食材是美食味道最原始的来源，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？我们的小编特意搜集并整理了黄金馒头片配火腿蜜桃生菜卷，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：馒头1个，
辅料：：鸡蛋2个，火腿4片，蜜桃1个，生菜叶2片，油适量，盐适量，
黄金馒头片配火腿蜜桃生菜卷的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将洗净的生菜先放入小杯中；
3.蜜桃切成小块后撕去外皮；
4.用火腿片将蜜桃片包裹好；
5.将包裹好的火腿蜜桃随意的插入杯中；
6. 鸡蛋中加入适量的盐；
7.将馒头片放入蛋液中均匀裹上蛋液， 注意速度快一点；
8.热锅凉油， 将裹了蛋液的馒头片放入锅中煎；
9.将馒头片煎至双面金黄即可，将它们组合好摆放在盘中。
10.可以开吃了。
小贴士：
1. 火腿是选用的西班牙火腿片，适合生吃， 与水果搭配味道更佳； 2. 馒头片放入蛋液中记得要迅速的翻面， 这样避免馒头吸收蛋液过多，煎时不在酥脆。
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黄金炸馒头片
食材：馒头、鸡蛋
配料：水、盐、黑胡椒、食用油
做法：
1、馒头两个、鸡蛋1颗。
2、将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。
3、将鸡蛋打入碗中。
4、加入少许清水和盐。
5、搅打成均匀的蛋液。
6、将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可。
7、炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片。
8、小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸，两面颜色金黄后捞出，再关火。
9、稍控油后即可食用。
【小贴士】
1、切好的馒头片不要在蛋液里泡太久哈~两面反转，几秒钟就可以了。
2、放进锅里的馒头片定型后再反面，不然会增加很多碎屑。
3、炸好的馒头片趁热吃，凉了口感不好。
培根火腿生菜卷
食材明细：
主料：：培根适量，火腿适量，黄瓜适量，生菜适量，葱丝适量，
培根火腿生菜卷的做法步骤：
1.黄瓜切 条 大葱切丝。
2.把生菜洗净控干水分。
3.锅中放入少量的油。放入培根煎制。
4.把培根煎至熟备用。
5.取一片生菜。
6.在菜上码放熟培根 火腿 黄瓜条 大葱丝。
7.用生菜把食材卷起来。
8.好吃又健康的生菜卷就好啦。
翡翠黄金片~五香黄金馒头片
食材明细：
主料：：馒头2个，菠菜50克，鸡蛋2个，
辅料：：盐少许，五香粉少许，油适量，
翡翠黄金片~五香黄金馒头片的做法步骤：
1.馒头切片
2.食材准备好
3.鸡蛋打散，放入盐和五香粉，加入切好的菠菜搅拌均匀，然后把馒头片沾满蛋液
4.电饼档放油，然后把沾满蛋液的馒头放入锅里
5.中间翻一次锅，煎至两面金黄，出锅
6.外酥里嫩，香脆哦
小贴士：
加入菠菜是为了营养全面哦
黄金馒头片的做法
昨夭蒸的馒头吃不完，可以用来做今天的早餐呦。
材料：
冷馒头，鸡蛋，盐，水，油，，
黄金馒头片的做法的做法步骤：
步骤1，馒头切片。
步骤2，鸡蛋打散，加凉水、少量盐。
步骤3，馒头片在鸡蛋液中两面沾匀。
步骤4，油六成热时，裹了蛋液的馒头下锅。
步骤5，待馒头双面金黄起锅。
蜜桃片
食材明细：
桃。
