食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？或许你正在查找类似"培根鸡蛋烤吐司"这样的内容，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：土司4片，鸡蛋2个，培根2片，芝士2片，
辅料：：黑胡椒少许，黄油20克，盐少许，
培根鸡蛋烤吐司的做法步骤：
1.材料如图
2.取两片土司，切掉中间
3.另外两片土司，表面抹薄薄一层黄油
4.放上切达奶酪和培根
5.覆盖上切空的吐司片，边缘对好，四周轻微按压下，一样表面抹上黄油，打入鸡蛋，手蹑少许盐撒上，撒适量胡椒粉，放入提前预热好的烤箱170度烤20-30分钟，焖10分钟
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鸡蛋芝士烤吐司
吃货们，你还在为早餐烦脑吗?今天我来推荐一款快捷、方便、营养的早餐，非常适合上学、上班赶脚的盆友
虽然拍的不好，样子不咋的，但简直好吃到没朋友！吃货们，这等美味，你们一定要学会！
15分钟轻松搞定营养早餐---鸡蛋芝士烤吐司
材料：鸡蛋1、土司片1、食盐适量
鸡蛋芝士烤吐司的做法
1.准备材料
2.在距离面包边越1cm处用剪刀剪一个心形（轻轻的哦，不要剪到底部）
3.把心形范围内的面包压扁，形成一个凹槽
4.在凹槽中放入鸡蛋
5.在蛋清和面包边之间铺上芝士碎
6.预热的烤箱，放入烤箱，最低层，上下火150度，约15分钟。看到芝士融化即可。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
培根吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉500g，
辅料：：鸡蛋1个，水260g，
配料：：白砂糖60g，盐6g，砂糖60g，酵母4g，奶粉20g，黄油50g，培根100g，
培根吐司的做法步骤：
1.除黄油外的所有村料混合揉至光滑，再加入软化的黄油揉至完全阶段。
2.培根切成小丁，炒出油脂炒出香味后用厨房纸将表面的油吸干。
3.将培根丁加入到揉好的面团中再稍做搅拌将培根与面团揉均匀。
4.在面包机里发酵至2.5倍大。
5.发酵好的面团取出排气分割成大小均匀的6份，滚圆盖保鲜膜，松弛20分钟。
6.取一个松驰好的面团擀成椭圆形。
7.再将左右折起，成为一个细长的面饼.
8.将面饼擀开成为与模具同宽的长条，翻面后从上至下卷起。
9.卷起后封口捏紧。
10.把第一个卷好的面团收口朝下放入吐司盒的中间，用同样的方法卷好其他两份面团，依次排入吐司盒二侧。
11.全部做好后将二个吐司盒放在烤架上，放入烤箱中下层，下层再放一个盛放了热水的烤盘进行最后发酵。
12.发酵到吐司盒8分满的时候，将下层装水的烤盘取出，180度烤40分钟，中途多观察上色后盖锡纸直至烘烤完成。
小贴士：
1、 不同的面粉吸水性不一致，水量请适量调整。
2、 我家烤箱温度偏高，原方子是200度烤40分钟，温度也请酌情调整。
3、 烤好的吐司要趁热脱模，放在冷却架上，凉透后再切片。
新鲜口感——鸡蛋培根烤土豆
食材明细：
主料：：土豆2个，培根2片，香菜碎适量，车打芝士（刨丝）30g，盐3g，
辅料：：黄油20g，鸡蛋2个，淡奶油20ml，黑胡椒3g，
新鲜口感——鸡蛋培根烤土豆的做法步骤：
1.预热烤箱至200度。用叉子或牙签在土豆上扎出小孔，盖上锡纸，放入烤箱烤30-45分钟至土豆变软，取出。
2.将培根切成小块，加入煎锅中炒脆，盛起放在厨房纸上吸去多余油份。
3.土豆切去顶部，挖出中间部分，做成土豆碗。
4.将挖出的土豆加入黄油、淡奶油、培根、盐及黑胡椒拌匀成土豆泥。
5.将土豆泥加入土豆碗中，中间挖一个洞。
6.在洞中加入鸡蛋，洒上车打芝士。
7.放入烤箱烤20-25分钟直至鸡蛋凝固。
8.洒上香菜碎即成。
小贴士：
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海苔培根吐司
食材明细：
主料：：高粉280克，蛋液50克，清水80克，酵母3克，糖25克，盐6克，液种200克，芝士粉15克，海苔碎5克，肉松1小包，炒过的培根碎80克，黄油25克，
