食材明细:
主料::袋装湿蕨菜340克,猪瘦肉150克,
辅料::青椒1个,杭椒1个,料酒1汤匙,生抽2汤匙,葱花少许,生姜3片,蒜末4瓣的量,盐少半汤匙,植物油适量,
#信任之美#肉丝炒蕨菜的做法步骤:
1.备好食材。这个蕨菜是袋装的,淡味的,青椒、杭椒洗净
2.蕨菜冲洗后切长段,青椒切粗丝,杭椒切小段
3.瘦肉切丝,没完全解冻的时候好切
4.肉丝加料酒、生抽、生姜腌几分钟,这样肉嫩不硬,也可以再放些干点粉抓匀
5.锅内入植物油,温热时放入肉丝翻炒到颜色发白,放入葱花爆香
6.放入蕨菜,大火翻炒2分钟左右
7.放入盐
8.加入入青椒、杭椒,大火翻炒到青椒断生
9. 加入蒜末,爆出蒜香即可关火
10.成品图!
11.成品图!
小贴士:
1 喜辣的可以都用杭椒或辣椒
2 最后的蒜末加入特别提味,不建议省略
食材明细:
主料::蕨菜340克,猪瘦肉150克,
辅料::青椒1个,杭椒1个,料酒1汤匙,生抽2汤匙,葱花少许,生姜3片,蒜末4瓣的量,盐少半汤匙,植物油适量,
#信任之美# 肉丝炒蕨菜的做法步骤:
1.备好食材。这个蕨菜是袋装的,淡味的,青椒、杭椒洗净
2.蕨菜冲洗后切长段,青椒切粗丝,杭椒切小段
3.瘦肉切丝,没完全解冻的时候好切
4.肉丝加料酒、生抽、生姜腌几分钟,这样肉嫩不硬,也可以再放些干点粉抓匀
5.锅内入植物油,温热时放入肉丝翻炒到颜色发白,放入葱花爆香
6.放入蕨菜,大火翻炒2分钟左右
7. 放入盐
8.加入入青椒、杭椒,大火翻炒到青椒断生
9.加入蒜末,爆出蒜香即可关火
10.成品图!
11.成品图!
小贴士:
1 喜辣的可以都用杭椒或辣椒
2 最后的蒜末加入特别提味,不建议省略
食材明细:
主料::海带300克,猪肉120克,
辅料::色拉油适量,生粉少许,姜汁1勺,料酒2勺,白醋适量,盐少许,砂糖少许,热炒鲜露2勺,鸡粉少许,姜2片,葱1棵,蒜瓣2个,红辣椒2个,
#信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:
1.海带提前用水浸泡,水里加点白醋,泡软后洗净切成丝
2.放入锅中加入清水和白醋绰水,水煮开后捞出沥干水分备用
3.猪肉切成丝
4.加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会
5.起油锅放入肉丝
6.炒至变色盛出备用
7.另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒
8.放入海带丝翻炒加点料酒
9.加点盐和糖
10.加入肉丝翻炒均匀
11.淋上热炒鲜露或者生抽
12.撒上葱花翻炒均匀即可
小贴士:
其实我买的商品名叫昆布,但是材料里写着鲜海带,所以我也不知道海带和昆布之间的区别,反正吃着就是海带的味道
食材明细:
主料::肉丝适量,
辅料::笋丝适量,姜适量,葱适量,豆瓣酱适量,糖适量,青椒适量,胡萝卜适量,木耳适量,
#信任之美#鱼香肉丝的做法步骤:
1.备好食材
2.黑木耳,青椒,胡萝卜切丝
3.切好葱姜,肉丝,笋丝
4.热油翻炒豆瓣酱
5.炒出红油加入葱姜
6.加入肉丝炒香
7.随后加入胡萝卜,笋丝,木耳
8.翻炒出香味,加入适量的白糖,五香粉,盐根据口味加少许,豆瓣酱比较咸
9.最后加入青椒翻炒
10.出锅即可!
11.盛盘就可以啦!
12.味道好香
13.和米饭是绝配哦!很下饭,简直太好吃啦
14.再来碗粥!
15.是不是要留口水啦,赶紧来试试吧!
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