食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“适合春天的一道汤——玉米排骨汤”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：玉米适量，排骨适量，
辅料：：胡萝卜适量，莲藕适量，
配料：：料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，
适合春天的一道汤——玉米排骨汤的做法步骤：
1.玉米洗净，切小块备用
2.胡萝卜，莲藕，切成滚刀快备用（这个是家里还有一点余料，我给加进去的，可加可不加）
3.排骨洗净泡水后，然后用开水焯烫沥水
4.炖盅里放进排骨，玉米，适量的水，倒入点料酒和两片姜即可
5.放入炖锅，设置好时间就开始炖
6.炖了2个小时的时候加入莲藕，继续炖
7.2小时40分钟的时候加入胡萝卜，继续炖20分钟就可以了
8.关火，倒入适量的盐和一点点的胡椒粉，调味即可
小贴士：
1.我设置的是5小时，因为我要出去怕回不来，大家根据自己家的情况，用砂锅啥的都行，我用这个是为了方便，我觉得3个小时够了
2.胡萝卜，莲藕可加可不加的，随自己就好
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莲子玉米排骨汤
食材明细：
主料：：莲子50克，排骨500克，玉米两根，老姜两片，
辅料：：盐两匙，
莲子玉米排骨汤的做法步骤：
1.莲子剥开，去除莲子心，用温水浸泡半小时
2.锅中烧水，排骨水后捞出洗净。
3.焯好的排骨备用。
4.排骨倒入电饭锅，注入适量的热水以及两匙盐，然后炖约一个小时。
5.炖排骨的过程中，将玉米洗剥干净，剁成小块。
6.排骨炖了约一个小时的时候，将玉米和莲子倒入锅中继续炖半个小时。
7.成品
小贴士：
很多人炖汤都是后放盐调味，我是比较喜欢一开始就放盐，炖制的过程中就让咸味进入肉中，我觉得这样能让肉更好的入味。
炖汤的时候可以适量加一点点白醋，这样能更好的去腥。
玉米苦瓜排骨汤
食材明细：
主料：：肋排500g，玉米1个，苦瓜1个，
辅料：：料酒20g，大葱10g，姜10g，盐8g，枸杞1g，
玉米苦瓜排骨汤的做法步骤：
1.食材备好
2.排骨焯水去腥
3.排骨焯水后放到电炖锅里加入适量热水
4.玉米切成段放进去
5.放入葱姜
6.倒入料酒，炖1.5小时
7.苦瓜清理一下，切成片
8.排骨炖软后放入适量盐，把苦瓜煮进去
9.煮开后撒点枸杞就好了
10.喜欢的试试吧！很好喝的
小贴士：
小贴士:苦瓜不用放的太早了 ，等排骨好了在放
番茄玉米排骨汤
食材明细：
主料：：番茄1个，玉米1根，猪肋排1斤，
辅料：：盐适量，生姜适量，
番茄玉米排骨汤的做法步骤：
1.准备材料：番茄一个（比较大个的），玉米一根（要甜玉米那种），猪肋排一斤
2.番茄头部划十字
3.放入开水里烫一下
4.这样就很好剥皮了
5.再将猪肋排洗净，放入刚才烫番茄的开水里氽一下，用清水冲洗干净浮沫
6.将氽好的猪肋排放入电高压锅中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再对切后一起放入电高压锅，加水没过食材
7.再加入几片生姜
8.电高压锅通电，调至煲汤档，25分钟，加热完成后再保温一会
9.煲好的汤，装到碗里后再根据自己的口味适量放点盐，很清爽哦
小贴士：
非常简单的菜，不需要什么小贴士了，新手都能做啊
竹荪玉米排骨汤
食材明细：
主料：：排骨250g，竹荪20g，玉米1个，姜1块，枸杞适量，
辅料：：料酒2勺，盐适量，
竹荪玉米排骨汤的做法步骤：
1.竹荪用淡盐水浸泡10分钟
2.将排骨放入凉水中，加料酒煮至水开1～2分钟，捞出用凉水冲洗干净备用。
3.玉米洗净切段备用
4.将竹荪菌盖头剪掉，网状花冠清理掉，再换清水将泥沙洗掉。枸杞洗净，姜洗净拍碎备用。
5.将除枸杞以外所有的材料放入炖锅中
6.加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时，出锅前十分钟放入枸杞和适量盐调味就可以了。
土豆玉米排骨汤
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：土豆适量，玉米适量，生姜适量，红枣适量，醋血适量，芝麻调和油适量，
土豆玉米排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净，清水刚好淹没排骨，煮出白沫讲排骨沥干。另准备汤锅煮生姜和红枣，加一点白醋。
2.将排骨放入汤锅小火慢煮30分钟，可加适量调和油。
3.将土豆加入锅中煮十来分钟后将玉米加入锅中。大概25分钟左右后加入适量盐。（美观效果可加香菜在上面）
营养玉米排骨汤
食材明细：
主料：：腔骨5块，玉米1个，胡萝卜1个，
辅料：：盐5克，
营养玉米排骨汤的做法步骤：
1.根据用餐人数选择若干块腔骨，个人习惯先放在冷的清水中浸泡
2.中间一步忘记拍照，浸泡的腔骨在放进凉水煮开，去掉血水，捞出
3.同步浸泡玉米和胡萝卜，新准妈妈害怕农药什么的，感觉泡泡更健康
4.个人家里没有高压锅或砂锅，好在电饭煲有煲汤功能，其实普通煮锅应该也OK，就是要注意火候和时间
5.把玉米和排骨先进去煮，胡萝卜比较容易煮熟可后放，根据个人口味放入适量的盐
6.然后就可以出锅啦，既有排骨汤的营养还有玉米和胡萝卜的香甜
7.晚餐还做了卤肉饭，由于是新手下厨不能拍这么多，虽然第一次做但味道真心没得说，如果大家喜欢欢迎点赞留言，喜欢多的话我改天做的时候再拍给大家
小贴士：
新手学做饭，既然我能做出来大家就一定都可以
玉米南瓜排骨汤
食材明细：
主料：：排骨300g，南瓜300g，玉米1根，姜适量，
辅料：：盐适量，醋适量，料酒适量，
玉米南瓜排骨汤的做法步骤：
1.排骨斩成段
2.冷水下锅焯水，捞出冲洗干净
3.放入砂锅中，加排骨、水、姜片、料酒和少许醋小火炖25分钟
4.玉米剥去外层，南瓜去瓤去皮洗净
5.玉米切段
6.南瓜切大块
7.排骨炖25分钟左右时，放入玉米和南瓜，加盐调味再炖20分钟。
8.排骨酥香，汤汁清甜
灵芝玉米排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500克，玉米2根，琼珍紫灵芝片10克，
辅料：：姜1小块，八角1小块，盐适量，
灵芝玉米排骨汤的做法步骤：
1.排骨用凉水冒出血水。
2.玉米去皮，保留玉米须。
3.玉米切成段。
4.冒好的排骨用热水焯一下。
5.养生壶中加入水，选择药膳键，烧开，放入姜和八角。
6.放入焯好的排骨。
7.琼珍紫灵芝片冲洗一下，放进养生壶。
8.放入玉米块。
9.最后放入玉米须，盖上盖子开始煮。煮好后会有提示音
小贴士：
1、鲜玉米去皮后保留玉米须，玉米须可以使肉软嫩，长时间炖煮不会发柴。
2、玉米须可以使汤汁鲜美甘甜，玉米味更浓。
3、玉米须有降血糖、降血压，利尿减肥的作用，与灵芝搭配降血糖效果非常明显。
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