藜麦土豆饼

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为大家整理的“藜麦土豆饼”，供你阅读参考，并请收藏本页面！

食材明细：

主料：：藜麦适量，土豆适量，

辅料：：小麦面粉适量，盐适量，胡椒粉适量，

藜麦土豆饼的做法步骤：

1.将土豆泥与藜麦1:1混匀。在加入两小勺的小麦面粉，小麦面粉大约是土豆泥的1/3，面粉主要是起黏性作用，让土豆泥和藜麦成型不会分散，加多了烙出的饼比较硬。

2.加入盐和胡椒粉拌匀。

3.双手蘸水把面团分割成小剂子，分别滚圆压扁。

4.放入油锅中，将两面煎成金黄色即可。

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【土豆饼】

食材明细：

主料：：土豆适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，小葱适量，

辅料：：盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，

【土豆饼】的做法步骤：

1.土豆去皮，切成厚片。

2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。

3.将土豆放锅里蒸熟。

4.土豆蒸熟后凉一小会，放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥。

5.将土豆泥装入碗中，加入胡萝卜、火腿肠、小葱。

6.加入少量面粉，适量盐、胡椒粉。

7.搅拌均匀。

8.手抹点油，将土豆泥团成大小一样的球球。

9.将土豆球压扁。

10.平底锅烧热，加入植物油，放入土豆饼烙熟即可。

11.成品图

12.成品图

13.成品图

小贴士：

1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼，加水或牛奶，我试做了不成功，现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好，具体我也没量过，每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可，因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。

香菇土豆饼

食材明细：

主料：：土豆适量，香菇适量，

辅料：：虾皮适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，味极鲜适量，香油适量，

香菇土豆饼的做法步骤：

1.面粉加水和面成面团，步骤你懂得，切记面要和的软一些盖上被子让面团睡一会觉，我的大约时间就是准备好食材它也就好了

2.土豆切丝或刮擦成丝

3.香菇切成小块或沫

4.土豆丝切的碎一些

5.将香菇倒入切碎的土豆断丝（哈哈，是应该这么称呼了吧）里面，因为是晚上手一抖就模糊了

6.调味，倒入盐、鸡精、味极鲜、然后额又加了一大把虾皮在里面

7.把面用刀切开团成小团

8.用擀杖擀开，要中间后周边薄一点，然后把擀好的皮放在手上呈凹型把馅装入然后再整成饼型

9.放入已经准备好的电饼铛里，O(∩_∩)O哈哈~跟卖的真的没啥两样

10.出锅喽，好香呢

11.来来来都站好了排好队

12.

小贴士：

在小韩工作的地方--山东潍坊



有一种馅饼叫做“火烧”



土豆 香菇 虾皮  很鲜



简单易做出的快



营养又好吃

核桃土豆饼

食材明细：

主料：：土豆1个，西兰花1/3棵，核桃50克，洋葱头1个，

辅料：：蒜1瓣，盐适量，油适量，黑胡椒粉少许，美式芥末酱1汤匙，

核桃土豆饼的做法步骤：

1.主料；

2.土豆去皮切片，上锅蒸15分钟至熟；

3.核桃切碎末；

4.洋葱头切末；蒜切末；

5.西兰花切小细朵，入沸水稍焯烫后捞出沥干；

6.蒸熟的土豆压成泥，加入西兰花、洋葱、蒜末，再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀；

7.取一团拌好的土豆泥，捏成饼，放入核桃碎里沾满；

8.平底锅中加少许油烧热，放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。

小贴士：

西兰花要把水份沥干。

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