蜜桃片的做法步骤：
1.原料选择：挑选肉质坚实的桃果，果实外皮带绿色而微红。剔除腐烂果和过熟果。
2.清洗：将桃果放入明矾水中浸漂，每百公斤桃用明矾60克。小量以淹没桃果为准，用木棒搅动，用力切勿过度，以免桃受伤。洗净桃果上的葺毛和污物后，随即捞出沥干。
3.切分：用切桃机沿洗净的桃果的缝合线切入，将桃果切成两半，果核也劈开为两半，再将每半的果肉纵切为薄片，深达核部，切后的桃肉薄片连在桃核上，每片厚度0.2厘米左右。
4.石灰腌渍：用生石灰1公斤加水100公斤，配制成石灰水，搅拌，再倒入100公斤桃果，继续搅拌后浸渍5小时左右捞出，在清水中漂洗，漂净石灰，沥干水分。
5.烫煮：将漂洗沥干后的桃果烫煮3～4分钟，以煮至果皮发软、果肉转黄为度，接着放冷水中漂洗30分钟，沥干后即可糖制。
6.配料：桃果100公斤，砂糖40公斤，饴糖8公斤。
7.糖渍：先取白砂糖16公斤将桃果腌渍，下层放五分之一的糖，中层放十分之三的糖，上层放二分之一的糖。充分混合糖渍10小时左右，沥去糖液。
8.糖煮：将糖液用纱布过滤，加入适量砂糖，使糖液浓度提高到60%，剩余的砂糖也配成浓度为60%的糖液。糖煮时，预先将桃片投入腌渍过的糖液内煮沸10分钟，新糖液每隔20分钟添加一次，共加四次，最后加饴糖。糖煮时，应不停地搅拌，捞出泡沫和杂质。当温度达到112～115℃，糖液浓度达80%左右，即可捞出桃片冷却，并装缸内存放一星期。
9.干制：从缸中取出晒至半干，散热后可包装成制品。
10.包装：用0.5公斤装的塑料薄膜食品袋包装。
质量标准色黄，片均匀，味甜香，肉糯，呈干状带粘，含糖量达60%左右。
芝士火腿馒头片
食材明细：
主料：：馒头1个，火腿1根，香葱两棵，
辅料：：芝士适量，
芝士火腿馒头片的做法步骤：
1.香葱切碎。
2.火腿切丁。
3.馒头切片。
4.把馒头片两面都刷上植物油。
5.把火腿碎放到馒头片上。
6.把葱碎放到馒头片上。
7.把芝士放到馒头片上，把烤盘放入烤箱，中层，上下火，200℃，10分钟，中间注意观察，馒头片火腿丁变焦黄即可。
8.出烤箱啦?。
9.成品图，香脆好吃。
10.拉丝。
火腿生菜卷蛋饼
第一次做这个火腿生菜卷蛋饼，没想到非常的成功，很柔韧，很软的一款煎饼，儿子非常捧场，一共做了5个卷饼，他自己一个人吃了3个，然后就太饱了，南瓜糊只喝了半杯就喝不下了。
分享一下这款好吃的蛋饼的一点经验：
1、面糊的稀稠程度很重要，过稠的话煎出来的饼会太厚，不容易卷起来口感也不好；面糊过稀，煎出来的饼太薄，卷起来容易烂；
2、煎锅很重要，建议用不粘锅来煎，不用放油，煎出来的饼健康不油腻；
3、冷锅倒面糊，这样更容易把面糊摊均匀，摊薄；煎完一块，要等锅稍凉再倒入第二块的面糊；
4、用电磁炉煎的话，火力更均匀，整个锅底均匀受热，煎出来的蛋饼颜色会比较均匀；
5、慢火煎，千万不要大火，煎的时间不用太长，很容易熟的，基本上晃动锅子，蛋饼可以晃动的时候就翻面，另一面同样煎至可以晃动就可以了。
煎出柔韧鲜嫩蛋饼的5点小经验---火腿生菜卷蛋饼
材料：面粉80克，水150克，鸡蛋3个，火腿片10片，生菜，葱
调料：盐、白胡椒粉
火腿生菜卷蛋饼的做法
1、鸡蛋磕进大碗，加入适量盐和白胡椒粉后搅拌均匀；
2、撒进葱花，搅拌均匀；
3、筛进面粉，稍加搅拌；
4、倒入清水，搅拌成可以流动的比较稀的面糊（面糊不要太稠，否则蛋饼会硬）；
5、注意把面粉小疙瘩搅散，静置10分钟；
6、用勺子装一勺面糊，倒进平底锅，转动锅中，让面糊均匀地平摊在锅中；（注意：这里是不用放油，不用热锅，冷锅倒进面糊哦）
