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食材指制作食物时所需要使用的原料,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在于食材,你见过哪些低中高食材呢?在此,你不妨阅读一下金鱼满堂,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

主料::土豆两只,腊肠两条,鱼肉适量,

辅料::胡萝卜1小根,

配料::盐适量,

金鱼满堂的做法步骤:

1.材料都切成大丁,土豆丁用清水泡着

2.多点油大火炸土豆

3.煮开一锅清水,鱼肉弄成土豆丁大小,下水定型

4.煮到鱼丸漂起来就可以捞了

5.土豆炸成这样,外面焦黄,里面软软的,就可以了

6.一点油略炒胡萝卜和腊肠

7.鱼丸炒炒

8.土豆加进去,炒几下,加半碗煮鱼丸的水和盐,中火煮干水,就可以了

9.看看,色香味俱全

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金鱼蒸饺


食材明细:

主料::新良玉米饺子粉160克,水105克,肉末200克,葱20克,姜10克,生抽10克,酱油5克,盐5克,胡椒粉3克,

辅料::香油5克,

金鱼蒸饺的做法步骤:

1.新良玉米饺子粉备用。

2.面粉里加入水。

3.和成光滑的面团。

4.平均分成27克左右的小剂子。

5.馅料:葱姜切碎末与肉末倒入碗中,加入生抽、酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。

6.小剂子擀圆面片,放入馅料。

7.两边捏紧包起来,一端留出一个小口,做鱼嘴巴。

8.鱼尾处用筷子夹一下按扁。

9.用小叉子压出纹路。

10.面片上切几刀把面片翻转一下鱼尾更立体。

11.鱼身两侧用剪刀倾斜着剪出鱼鳍捏扁。

12.头部抹上少许的水沾上黑豆做眼睛。

13.利用吸管的半圆形状在鱼身的两侧刻出鱼鳞。

14.放入蒸锅里,蒸13分钟焖两分钟即可出锅。

15.成品图。

16.可爱的小金鱼散发着浓浓的玉米香。

17.天然健康,营养丰富。

18.成品图。

小贴士:

面粉:新良玉米饺子粉。蒸的时候根据面胚的大小适当调整时间,馅料可随个人喜好搭配。面片的厚度比平时稍微厚一点点,做造型的时候不易破皮。

金鱼饺子


食材明细:

主料::猪肉150g,面粉少许,

辅料::香干100g,鸡蛋1颗,

金鱼饺子的做法步骤:

1.用绞肉机把肉跟香干搅碎

2.将肉跟香干放一起加入鸡蛋调料搅拌匀

3.用压面机制作好面皮

4.,这是包金鱼的步骤,大家按图学

5.,完工咯,可以榨不同的蔬菜汁和面,包颜色不一样的饺子哦

感谢您阅读“97美食网”的《金鱼满堂》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!