食材构成了美食最基本的部分，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？下面是小编为你精心整理的“太阳饼(1)”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，土豆200克，胡萝卜50克，
辅料：：蒜苗1根，面粉1勺，蚝油适量，食盐适量，花生油适量，
太阳饼的做法步骤：
1.蒜苗切细
2.土豆切丝
3.胡萝卜切丝
4.将胡萝卜丝、土豆丝、蒜苗细、面粉混合在一起，打入一个鸡蛋，加入适量盐和1勺蚝油
5.搅拌均匀
6.锅中刷油，将土豆萝卜丝做成窝状
7.饼中分别打入鸡蛋，煎至一面定型小心翻另一面至两面金黄即可
8.美美的享用吧！
小贴士：
土豆萝卜丝放入滚水中焯1分钟，捞出沥干水份。这样煎的时候会比较易熟。
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太阳早餐饼
食材明细：
主料：：面条适量，鸡蛋适量，
辅料：：葱花适量，黑胡椒适量，油适量，番茄酱适量，
太阳早餐饼的做法步骤：
1.准备好的材料。
2.煮面条。
3.过凉。
4.打入一个鸡蛋，葱花黑胡椒搅拌均匀。
5.锅中加底油。
6.把面条团成圈。
7.打入鸡蛋。
8.两面煎金黄。
9.装盘点点缀。
太阳花面包(1)
食材明细：
主料：：高粉340克，低粉60克，细砂糖65克，黄油60克，盐4.5克，牛奶160克，淡奶油60克，鸡蛋1个，酵母粉5.5克，
辅料：：白芝麻适量，蛋液适量，玉米油适量，
太阳花面包的做法步骤：
1.把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。
2.搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内发酵至2.5倍大。
3.发酵好的面团按五分之三和五分之二分成两份。
4.把两个面团分别等分成五份，滚圆后松驰约10分钟。
5.将大一点的面团分别擀成直径约20厘米的圆片，放在油布上，刷一层玉米油。
6.再放一个面片，再刷油，五个面片依次叠好，然后用轮刀切去边缘不整齐的地方。
7.用刀在中间切八个刀口。
8.提起角向外翻开。
9.小面团也依次擀成圆片，刷油，叠起，用轮刀切去不整齐的地方。小面片的直径与大面片中间相等
10.把小面片放入大面片中间去。
11.如大面片一样，在小面片中间切八个刀口，拉着角向外翻开。翻开的角应与大面片的角错开。如图所示。
12.把裁下的边角料揉圆摁扁放入面团中间当花蕊。然后放入温暖湿润处进行二次发酵。
13.发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。
14.还剩了一块面团，做成豆沙卷了。
15.烤箱预热，180度25分钟左右。
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
太阳肉
食材明细：
主料：：猪肉馅少量，白菜半颗，鸡蛋五个，大葱半颗，
辅料：：蚝油适量，生抽适量，盐适量，油适量，十三香适量，鸡精适量，
太阳肉的做法步骤：
1.因为馅儿是剩的，我就只说说馅的做法好了。猪肉剁成肉馅，白菜切碎，大葱切碎，放在一个盆里，放入油，耗油，生抽，十三香，鸡精，用筷子往一个方向搅拌，直至馅儿浓稠上劲为止，快包饺子之前放盐，这样不容易杀出水。图里是剩下的馅儿。
2.在盘子里打一个鸡蛋，和馅儿搅拌均匀。
3.搅拌完之后再打四个自己，不需要搅拌。也可以打多一点的鸡蛋，视盘子大小而定。然后上火大火蒸20分钟。
4.出锅喽。我这是蒸了15分钟的，比较嫩。我个人喜欢吃这样的。喜欢吃硬一点的时间可以再蒸长一点。
太阳花
食材明细：
主料：：苦瓜适量，红薯适量，
辅料：：盐适量，
太阳花的做法步骤：
1.红薯去皮洗净，切块，放蒸锅里蒸熟。蒸熟后，待凉，然后碾成泥，备用。
2.苦瓜，切成小段，然后用小刀，去囊。放入热水，加盐，焯一下。捞起，沥水，备用。
3.将红薯泥酿入苦瓜圈里。放蒸锅里，一并蒸3-5分钟，即可。像太阳花么？！
4.成品图。很简单吧。happy weekend~
感谢您阅读“97美食网”的《太阳饼(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题，希望您能喜欢！
