食材明细:
主料::米饭适量,木耳适量,鸡蛋适量,洋葱适量,泡菜适量,
辅料::生抽适量,
泡菜洋葱木耳蛋炒饭的做法步骤:
1.剩米饭一碗。没有可用新做的米饭放冰箱里冰凉。
2.洋葱切碎,泡菜用水泡去一部分盐分挤干水分切碎,木耳泡发切碎。
3.鸡蛋提前从冰箱拿出回温。
4.鸡蛋打散,生抽,花生油备好。
5.油锅爆香洋葱、生抽。
6.下泡菜木耳翻炒均匀。
7.下鸡蛋炒散之后下米饭翻炒至米饭热透即可。
8.出锅前也可以撒一些鸡精,味道更鲜。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,黑木耳5朵,米饭1碗,
辅料::葱花适量,料酒适量,盐适量,辣椒粉适量,
黑木耳鸡蛋炒饭的做法步骤:
1.食材:鸡蛋、黑木耳(已泡发清洗)、米饭、葱花
2.将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切碎,待用。
3.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6.接着,利用炒鸡蛋的油,下入米饭和已切好的黑木耳翻炒翻炒。
7.然后,合入炒好的鸡蛋,搁入葱花翻炒一下。
8.最后,加适量的辣椒粉。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀,即成。
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