食材明细:
主料::大米300克,香菇3朵,土豆半个,胡萝卜1个,培根3片,香葱1根,
辅料::盐适量,生抽适量,色拉油适量,
让人食欲大开的焖饭——培根三丁焖饭的做法步骤:
1.大米淘洗干净,放入电饭煲内锅,按照正常煮饭的水量添加浸泡;
2.土豆、胡罗卜、香菇、培根切成丁;
3.平底锅内放适量油,下培根炒变色,肥肉出油;
4.倒入土豆、胡罗卜、香菇丁翻炒1分钟,加入生抽及少许盐炒匀;
5.全部倒入点饭煲内,搅匀,煮饭键跳了后焖10分钟,将切碎的葱花倒入,拌匀即可;
在容易食欲不振的春夏之交,吃点什么比较开胃呢?今天这道十分钟的快手菜酸豆角肉末,保管让你吃掉两碗饭。肉末需现切的,炒出来才有颗粒感;酸豆角要切丁洗净,比较好掌控咸度;调味用蚝油、生抽,加一点辣椒,酸酸辣辣,可下饭了。
材料:
酸豆角200克,去皮五花肉50克,大蒜5-6颗,干辣椒2-3个,蚝油适量,糖少许,生抽少许,,
酸豆角肉末:巧手小菜一碟,专治食欲不振!的做法的做法步骤:
步骤1,酸豆角切丁,入水洗净;
步骤2,再取一小块去皮的五花肉切末,然后粗剁几下,这样比用现成肉末有颗粒感;
步骤3,接着热锅起油,下肉末煸出香味、煸出油脂;
步骤4,等肉末煸至浅浅的金黄色,下蒜末和干辣椒段;
步骤5,然后再加蚝油、生抽调味,最后下酸豆角翻炒,加点糖,一道非常下饭的酸豆角肉末就做好了。
食材明细:
主料::子鸭1斤,
辅料::青椒适量,红椒适量,嫩生姜适量,
配料::精盐适量,植物油适量,老抽适量,陈醋适量,料酒适量,味精适量,
勾起你食欲的-----双椒炒子鸭的做法步骤:
1.子鸭冼净待用
2.备好生姜辣椒
3.鸭肉切成小点,辣椒,生姜切丝
4.切好的鸭肉放进烧好油的锅里
5.翻炒后加盐,再调入陈醋
6.调入老抽和料酒炒片刻
7.再加入双椒丝和姜丝,在配菜上加点盐炒匀。
8.再混合炒匀
9.加点点清水烧开,再调入味精,调味鲜
10.出锅即成。
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