食材明细:
主料::茄子500克,
辅料::食用油适量,生抽适量,盐适量,白糖适量,蒜3瓣,辣椒2只,
【茄子】蒸茄子的做法步骤:
1.准备食材。
2.茄子洗净、切段。
3.放锅里大火蒸10分钟。
4.蒜切片,辣椒切碎备用。
5.锅中热油,7成热时放入蒜,辣椒爆香。
6.放入适量生抽。
7.放入盐。
8.放入白糖拌均匀,做好一碗调味料。
9.在茄子上淋上调味料拌均匀即可。
10.成品图。
食材明细:
主料::茄子适量,豇豆适量,尖椒适量,
辅料::油适量,葱适量,十三香适量,酱油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,
“ 茄子 ”茄子豇豆的做法步骤:
1.成品!
2.食材洗干净!
3.适量豇豆切段,茄子切条!
4.茄子过油,炸制软糯捞出,备用!
5.豇豆过油,,炸制熟了,捞出备用!
6.锅里适量油,葱姜蒜爆锅,十三香少许,尖椒翻炒断生,倒入茄子豇豆,翻炒,加入适量盐调味,炒好,出锅!
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