中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上暖胃简单菜——西红柿鸡蛋，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：西红柿两个，
辅料：：鸡蛋一个，
配料：：盐适量，味精适量，
暖胃简单菜——西红柿鸡蛋的做法步骤：
1.西红柿2个
鸡蛋一个
2.将西红柿切块，鸡蛋打散。
3.将打散的鸡蛋煎熟成出锅，利用锅里的底油将西红柿翻炒，加少许水。
4.等西红柿炒得差不多，加入鸡蛋翻炒几下加入盐、和味精即可出锅。
97msW.com相关推荐
简单家常菜----西红柿炒鸡蛋
食材明细：
主料：：西红柿2个，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，花生油适量，
简单家常菜----西红柿炒鸡蛋的做法步骤：
1.西红柿，鸡蛋备用。
2.西红柿洗净切块。
3.鸡蛋打入碗中，小葱切末。
4.锅里放油烧热，把鸡蛋打散。
5.把蛋液倒入锅中。
6.鸡蛋炒好。
7.加入西红柿。
8.小火炒到西红柿熟透，加盐调味。
9.出锅加小葱点缀。。。
小贴士：
1，西红柿最好挑水分含量大的。
2，炒时把西红柿炒到水状，只加盐调味就可以。
简单又暖胃的西葫芦
食材明细：
主料：：西葫芦1个，鸡蛋2个，
辅料：：盐2勺，葱末适量，枸杞几颗，
简单又暖胃的西葫芦的做法步骤：
1.西葫芦洗净切丝，放入碗中，葱切末备用。
2.锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味，放入切好的西葫芦丝翻炒至断生。
3.锅内倒入适量水烧开，磕入两个鸡蛋，用炒菜铲子搅散煮开。
4.煮开的西葫芦鸡蛋汤加2勺盐搅拌几下即可。
5.撒上几颗枸杞点缀一下，开吃。
小贴士：
1:西葫芦具有美颜减肥，清热解毒，预防糖尿病，预防癌症等功效。
2:嫌切丝麻烦的可以直接切片。
暖胃西红柿牛尾汤的做法
秋季来了，贴膘季也来了，总有种控制不住嘴巴老吃不饱的感觉？网上学来此牛尾靓汤，既能适季的滋补身体，又增加了饱腹感，最关键还能美美满足下大大的味蕾^_^
材料：
牛尾500g，洋葱1个，胡萝卜1个，山药适量，西红柿适量，蘑菇5个，盐适量，，
暖胃西红柿牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，忘记拍大合照了，直接上步骤吧，牛尾洗净沥干水，直接放进锅里煎至两面焦糖色(最好是不粘锅)
步骤2，放入切好的洋葱块，翻炒至洋葱变软
步骤3，加入开水或者冷水，盛至煲汤锅（没有煲汤专用锅，电饭煲也可以）一个小时左右
步骤4，切好其他材料备用(西红柿切小块，蘑菇对开切四瓣，胡萝卜和山药滚刀块)
步骤5，待一个小时到，把汤上面一层油撇掉（不怕油的童鞋也可以不撇哈），所有配料下锅，再一个小时
步骤6，时间到，根据口味加入适量盐。可以美味啦
暖胃鸡汤
食材明细：
主料：：土鸡半只 1000克，山药500克，
辅料：：莲子适量，薏仁适量，西洋参适量，枸杞适量，
配料：：盐少许，
暖胃鸡汤的做法步骤：
1.材料
2.把山药削皮切断，和莲子薏仁西洋参，枸杞，冷水煮
3.鸡整个放入锅内加冷水没过加热
4.加热沸腾
5.冷水冲洗之后切块
6.鸡皮半熟，内部肉色鲜红还是生的
7.山药锅沸腾
8.倒入鸡块焖煮15分钟
9.煮好的鸡汤
10.盛上一碗
小贴士：
生肉类的食物，炖煮过程中会产生很多嘌呤，加热之后冲洗可以有效去除大部分。切鸡皮寄生大量细菌，加热冲洗可以有效除菌。
【杂菜酸辣汤】--- 暖身、暖心又暖胃
食材明细：
主料：：瘦肉适量，鱼丸适量，西红柿适量，花菜适量，白菇适量，青蒜适量，
辅料：：烤肉酱适量，味极鲜生抽适量，豆瓣酱适量，辣椒粉适量，白糖适量，醋适量，
【杂菜酸辣汤】--- 暖身、暖心又暖胃的做法步骤：
1.原料图1。（瘦肉、鱼丸、白菇）
2.原料图2。（西红柿、花菜、青蒜）
3.瘦肉切成较厚的肉片，加入约1汤勺的烤肉酱和1/2汤勺的味极鲜生抽和1汤勺的醋。
4.戴上手套抓匀，静置片刻，入底味。
5.加入2大汤勺的粗粒红薯粉。
6.再次慢慢抓匀。（开始会觉得有点干，不要加水，慢慢抓匀）
7.锅中热油，油7成热时，依次下入肉片。
8.炸至肉片表面金黄而熟透，捞出沥油，备用。（这个时候沥过油可以直接吃的，蘸番茄酱特别的好吃）
