。

特点:肉质鲜嫩,补血祛风,乌发补中,增强体力。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]

小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

驴肉汤


驴肉汤

原料:驴肉250克,豆豉、花椒、大料各适量,食盐、味精、料酒、大葱、生姜、大蒜各少许。

驴肉汤的做法

1.驴肉洗净切成薄片,与豆豉同放入砂锅内,加清水煮烂后加入食盐等上述调料即可。

2.佐餐食用,每日1~2次,每次150200毫升。

功效:祛风安神,补益气血。适用于气血亏虚而引起过早衰老、形体不荣、失眠多梦、忧愁不乐、老年劳损、神志失调等。

驴肉的功效

驴肉含脂肪少,冠心病及高胆固醇的病。人喜食驴肉。驴肉吃法也较多,一般酱驴肉常见,酱驴肉色泽酱红,肉质酥烂醇香,味道鲜美可口,食后久留余香。肉驴中以黑驴肉吃起来最佳,...[更多]

小提示

驴肉和金针蘑不能一起吃:同食会引起心痛,严重会致命

金针菇和驴肉不能一起吃:同食会引起心痛,严重会致命。

杏仁酪


润燥补肺、滋养肌肤的杏仁酪

我很爱杏仁,爱吃杏仁也爱闻杏仁的味道,润肤乳我喜欢用杏仁味的,一闻到它的味道就觉得很滋润了......有一次在延庆吃过用杏仁油拌的凉菜,特别的好吃。后来老板说他家也卖杏仁油,500ML就要150元,我没舍得买,回来之后就觉得很后悔......菠菜拌小杏仁是我和家人都很喜欢的一道凉菜,它常常出现在我家餐桌上......我会在车上放上一罐烘焙过的大杏仁,有的时候开车在路上,饿了就吃上几粒,很有饱腹感,能补充营养,还不发胖......做饼干时,我喜欢把杏仁片拌在面团里,做切片的杏仁饼干......说了这么多关于杏仁的点点滴滴就是想表表我对杏仁的热爱之情。

本篇就来分享一款很好做,也很好吃的杏仁酪。用它做早餐不错,吃着舒服,做法也简单。需要提前泡好杏仁和糯米。做这款杏仁酪要用生的南杏仁,用去皮的杏仁做口感更细腻,用带皮的杏仁做味道更浓郁。篦出来的杏仁米渣可以加入蜂蜜当面膜,也可以再加点面粉用煎锅摊小饼。用同样的方法还可以做花生酪、核桃酪。

来说说这次做杏仁酪用的南杏仁吧,南杏仁又叫甜杏仁、南杏,专供食用的,含丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺滋养肌肤的作用。南杏仁和北杏仁有的人容易混淆,其实这两者有两个比较明显的区别。一般南杏仁比北杏仁个大。还有一点很关键,超市里的包装好的生杏仁一般都是南杏仁,因为南杏仁的用途比较广泛。北杏仁是止咳的,药用多一些,中药店有买的。用它煲汤也可以,不过用量不能多,北杏仁皮太苦了,一般都是去皮的。

杏仁酪

原料:南杏仁60克、生糯米20克、白糖少许、清水适量。

杏仁酪的做法

1.杏仁和糯米洗净后放入凉水中浸泡8小时左右,一般都是第二天早上吃,前一天晚上就泡上,泡的时间更久一点,效果越好。夏天最好把杏仁和糯米放入冰箱中浸泡。

2.把泡好的杏仁和糯米放入搅拌机中倒入三倍的水,用搅拌机打成浆。

3.将杏仁浆倒入密网中过筛,留下杏仁皮和没有打碎的杏仁和米渣子。

4.将杏仁浆倒入小锅中,根据自己的喜好放入适量的糖。

5.小火熬煮至黏稠,边煮边搅拌。成黏稠的糊糊后盛出享用。

如果不想喝浓稠的杏仁酪,也可以用豆浆机做杏仁浆喝,用豆浆机做就省事多了,把泡发的甜杏仁和糯米放入豆浆机中多放点水,按下开关就好了!

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...[更多]

小提示

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

荠菜参肉汤


荠菜参肉汤

原料:荠菜100克,海参1枚(约150克),猪瘦肉50克。

荠菜参肉汤的做法

1.荠菜洗净。海参水发。

2.猪瘦肉切小片,三种材料一起烫,调味煮汤食。每日1次,连服7日为1疗程。

特点:清热利尿、滋阴补肾。

特别提示:不宜同服辛辣及热性食物,以免加重病情;肠滑便泄者,不宜食用。

荠菜营养价值

每100克荠菜含蛋白质53克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B.014毫克,维生素B:0.19毫克,烟酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。...[更多]

小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食,可治疗孕妇缺铁性贫血。

感谢您阅读“97美食网”的《杏仁猪肉汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了干贝猪肉汤专题,希望您能喜欢!