7、开慢火把面糊煎至鼓起泡泡，晃动锅中，蛋饼可以移动的时候翻面，同样慢火煎至蛋饼鼓起即可；（煎完一份，可以让锅稍为冷却以后再倒入面糊，煎饼时间不可过长，否则影响蛋饼的软度）
8、依次把面糊全部煎成蛋饼后，把火腿片稍为煎一下，微微金黄即可。
9、把蛋饼平铺在保鲜膜上，铺上生菜，铺上火腿片；
10、压实卷起，尽量卷实一点；
11、依次把蛋饼全部卷起；
12、切段（或直接整卷也行）即可，配搭一杯香浓的椰香南瓜糊和水果，
就是一顿营养美味的早餐啦。
椰香南瓜糊做法：南瓜削皮，切片，放进锅里，加入没过南瓜的水，
煮熟，稍冷却后连水一起倒进搅拌机，加入一汤匙椰蓉，倒入牛奶，
搅拌半分钟即可。牛奶的多少可以根据自己的喜好调整，想浓稠一点
就少放点牛奶，想稀一点就多放点牛奶。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
鸡蛋沙拉VS黄金馒头片
馒头是国民主食，也是我们从小吃到大的面食，大家都非常熟悉不过了，但是偶尔我们也想换个吃法，就如同今天的黄金馒头片。
很普通的馒头，切成相等厚度的片，再在外面裹上层蛋液，可别小看这层蛋液，它不仅能让馒头长颜值，而且比起不裹吸油少，更加健康。这时再放入锅中炸，馒头片瞬间变成金黄色，香酥松脆、味道鲜美，一个剩余馒头就这样华丽转身了。
当然营养健康的早餐还需有好搭档，再花上两分钟来做道鸡蛋蔬菜沙拉，随意选择自己喜欢的蔬菜，尽量品种多一点、颜色丰富一点、味道清淡一点，适量搭配些蛋白质：鸡蛋、鸡肉、鱼等都是不错的选择，注意要提前焯熟；最后淋上些麻酱沙拉酱。
其实只需多花上十分钟，这可口诱人、色味俱全、卖相养眼的豪华馒头套餐就完成了。更关键的是即使你是个厨房新手也可以毫无压力的制作出来，为了自己和家人的健康，就早起十分钟吧。
馒头的华丽转身---鸡蛋沙拉VS黄金馒头片
原料：馒头，鸡蛋，生菜，紫甘蓝，圣女果，樱桃，油盐。
鸡蛋沙拉VS黄金馒头片的做法
1.准备好原料：鸡蛋和馒头；
2.将馒头切成薄片；
3.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打散备用；
4.将馒头片放入鸡蛋液中迅速地裹一下；
5.烧热锅放入适量的油，下入馒头片去煎；
6.将馒头煎至两面金黄；
7.煎好的黄金馒头片放在厨房纸巾上控油；
8.准备好沙拉的调料，鸡蛋煮熟；
9.将生菜撕成片、圣女果切成块放入碗中；
10.煮熟的鸡蛋去皮后切成薄皮；
11.再将鸡蛋也放入碗中；
12.最后浇淋上沙拉酱；
13.黄金馒头片、鸡蛋生菜沙拉和一杯橙汁，我的早餐就完成了。
鸡蛋沙拉做法小贴士
1.馒头片切成相等厚度的薄片，放入打散的鸡蛋液中裹一下，就马上拿出来煎，不过放在蛋液中时间过长，这样煎出来的馒头片才保持金黄酥脆；
2.沙拉自己搭配，品种多一些、颜色多样化，适量搭配些蛋白质：鸡蛋、鸡肉、鱼等都是不错的选择，注意要提前焯熟；沙拉酱自己选择：香甜的、麻酱的、油醋的。酸奶也是不错的选择。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
黄金吐司火腿卷(1)
食材明细：
主料：：土司片3片，台式烤肠1袋，鸡蛋1个，
辅料：：沙拉酱1瓶，番茄沙司1瓶，
黄金吐司火腿卷的做法步骤：
1.准备食材：台式烤肠，沙拉酱，土司片，鸡蛋。
2.土司片每片切去四边。
3.用擀面杖擀薄。
4.挤上沙拉酱，放上火腿。
5.卷成卷。
6.鸡蛋打散，土司卷在蛋液中打个滚。
7.在油锅中煎，煎成金黄色出锅。
8.挤上番茄沙司装饰。
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