9.起锅烧热少许油，放入适量的葱姜末煸香后加入2汤勺的豆瓣酱炒出红油。炒豆瓣酱时加入少许白糖，能更加鲜美而无涩味。
10.加入切成块的西红柿炒软炒出汤汁。
11.兑入适量开水，调入盐，加入少许辣椒粉。（辣椒粉的量依据自己喜欢，可加可不加，每个人对辣的接受程度都不一样哈）
12.加入鱼丸和花菜煮开。（因为这个相对其他配菜熟得比较慢，所以先加）
13.加入撕成小块的白菇和炸好的醋肉，再次煮开。
14.煮开后调入1/2汤勺的白糖和2汤勺的醋，加入切好的青蒜段，稍煮片刻即可。（煮好后倒入小一点的汤锅里，放到电磁炉上，移至桌上，小火慢慢加热着吃也很好。不但不担心冷，而且汤汁越煮越浓郁，特别的好喝）
小贴士：
诗心片语：
1：西红柿要炒软、炒烂，这样的汤汁才鲜美，而且汤的色泽也漂亮。
2：配菜取自己喜欢。
3：如果煮好后用电磁炉加热着吃，那在锅里可以不用煮太久，如果煮好直接吃，就要稍微煮烂一些，汤汁浓绸，口味更好。
西红柿鸡蛋面 简单快捷
食材明细：
主料：：荞麦面适量，西红柿适量，鲜鸡蛋适量，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，白糖适量，油适量，
西红柿鸡蛋面 简单快捷的做法步骤：
1.餐前准备：葱切成葱花，番茄切块，鸡蛋打成鸡蛋液备用
2.上大勺：锅中加少量油，加入葱花爆香，滑入鸡蛋，煎成黄色，用锅铲切块，盛出。西红柿倒入锅中，加少量水，至变成微稠汤汁，将成块的鸡蛋倒入，加盐和糖翻炒均匀即可。
3.面条开水煮熟后过一下凉水。浇上我们的番茄鸡蛋卤，完工~~~~~~
小贴士：
这个东东，说起来也是很简单的啦。 如果喜欢浓稠酱汁口感的话，不妨多加些西红柿，或者加些水淀粉稍微勾芡下。小美很懒，就直接拌起来开吃喽~~~
简单易学--西红柿鸡蛋汤
食材明细：
主料：：西红柿三个，鸡蛋两个，香菜两棵，
辅料：：盐适量，蒜适量，姜片适量，淀粉适量，香油少量，
简单易学--西红柿鸡蛋汤的做法步骤：
1.小锅放水，煮开，期间准备原料：西红柿洗净，鸡蛋两个打散，水淀粉兑好，蒜切片，姜切片（我不吃姜易挑出嘿嘿），香菜洗净切末
3.炒锅放油（略多于平时炒菜），烧热后下入蒜片、一半的姜片，稍微煸炒到蒜片边缘想变黄，倒入西红柿，大火煸炒出汁然后转中火，炒到西红柿成浆状，大量番茄红素溶解于热油中，这样出来的汤汁浓稠美味，营养丰富。很关键哦^_^
4.加入适量的冷水，放入剩下的一半姜片，煮到水开然后再煮两分钟收汁。
5.倒入提前兑好的水淀粉和盐调味
6.鸡蛋液细细地，如自来水流一样，转圈均匀地浇在开着的汤中，立马成型，不要搅动。
7.浇完后几秒钟就可以关火，鸡蛋鲜嫩诱人，撒上香菜末，如果喜欢，可以滴点香油，出锅。
8.来一小碗尝尝～
小贴士：
1、西红柿开水烫去皮，口感更佳；2、炒到西红柿成浆状汤汁更浓稠美味
暖心暖胃@@杂粥
食材明细：
主料：：大米适量，腐竹皮适量，香肠适量，萝卜适量，番茄适量，猪肉丸适量，
暖心暖胃@@杂粥的做法步骤：
1.原料：大米 腐竹皮 香肠 萝卜 番茄 猪肉丸
2.把所有材料洗净切好，备用。
3.锅中放入足够多的清水，放入萝卜块煮大约10分钟。
4.烧开后，放入泡好的大米煮。
5.加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。
6.加入番茄块煮一会。
7.加入适量的鸡精粉及盐拌均调味。
8.当粥变得粘稠时，加入猪肉丸，香肠及腐竹皮。
9.再熬10分钟，，熄火5分钟后再打开盖即可吃。
暖胃骨汤
食材明细：
主料：：猪脊骨1000g，香菇数朵，黄花菜一把，当归一小段，生姜一块，枸杞一小把，薏米一把，腐竹一把，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
暖胃骨汤的做法步骤：
1.食材准备如图，香菇，黄花菜，薏米，腐竹全部要泡发。
2.除腐竹全部下锅，大火炒开后，转中火煲一个半小时到两个小时，中间下适量盐。放的水量就是把一锅汤煲成半锅，一次放够中间最好不加水。
3.煲好加盐鸡精调味，泡好的腐竹放下去开两下就关火。腐竹不喜欢可以不加。
喜欢《暖胃简单菜——西红柿鸡蛋》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿炒鸡蛋做法专题，希望您能喜欢！
