食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上牛肉炒西红柿，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：西红柿2个，牛肉250克，生姜几片，葱花几根，
辅料：：玉米油10毫升，盐2克，生抽一勺，玉米淀粉一勺，
牛肉炒西红柿的做法步骤：
1.西红柿切块，生姜切丝，葱花切断，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽腌制一会备用。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒生姜，葱花片刻。
3.倒入西红柿大火煸炒。
4.加入牛肉炒几分钟。
5.加入盐，煸炒均匀出锅。
6.成品图，完成！
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大葱西红柿炒嫩牛肉
食材明细：
主料：：牛肉250克，西红柿一个，大葱适量，生姜几片，
辅料：：玉米油适量，盐一小勺，生抽一小勺，玉米淀粉一小勺，
大葱西红柿炒嫩牛肉的做法步骤：
1.牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时，其他素菜类材料切好备用。
2.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒生姜和大葱。
3.倒入牛肉，西红柿煸炒一分钟。
4.加入少许生抽炒至均匀。
5.加入盐，煸炒均匀出锅。
6.盛盘，成品图。
7.成品图。
西红柿牛肉炒刀削面
食材明细：
主料：：刀削面200g，牛肉片50g（熟的），小洋葱100g，青椒1个，西红柿2个，
辅料：：油2勺，盐1勺，番茄酱2勺，生抽2勺，
西红柿牛肉炒刀削面的做法步骤：
1.备料。
2.刀削面放热水里，煮熟，捞出放凉水里静置备用。
3.锅里放少量油（我不喜欢太油）热了以后放洋葱姜，炒香，放西红柿和青椒，炒至西红柿快化了。加牛肉，生抽，番茄酱，盐，炒匀，捞出面条，放锅里炒炒，尝下咸淡，ok的话就出锅放香菜。
小贴士：
我的这道菜做的比较随意，不喜欢加鸡精耗油这些东西，还有油烟肉菜什么的多少看自己选择，不必拘泥于我给的量。
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉炒西红柿》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜炒牛肉专题，希望您能喜欢！