海苔培根吐司的做法步骤：
1.【液种材料】高粉100克 酵母1/4小匙 水100克【液种做法】液种材料放碗里，搅拌均匀，室温发酵半小时后入冰箱冷藏发酵16个小时以上。我是头天晚上做好第二天晚上用。
2.【培根碎做法】1、培根切碎。2、锅烧热放入培根碎煸炒至变色。3、加入少许黑胡椒粉调味。4、装碗里备用。
3.1、 把面团用材料准备好。
4.2、 50克清水加热至40度左右，放入酵母，搅匀，静置5分钟。（现在天气冷了，提前把酵母发下，有助于面团发酵）。
5.3、 把蛋液及酵母水倒入面包桶。
6.4、 加入高粉。
7.5、 加入糖和盐。
8.6、 加入液种。
9.7、 加入芝士粉。
10.8、 用筷子搅拌成絮状，无干粉。
11.9、 放入面包机中启动和面程序，前面几分钟要观察面团的情况，如果面团成团后一直在面包桶四周拨动，而不是如图9所示裹在搅拌棒上转动，就是水分不太够，还要再添加些液体。
12.10、20分钟后，和面结束，这个时候面团能扯开如图12所示小片薄膜。
13.11、加入软化黄油，选择和风面包程序，烧色选浅色，提示总用时2：45 两小时45分钟，启动开始和面。
14.12、和风面包程序和面时间为35分钟，中间有5分钟短暂发酵程序。和风面包和面30分钟后，这时候，面团能撑开如图所示的比较大片的薄膜，也就是手套膜了，如图14所示。
15.13、加入培根碎、海苔碎及肉松（后面两样没有可以不要放，我家有我就掺点）。
16.14、把和好的面团从面包桶取出，揉圆，把搅拌棒拿掉，再把揉圆的面团放回面包机中。
17.15、直接在面包机里做一次发酵，发酵至2.5倍大即可。和风程序的总发酵时间为72分钟，大概发酵40分钟左右就已经到2.5倍大了。
18.16、暂停面包机，柏翠面包机在运行过程允许暂停15分钟，把一次发酵好的面团从面包机中取出来，揉匀，压扁排气，分成12份，搓成长条。每三份一组，一共四组。
19.17、编程辫子。
20.18、编好的辫子两头抓住绕一下，打个结，做成绣球状。
21.19、其他的三组也做同样的处理，全部做好后放入面包桶中。
22.20、再把面包桶放回面包机，继续和风面包程序，发酵32分钟。
23.21、发酵完面包机直接进入烘烤，时间显示为58分钟。烘烤15分钟后刷一层蛋液，可以不刷，我喜欢刷过蛋液的表皮 ，感觉看起来更好看。
24.22、烘烤至时间还剩10分钟时，提前结束程序把面包桶取出来。
25.23、把面包从面包桶倒出来，放在烤网上晾凉。
26.25、放量后切片即可食用。这款面包直接切片或者撕着吃就已经很好吃了，料足嘛。
培根枫糖吐司
我用的是少量的黄油把剪成小块的培根煎香
然后和枫糖浆混合作为面包馅料
面团用的是中种做法（配方借鉴若琳carolyn的，略有变化）
烤好的面包想要它不好吃都难
培根枫糖吐司
內馅原料和做法:美食培根三条、黄油10g、枫糖浆30g
中种面团原料:高粉220g、酵母2.5g、牛奶60g、水88g
主面团原料：高粉55g、酵母0.5g、盐3g、鸡蛋35g、黄油20g
內馅做法：培根剪成小块用黄油煎香加入枫糖浆拌匀放冰箱冷却备用(图1)
面团做法
1、中种材料混合用面包机搅成光滑的面团
2、室温发酵半个小时后放入保鲜袋放冰箱冷藏17小时（图2）
3、取出撕成小块放入面包桶与主面团材料混和启动2个和面程序（图3）
4、此时检查面团已经能达到接近完全阶段
5、加入黄油再执行一个和面程序
6、发酵至约两倍大取出滚圆松弛15分钟（图4、5）
7、将面团擀成长方形（图6）
8、将做好的枫糖培根碎均匀铺在上面
9、由长边卷起收口（图7）
10、一端捏紧后用刮板切成两条（图8）
11、编成两股辫末端捏紧放入450g吐司模（图9、10）
12、二次发酵至8-9分满（图11）
13、烤箱预热180度
14、中下层烘烤50分钟完成（图12)
14、期间视面包上色情况加盖锡纸避免上色过度（大概为20分钟左右）
鲜香绵软的吐司面包就做好了
烤好的面包需要马上倒出在烤网上晾凉
否则面包会因受潮缩腰塌陷
口感也会大打折扣
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