食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下青豆玉米炒火腿，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：青豆适量，玉米粒适量，火腿肠3根，
辅料：：植物油适量，姜适量，白糖适量，盐适量，
青豆玉米炒火腿的做法步骤：
1.青豆、玉米焯水、火腿切丁装盘
2.姜切丁
3.锅烧热加植物油，姜爆香
4.青豆玉米火腿依次加入翻炒
5.加白糖、盐，翻炒3分钟乘出装盘即可食用
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青豆玉米炒鱼丸
食材明细：
主料：：鱼丸1小蝶，青豆150克，甜玉米1小蝶，
辅料：：枸杞几颗，油适量，盐适量，
青豆玉米炒鱼丸的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
3.将青豆和玉米放入里面；
4.焯煮到八、九成熟后捞出备用；
5.烧热锅， 放入少许油， 放入鱼丸进去煸炒；
6.煸炒几下后加入焯好的青豆玉米进去翻炒；
7.再放入适量的盐调味；
8.翻炒几下后加入起锅前加入枸杞。
9.端上桌了。
小贴士：
1. 鱼丸块比较大，先可以解刀成小块； 2. 焯煮青豆和玉米时放入几滴油和适量的盐继续， 能保持蔬菜的色彩； 3. 最后加入几块枸杞点缀一下。
玉米青豆炒培根
食材明细：
主料：：培根200g，
辅料：：玉米180g，青豆120g，
配料：：油适量，盐适量，
玉米青豆炒培根的做法步骤：
1.培根放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄，装起剪成小丁备用
2.锅热后放入青豆
3.青豆翻炒后放入玉米，加入适量盐
4.出锅前放入培根丁，翻炒几下即可
小贴士：
煎培根无需油
青豆玉米炒肉
食材明细：
主料：：猪肉100g，胡萝卜80g，玉米粒50g，青豆80g，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，糖适量，
青豆玉米炒肉的做法步骤：
1.锅中加入油烧热。
2.加入葱末翻炒
3.加入猪肉丁翻炒至变色。
4.加入胡萝卜丁翻炒。
5.加入生抽炒至上色。
6.加入青豆
7.加入适量糖。
8.加入盐
9.添加适量水炖煮至菜熟。
10.加入玉米翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1、事先将红萝卜去皮切成丁，青豆和玉米焯水，去除青豆多余的豆腥味。
2、因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，必须要用油才能带出其内在营养哦。
清炒玉米青豆粒
食材明细：
主料：：玉米适量，青豆适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
清炒玉米青豆粒的做法步骤：
1.准备好材料
2.锅里入油
3.入玉米青豆翻炒加少许的盐
4.炒个三四分钟就可以了出锅之前加点鸡精
5.成品
火腿炒玉米
食材明细：
主料：：玉米适量，线海椒适量，
辅料：：火腿适量，干海椒2个，盐适量，
火腿炒玉米的做法步骤：
1.玉米选黄玉米，不要太老，也不要太嫩的
2.玉米扳开，用清水淘洗，把里面杂质去掉
3.洗干净的玉米
4.玉米要是感觉老点。放冷水锅里煮数，煮开后，就马上捞起来
5.玉米，沥干
6.青椒切节；火腿也切小丁
7.锅里放油
8.当油烧6成热，先把青椒节炸香
9.接着放玉米，炒2分钟。途中放盐，调味
10.接着在放干海椒【干海椒这里起上色，起辣味道的作用】，火腿丁
11.炒匀，在炒2分钟
12.起锅，装盘。成品图
青豆玉米炒胡萝卜
食材明细：
主料：：青豆200g，火腿肠一条，胡萝卜一个，玉米一根，
辅料：：玉米油适量，盐适量，鸡精适量，
青豆玉米炒胡萝卜的做法步骤：
1.把玉米剥好，也可以买剥好的，青豆洗净，胡萝卜和火腿肠切成丁
2.锅里烧热倒入玉米油，依次倒入胡萝卜青豆玉米粒翻炒，炒至断生倒入火腿肠继续翻炒，放适量盐，鸡精，就能出锅了
3.看着不错吧！我们家小孩特别喜欢吃
小贴士：
没有青豆的时候也可以用黄瓜，切成丁，味道一样好
火腿青豆汤
食材明细：
青豆200克，火腿。洋葱少许。盐，忌廉。
火腿青豆汤的做法步骤：
1.用牛油将洋葱爆香，放入青豆同炒。
2.加入清汤，开始不断搅拌，直至青豆完全酥融，汤成翠绿色。
3.加盐调味，并把忌廉和少许风干火腿丝洒在汤上。
核桃青豆玉米
食材明细：
主料：：核桃仁1小蝶，青豆1小蝶，玉米1小盘，
辅料：：油适量，盐适量，
核桃青豆玉米的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.干净锅， 将核桃放入里面微微翻炒一下， 炒香后盛出来；（也可以放入烤箱中微微烘烤一下）
3. 烧锅开水，放入少许盐和几滴油；
4.将玉米和青豆放入里面焯煮熟；
5. 捞出后控干水分；
6.热锅凉油， 放入焯好的青豆玉米进去翻炒；
7.翻炒几下后加入盐调味；
8.最后出锅时放入核桃仁翻炒均匀即可盛入盘中。
9.端上桌了。
小贴士：
1. 将核桃仁放入干净锅微微翻炒一下，这样炒过核桃仁会更干香；也可以放入烤箱中微微烤一下； 2. 炒玉米和青豆时加入点油和盐能保持蔬菜的色泽， 口感更好； 3. 核桃仁出锅前放入，不要翻炒过多，要保持核桃仁酥脆的口感。
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