滑肉土豆咖喱饭

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材感兴趣吗？下面是小编帮大家整理的滑肉土豆咖喱饭,请收藏并分享给你的朋友们吧！

食材明细：

主料：：瘦肉100g，土豆1个，咖喱20g，米饭1碗，

辅料：：食用油适量，盐适量，生粉少许，

滑肉土豆咖喱饭的做法步骤：

1.准备食材。

2.瘦肉切块。

3.肉块放入少许淀粉揉匀。

4.土豆削皮切块，用水泡一下。

5.热油，放入肉块，煸香。

6.倒入土豆块，加少许盐调味。

7.肉块和土豆炒得差不多的时候，倒入漫过肉块的清水，放入20克咖喱。

8.大火煮沸转小火，盖上锅盖，闷15分钟。

9.咖喱汁有明显减少时，就可以关火摆盘了。

10.舀一勺土豆肉咖喱，倒扣一碗饭，即可。

小贴士：

1、这次选的咖喱是日式风味的味道淡一点。
2、喜欢味道重一点的亲可以买马来西亚风味的。
3、咖喱的稀稠程度可根据个人的喜好而定。
4、肉块中加入生粉可使肉会嫩滑。
5、咖喱与水的比例是1:20。

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土豆鸡肉咖喱饭

食材明细：

主料：：大米适量，鸡腿适量，洋葱适量，土豆适量，豌豆适量，玉米适量，红萝卜适量，

辅料：：盐适量，油适量，咖喱块适量，姜粉适量，料酒适量，酱油适量，

土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤：

1.所需食材准备就绪。

2.鸡腿洗净去骨。

3.改刀切块冲洗干净，加盐，酱油，料酒，油腌制。

4.配菜改刀。

5.炒锅入油烧热倒入洋葱块翻炒，放入鸡块翻炒。

6.鸡块加酱油，料酒和水煮熟，放入咖喱块大约50克。

7.煮沸后放入土豆块和红萝卜块，继续煮沸。

8.玉米豌豆经萝卜焯水备用。

9.大火煮沸转小火慢炖。

10.熟后出锅加盐调味。

11.放入放入碗中。

12.淋入土豆鸡肉咖喱。

13.撒入配菜即可。

14.成品图。

小贴士：

食材随意搭配，喜欢皆可！

滑子菇菜花咖喱饭

食材明细：

主料：：滑子菇100g，菜花150g，猪肉糜80g，

辅料：：洋葱1/4个，大蒜1瓣，毛豆100g，杏仁适量，西芹适量，

配料：：食用油1大勺，咖喱粉1大勺，水淀粉1大勺，红酒1/4杯，胡椒粉适量，盐适量，

滑子菇菜花咖喱饭的做法步骤：

1..洋葱切碎，大蒜剁成茸，西芹切碎，毛豆煮熟，菜花洗净切小块，杏仁压碎。

2..锅中放油，放入蒜茸、碎洋葱爆香。再放入猪肉、咖喱粉翻炒，然后放入盐、胡椒粉、红酒。

3..加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒，加入水煮片刻，最后加入水淀粉。

4.盘中装入饭，配上杏仁碎，再加上做好的滑子菇菜花，即可。

土豆丝咖喱饭

食材明细：

主料：：土豆适量，米饭适量，

辅料：：辣椒适量，

配料：：盐适量，油适量，

土豆丝咖喱饭的做法步骤：

1.备米饭，土豆，咖喱。

2.土豆去皮切丝，切点辣椒提辣。

3.烧油放进土豆丝和辣椒，。

4.放点盐。

5.再放进咖喱。

6.将土豆丝炒熟。

7.放进米饭。

8.翻炒均匀，炒匀炒散炒香即可。

9.炒好的土豆丝咖喱饭。

土豆咖喱饭的做法

好久没做饭了，先做个简单的咖喱饭练练手

材料：

米饭，土豆2个，胡萝卜一根，日式咖喱块，茴香，蒜，食用油，，

土豆咖喱饭的做法的做法步骤：

步骤1，土豆和胡萝卜切丁备用

步骤2，锅中放油烧热，放入蒜和土豆，胡萝卜翻炒

步骤3，放入茴香翻炒

步骤4，炒至金黄色后在锅中加入水。待水烧开后转小火，将土豆煮熟

步骤5，煮熟后放入咖喱块熬成糊状

步骤6，将咖喱土豆放在米饭上就好了

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