土豆肠

食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？也许"土豆肠"就是你要找的，希望能帮助到你，请收藏。

食材明细：

主料：：肉馅适量，土豆适量，猪小肠适量，

辅料：：盐适量，酒适量，五香粉适量，糖适量，蒜水适量，味精适量，

土豆肠的做法步骤：

1.猪小肠洗干净用清水浸泡。

2.土豆做成土豆泥，和肉馅、盐、五香粉、蒜水、糖、酒、味精拌匀。

3.灌入小肠中。晾干。

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土豆烤肠煎饼

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，面粉适量，土豆适量，烤肠适量，

辅料：：葱花适量，

配料：：盐适量，

土豆烤肠煎饼的做法步骤：

1.食材：鸡蛋1个，土豆1个，烤肠少许，面粉少许。

2.鸡蛋打散，加入少许盐；土豆切丝，烤肠切丁，葱少许。

3.把步骤2的食材倒入装面粉的碗中，搅拌。

4.锅中倒入油，把拌的面粉倒入锅中，两边煎至金黄色，关火。

5.出锅后，在砧板上切掉多余的边，是外形更加美观。

小贴士：

锅中倒入油，要等油温六成热的时候再倒入面糊。

土豆火腿肠

食材明细：

主料：：土豆适量，火腿适量，

辅料：：盐适量，香油适量，

土豆火腿肠的做法步骤：

1.备土豆和火腿肠，。

2.土豆去皮切片，不要切断，火腿肠切片，切好的土豆抹点盐入味。

3.切好的火腿片夹进土豆片中间，

4.再刷上油或烧上香油，。

5.放进烤箱烤熟就行。

6.看看烤好的土豆。

黑鳕鱼土豆肠

食材明细：

主料：：鳕鱼肉适量，土豆适量，

辅料：：胡萝卜适量，鸡蛋适量，

黑鳕鱼土豆肠的做法步骤：

1.鳕鱼和土豆切小块，胡萝卜切丝。

2.胡萝卜鳕鱼加入一个蛋清用料理机打成泥。

3.鳕鱼土豆泥加胡萝卜丝和玉米淀粉搅拌均匀。

4.调好的鳕鱼土豆泥放在锡纸上整好型。

5.全部包好上锅蒸十分钟。

6.成品图。

红肠土豆片

食材明细：

主料：：红肠三根，土豆三个，尖椒一个，

辅料：：葱花适量，

配料：：豆油适量，酱油适量，鸡精适量，十三香适量，盐适量，

红肠土豆片的做法步骤：

1.里道斯牌红肠，是最古老的牌子哦

2.切成薄片儿

3.三个土豆，削皮，切成薄片儿，用水投去淀粉

4.锅里放油，热了之后，放入葱花爆香

5.倒入土豆片翻炒

6.放入适量的鸡精，盐，十三香，酱油，翻炒片刻

7.放入提前切好的红肠片和尖椒块，翻炒均匀即可出锅

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