培根泡菜炒饭

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别整理来自网络的培根泡菜炒饭，还请多多关注我们网站！

食材明细：

主料：：饭1大碗，培根4片，辣白菜130克，豌豆70克，

辅料：：葱2根，盐适量，油适量，

培根泡菜炒饭的做法步骤：

1.准备好食材。

2.培根切小片；辣白菜切碎。

3.豌豆焯熟，在水里加几滴油更能保持蔬菜的绿色。

4.培根放锅里煎煸出油。

5.入葱末和辣白菜炒出香味。

6.加入豌豆和米饭炒散炒匀。

7.加盐调味，撒入葱花炒均匀就好了。

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泡菜培根意面

食材明细：

主料：：意大利面200g，培根30g，泡菜20g，

辅料：：橄榄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，

泡菜培根意面的做法步骤：

1.锅内倒入适量水，加半勺盐，盖上锅盖煮开

2.放入意面煮8-10分钟；

3.期间时不时的搅拌几下以免粘锅；

4.泡菜切碎备用；

5.培根切碎备用；

6.煮好的意面用自来水冲洗几下降温，再放入冷水中浸泡至全部凉透了后沥干水份；

7.热锅倒入适量橄榄油；

8.放入培根翻炒片刻；

9.放入泡菜翻炒片刻；

10.倒入沥干水份的意面，加入适量盐，倒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可；

11.成品。

小贴士：

这里的份量我是分两次炒的，小锅炒更香更入味嘛！

创意泡菜炒饭

周日得闲，没耐住好奇心，手贱打开了一集翻拍版《深夜食堂》。

虽然网上已有很多吐槽铺垫，我也做好了心理建设，但身临此剧，还是受到了一万点伤害。

黄磊饰演的灵魂人物刀疤老板，完全垮掉。

原人设睿智而温柔，脸上永远带着不明深意的微笑，是因为见过太多惊心动魄的故事。

而黄磊呢？说话永远结结巴巴，虽然时不时冒出几句鸡汤，但也掩盖不去眉宇间的傻气。

不客气的说，形象几乎碎成了渣。

尤其是当他将一大盘泡面端到撕逼的三姐妹面前时，什么意思，让她们学会分享同一个男人，就像分享同一碗泡面么？

不忍再说！有追这剧的时间，我还不如自己下厨，炒两小菜，喝上几杯。

我家就是我的深夜食堂，它包容我的一切。

看了看冰箱里现成的食材，决定做个创意版的泡菜炒饭。

培根切小块与泡菜炒香，加入米饭和辣酱翻炒入味，将炒好的饭倒扣进平底锅，鸡蛋加牛奶打散后，倒在米饭周围小火煮熟。

鸡蛋嫩滑，米饭颗颗裹上了红亮的辣酱，芝士香的恰到好处，趁热挖上一勺，别提多诱人。

深夜食堂，顾名思义就是深夜营业，主要供应夜宵。夜宵的特点一般是量少、简单、家常。

炒饭，再合适不过了。

材料：

主料：鸡蛋适量，培根适量，米饭适量，，

辅料：芝麻适量，牛奶适量，辣酱适量，芝士片适量，海苔适量，，

创意泡菜炒饭的做法步骤：

1. 准备食材。

2. 培根切成小块，鸡蛋加牛奶打散备用。

3. 锅里加少许油，放入培根和泡菜一起炒香。

4. 加入米饭和适量韩式辣酱，继续翻炒均匀至入味。

5. 将炒好的饭装入碗内，轻轻压实，凹出形状来。

6. 锅底刷层油，将米饭倒扣在中间。

7. 小火热锅后，将牛奶蛋液倒入。

8. 待蛋液凝固后，放上芝士片。

9. 芝士片微微软化后，关火，撒上海苔丝和芝麻就可以享用啦~

青豆泡菜炒饭

食材明细：

主料：：剩米饭600克，

辅料：：辣白菜200克，青豆120克，五花肉片80克，洋葱100克，

配料：：韩式拌饭酱40克，精盐2克，烹调油适量，

青豆泡菜炒饭的做法步骤：

1.炒锅上火烧热注入少许油，下入五花肉片煸炒，把肉片煸出油后放入洋葱炒香。

2.洋葱爆香后放入青豆和辣白菜翻炒。

3.把青豆炒至断生倒入拌饭酱炒匀。

4.把酱料炒匀后放入米饭翻炒。

5.把饭炒透后用少许盐调味。

6.把米饭炒匀炒透后便可出锅码盘。

小贴士：

炒饭特点；咸鲜微甜、回味微辣、米饭软糯、味道浓香。



温馨提示；

1、韩式拌饭酱超市就有出售，如买不到可用辣白菜汤加少许番茄酱和韩式大酱来调制口味。

2、制作韩式炒饭要快炒，否则放入酱料后易粘锅。如炒好后另拌酱料也可以。

3、如不放五花肉用培根也可以，或素炒也可以。

4、选购辣白菜时最好选用小袋真空包装的比较好，零散的虽然便宜，但不卫生，味道也不要好。



大炒勺的这道快捷家常饭“青豆泡菜炒饭”就做好了，供朋友们参考！

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