没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了培根葱香蛋饼，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：面粉200克，鸡蛋1个，
辅料：：香葱15克，红彩椒少许，黄彩椒少许，培根2片，盐适量，水适量，植物油少许，
培根葱香蛋饼的做法步骤：
1.准备好材料洗干净切好备用
2.面粉里打入鸡蛋液
3.再加入适量盐、葱碎、红彩椒、黄彩椒，调匀后加15克水左右，再次搅拌成舀的面糊倒的时候可以自然流淌的糊状即可，注意彩椒不要加的太多，捏一小撮便可以了，面糊不要调的太稀或太稠
4.培根煎至微微金黄即可
5.将煎好的培根切碎成丁，和面糊调好
6.电饼铛预热，然后用胡萝卜厚片蘸油擦锅，油也不宜放的太多，擦好后舀一勺面糊倒入
7.用竹铲或摊煎饼的工具，将面糊从中间把面糊向四面均匀推开，推面糊的时候注意面糊连贯，摊成一个圆圆的大薄饼便可以了
8.待到一面面糊凝固，翻过来烙另一面，煎至微微金黄便可以
9.把烙好的饼切块装盘
10.配上一叠小咸菜或者卷上京酱肉丝、大葱，再来一碗豆浆或米粥，美美的早餐让你感受到家里做的早餐是那样的温暖
11.开心享受自己做的早餐吧
小贴士：
1、彩椒不要加的太多，捏一小撮便可以了
2、面糊不要调的太稀或太稠，搅拌成舀的面糊倒的时候可以自然流淌的糊状即可，15克水只是个参考量，自己根据面糊状态适量增减
3、电饼铛要预热，然后用胡萝卜厚片蘸油擦锅，油也不宜放的太多，擦好后舀一勺面糊倒入
4、不会掌握火候的，尽量用电饼铛烙饼，会的可以用平底锅烙
5、我用的鸡蛋是双黄蛋，所以饼看起来颜色比较黄
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培根香葱饼
食材明细：
主料：：面粉300克，滚水120克，冷水100克，培根1袋，
辅料：：葱花适量，
培根香葱饼的做法步骤：
1.将称好的面粉放在干净的盆内，加入120毫升烧开的滚水将一半的面粉用筷子搅拌成松散状，再加入100毫升冷水将剩下的一半面团搅拌成松散状。然后用手将面团揉至“三光”，即面光、盆光、手光。将揉好的面团表面撒上一些干面粉，盖上保鲜膜松驰20分钟。
2.利用面团松驰的时间，将培根切碎，香葱切小段，热锅下油，加入培根炒约1分钟左右，关火，加入小葱炒匀，出锅待用。
3.面团松驰好之后，分割成小份。
4.取一个面团搓圆，擀成圆形，（擀的越薄，口感越好）。加入一大勺培根香葱。
5.像包包子一样收口，然后收口朝下，轻轻的擀薄。
6.热锅下油，开小火，将饼来回翻动，煎至两面金黄出锅。香喷喷培根馅饼就做好了！
7.成口图
葱香蛋饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，牛奶适量，香菜适量，
辅料：：植物油适量，花椒粉适量，盐适量，
葱香蛋饼的做法步骤：
1.面粉加入牛奶、鸡蛋和成流动性的面糊（浓稠度可以根据自己的喜好）
2.备好葱花、香菜末～
3.加入面粉～
4.加盐、花椒粉
5.面糊倒入不粘锅
6.煎至两面金黄
7.逐张烙好装盘～
8.吃时改刀上桌
葱香培根鸡蛋饼
严冬暖被日高眠。灰宿温瓶火，香添暖被笼，寒冷在外，无需忧于柴米油盐所用之财，享有香被笼便享有了一切。张小娴曾在她的散文中说过：睡眠跟恋爱相似，是一种温暖而散漫的行为。寒冬周末，惬意的事就是，睡觉睡到自然醒，醒时有阳光的味道充满房间；一杯暖暖的热饮，几块葱香蛋饼，拾一抹暖意，走过寒冬。
葱香培根鸡蛋饼
食材：培根、鸡蛋、面粉、香葱；
葱香培根鸡蛋饼的做法
1、培根两片，切成细丁；香葱去须洗净，切成碎末；
2、培根丁、香葱末、鸡蛋、面粉，和在一起，放白胡椒粉、少量盐，分次加少量水，搅拌均匀至可略流动的面糊，静置片刻；
