没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？下面由小编帮大家编辑的《我的最爱-----土豆沙拉》，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：沙拉酱适量，
我的最爱-----土豆沙拉的做法步骤：
1.原图材料
2.土豆去皮洗净切丁
3.锅中烧开水，倒入土豆丁煮熟
4.土豆丁熟后，捞出来放凉。
5.放凉后装盘，淋上沙拉酱拌匀即可。
6.装盘。
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土豆沙拉（蔬菜沙拉）
食材明细：
主料：：土豆两个，西兰花适量，生菜适量，秋葵适量，水果玉米一根，
辅料：：沙拉酱50g，火腿一点点，橄榄油一点点，蒸鱼鼓油一点点，
土豆沙拉（蔬菜沙拉）的做法步骤：
1.土豆和玉米先煮熟或者蒸熟，土豆一定要煮得很烂。
2.土豆捣成泥，火腿煮熟后切碎丁和土豆泥一起搅拌，然后准备一小个碗加一点点耗油、蒸鱼鼓油、两勺肉汤，搅拌均匀倒入土豆泥里面再次拌匀。
3.西兰花、秋葵抄水后捞出摆盘，带上手套倒少许橄榄油在手心然后将土豆泥捏成球状摆盘。
4.造型可以根据自己需求随便摆。
5.撒上一层生菜，稍微淋一点点蒸鱼鼓油，挤上沙拉酱即可。
6.做了两个模板的，哈哈。
酸辣土豆丝-我的最爱
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：青椒2个，红椒1个，蒜2瓣，
配料：：油适量，盐适量，醋适量，鸡精适量，
酸辣土豆丝-我的最爱的做法步骤：
1.土豆削皮，切丝。这个是土豆丝能炒的脆脆的关键一步，一定要很细很细的土豆丝，才更容易炒脆，要不就是粉粉的那种感觉。
2.土豆丝用盐水浸泡，去掉淀粉。
3.青椒 红椒切丝，再加一个蒜，炒起来会更香。
4.这个是洗过之后的土豆丝，非常干净哦
5.接下来就是大火炒了。先放青椒等辅料，然后放入土豆加醋，盐，鸡精等调料关键一，油不能太少关键二，炒的动作要快，放调料最好一次到位大概炒个二分钟，等土豆变成半透明状就可以出锅了。
6.这个是偶的成品啦。最最关键的是，这个土豆丝 吃起来酸酸，脆脆的。(*^__^*) 嘻嘻……，老公说味道不错，就是对他来说辣了一点。。还有他说偶做的菜卖相太差啦。呵呵，我还在学习中嘛~~
土豆沙拉的做法
深夜食堂的灵感
材料：
土豆2，胡萝卜1，黄瓜1，鸡蛋2，蛋黄酱，盐，黑胡椒粉，，
土豆沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮切块，上锅蒸，蒸到可以用筷子夹开
步骤2，胡萝卜与黄瓜先切成末（或薄片）。起锅加入黄油，炒制胡萝卜，炒到油变成很淡的橘红色，备用。
步骤3，鸡蛋煮熟，把蛋白与蛋黄分开，蛋白切丁
步骤4，把土豆用擀面杖压碎，加入蛋黄搅拌。搅拌均匀后加入炒好的胡萝卜与切好的黄瓜与蛋白。
步骤5，蛋黄酱加盐和黑胡椒搅拌均匀，加入到4中。
酸奶土豆沙拉
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：煮鸡蛋1个，火腿肠半根，胡罗卜半根，熟玉米适量，青豌豆适量，
配料：：酸奶1盒，胡椒粉适量，芝麻油适量，盐适量，
酸奶土豆沙拉的做法步骤：
1.原料：煮好的土豆，熟鸡蛋，酸奶，胡罗卜，火腿肠，熟玉米，豌豆。
2.土豆用保鲜袋擀成泥，胡罗卜切丁与玉米豌豆一块焯水，鸡蛋火腿肠切丁备用。
3.土豆泥中依次加入准备好的原料，胡椒粉，芝麻油，盐，酸奶，搅拌。
4.拌好的沙拉装盘。
5.简单装饰一下
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