3、电饼铛抹少量油加热，用小勺舀面糊倒在电饼铛上，面糊会自然地形成一个稍圆的圆圈，当加热至饼底凝固，用小铲轻轻一推面饼，面饼会移动时，就可以翻面了；翻面再略煎一会，一块培根鸡蛋饼就做好了。
培根本来就有咸味，所以面糊不要多放盐。
厨房里除了炒菜、煲汤的工具，
我发现电饼铛和豆浆机是最实用、利用率最高的煮妇帮手。
微波炉在我家只有热剩菜的功能。
培根香葱鸡蛋饼
食材明细：
主料：：培根2条，鸡蛋1个，低粉2勺，
辅料：：盐2克，
培根香葱鸡蛋饼的做法步骤：
1.培根，切成细条，也可以不切；
2.低粉，加入适量的盐；
3.加入一枚鸡蛋；
4.加入适量的开水，搅拌；
5.加入香葱；
6.搅拌成糊；
7.平底锅，预热，入一滴油；摊入面糊；
8.放入培根；卷起来；
9.煎至金黄，就可以出锅了；
10.成品
葱香蘑菇蛋饼
早餐系列好久没写了，今天继续。。。
又是很简单的粥和蛋饼。
绿豆粥，绿豆+大米洗净浸泡一夜，第二天早起加水煮，煮啊煮，一直煮熟。
葱香蘑菇蛋饼，香菇、香葱切碎，加两个鸡蛋和一点面粉一点水一点盐，搅拌均匀，在锅子里中小火煎熟即可。
这个月试用了乐扣的新锅子GOLDSUNZEN双耳锅。今天的粥和蛋饼都是用这款锅子做的。
葱香蘑菇蛋饼
材料：鸡蛋2个、鲜香菇3朵、面粉3勺、小葱适量，水适量
葱香蘑菇蛋饼的做法
1.准备材料：鸡蛋2个、鲜香菇3朵、面粉3勺、小葱适量，水适量。
2.香菇洗净切小丁，葱切末。
3.锅中加少许油，下入香菇丁，翻炒3-4分钟。我喜欢将香菇先炒一下，感觉比较香。
4.3勺面粉+2个鸡蛋+适量清水，边加水边搅拌。面糊要稀一点。
5.加入葱末和炒过的香菇丁，少许盐，搅拌均匀。
6.舀适量面糊到锅子里，轻晃锅子，使面糊均匀分布在锅底。开中小火煎。因为炒香菇的时候加了油的，所以步骤5里的面糊有油，煎锅里就不用另外放油了。
7.饼固定成形后，翻面。
8.9.继续煎1-2分钟，至饼熟即可盛起。
想要饼薄一些，舀进锅里的面糊就要少一些，并使面糊均匀分布在锅底。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
榨菜香葱蛋饼
周末的营养早餐榨菜香葱蛋饼
原料
鸡蛋3个
榨菜10克
小葱2根
淀粉10克
水1汤匙（15ml）
榨菜香葱蛋饼的做法
1、鸡蛋放入大碗中打散，淀粉和水调成水淀粉，加入到蛋液中，搅拌均匀。
2、香葱洗净切末，榨菜切末，加入到蛋液中搅匀。
3、锅烧热后倒入一点点油，用厨房纸巾擦匀，盛一勺蛋液放入锅中，转动锅让蛋液充满锅底，成为圆形。
4、待一面定型（约1分钟），边缘微微翘起时翻面，煎至两面金黄即可。
美食小提示
1、蛋液中加入水淀粉是为了增加蛋饼的韧性，让它不那么容易破，但是不需要加很多，加多了口感不好。而且要调成水淀粉之后再加，不能直接加干淀粉。
2、加了榨菜的蛋饼已经有咸味，就不需要再额外放盐了。你也可以加其他蔬菜碎进去，比如胡萝卜啊，芹菜叶啊什么的，这样吃起来营养更丰富。
3、煎蛋饼需要的油不多，在锅里滴几滴用纸巾擦开就可以了，油太多了反而不容易煎好。剩余的几张步骤都一样，油不够了就再滴几滴，抹匀就可以了。
4、做第一张蛋饼时锅一定要烧热，蛋液倒进去后不要着急翻动，边缘有点翘起，定型后再翻，就不容易散了。
5、煎好后如果不着急吃，就一张张摞着放起来，最上面一张盖上盖子或者湿布，不然很容易干掉。但是我的经验是，如果家里有孩子的话，基本和我妈烙的时候一样，出锅一张被吃掉一张，根本不给饼干掉的机会哈。
网站小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
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